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「新規オープン!」リゾートホテルのキッチンスタッフ/世界遺産/昇給賞与あり/手当多/正社員
勤務地 |
栃木県日光市栃木県日光市 株式会社グランド |
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仕事の概要 |
職種 リゾートホテルでキッチンスタッフ/新規オープン 仕事内容 世界遺産・日光エリアに2026年2月に 新規オープン予定の会員制リゾートホテルで キッチンスタッフを募集します。 *オープン前までは他エリアの グループホテルで勤務予定です <主な内容> ・和食厨房:高級食材や地元の旬の食材を活かした調理業務全般 仕込みや調理、盛り付け ※一部新メニューの開発あり ・中国厨房:本格的な中国料理の調理業務全般 (北京ダックや麻婆豆腐、点心など) 仕込みや調理、盛り付け ※一部新メニューの開発あり ・鉄板焼厨房:鉄板焼調理業務全般 (ステーキやシーフード、野菜などを目の前で調理) 仕込みや調理、盛り付け ・ペストリー:デザートや焼き菓子等のペストリー業務全般 (高級食材を使用したケーキやタルトなど) 季節やイベントに合わせた新メニューの開発あり ・その他付帯作業 *料理で誰かを喜ばせたい方 スキルを活かしませんか? *職業紹介の求人です 紹介先での直雇用(正社員)となります ご興味のある方、ぜひ挑戦下さい ご応募お待ちしております。 *変更の範囲:会社の定める業務 |
求める人材 |
資格・経験 必須:飲食施設での調理経験がある方 *3年未満(一般社員)、3年以上(主任)、5年以上(チーフ) 任意:ホテル内での調理業務経験者(チーフ・主任) 調理師専門学校卒業の第二新卒者(一般社員) 調理師免許をお持ちの方 |
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勤務地 |
栃木県日光市 鬼怒川金谷ホテル |
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仕事の概要 |
仕事内容: 【経験活かせる】鬼怒川のリゾートホテルで和食調理スタッフ募集|安定企業 【仕事内容】 和食キッチンスタッフとして、仕込み、調理、盛り付けなどをお任せします。 当ホテルでは、素材を活かした調理法で高品質な料理を提供しています。 今までの経験やスキルを活かし、お客様に極上の食空間をお届けしましょう! <こんな方は大歓迎です!> いつでもお客様ファーストでいたい方 主に20〜30代の社員が在籍しています。 さらに新卒入社の若手からパートスタッフまで、18歳〜50代の幅広い年齢層のメンバーが活躍中です。 様々な層のスタッフが集まっていますが、チームワークを大切にしています。 私たちと一緒に、100年企業を目指して共に成長していきませんか? |
求める人材 |
求める人材: ホテルやレストランで一定の和食調理経験のある方 |
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勤務地 |
栃木県日光市 鬼怒川金谷ホテル |
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仕事の概要 |
仕事内容: 【即戦力和食調理スタッフ募集】鬼怒川のリゾートホテル|寮あり|経験活かせる 【仕事内容】 即戦力和食キッチンスタッフとして、調理業務全般、メニュー考案、原価管理、食材管理(発注・在庫・衛生)、スタッフの指導・育成などをお任せします。 当ホテルでは、素材を活かした調理法で高品質な料理を提供しています。 あなたのリーダーシップを発揮し、お客様にとって記憶の残る上質な食空間をお届けしましょう! <こんな方は大歓迎です!> いつでもお客様ファーストでいたい方 主に20〜40代の社員が在籍しています。 さらに新卒入社の若手からパートスタッフまで、18歳〜50代の幅広い年齢層のメンバーが活躍中です。 様々な層のスタッフが集まっていますが、チームワークを大切にしています。 私たちと一緒に、100年企業を目指して共に成長していきませんか? |
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求める人材: ホテルやレストランで5年以上の和食調理経験のある方、マネジメント経験者 |
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勤務地 |
栃木県日光市 ザ・リッツ・カールトン日光 ペストリーキッチン |
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仕事の概要 |
仕事内容: ザ・リッツ・カールトン日光にてペストリースタッフを募集! 【仕事内容】 洋菓子製作における各工程の管理やメニューの決定、材料の発注、原価と売上の計算、新商品の企画など、幅広くご担当いただきます。 商品開発に携わることができるので、ご自身ののアイデアを形にしていただけます。 栃木県の畑で取れた旬の素材を活かして作り上げるお菓子をご提供し、栃木県の魅力を世界に伝えることを目標にしております。 2024年6月よりペストリーシェフが着任されましたので、新しいチームに加わって、ご自身の経験や技術を活かしたい方、お待ちしております。 ザ・リッツ・カールトン日光は少数精鋭のチームであることから、リッツ・カールトンのサービス・バリューズにもあるように、お客様や従業員同士のニーズを満たすためにチームワークやラテラル・サービス(部門や役割の垣根を超えて横断的に助け合うこと)を実践することが、私たちの成功の鍵となります。 与えられたことを淡々とこなす仕事ではなく、どうしたらお客様や同僚のためになれるかを考えてする仕事を通じて、ホテリエとしてのみならず、人としての成長につながる機会を得ていただけることと思います。 数多くある選択肢の中からザ・リッツ・カールトン日光を選んでくださった皆さんにそうした環境を提供することができるよう、素晴らしい同僚たちと共に取り組んでまいります。 |
求める人材 |
求める人材: ・お店や会社に興味のある方 ・調理経験3年以上の方 |
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勤務地 |
栃木県日光市 ザ・リッツ・カールトン日光 日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光 鉄板焼き |
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仕事の概要 |
仕事内容: ザ・リッツ・カールトン日光にて鉄板焼き(スーシェフ)を募集! 【仕事内容】 最高品質の和牛を厳選し、その日の肉の状態や部位、カットに合わせて、お客様にご提供いただきます。 食材の仕入れから仕込み、メニュー構成などの業務を主にご担当いただきます。ホテル内での鉄板焼きですので、ラグジュアリーなパフォーマンスが求められます。 鉄板焼きの概念に囚われずに、創意工夫をしたお料理を鉄板というフィールドを駆使し、オールジャンルのお料理を生み出していただきます。 ザ・リッツ・カールトン日光は少数精鋭のチームであることから、リッツ・カールトンのサービス・バリューズにもあるように、お客様や従業員同士のニーズを満たすためにチームワークやラテラル・サービス(部門や役割の垣根を超えて横断的に助け合うこと)を実践することが、私たちの成功の鍵となります。 与えられたことを淡々とこなす仕事ではなく、どうしたらお客様や同僚のためになれるかを考えてする仕事を通じて、ホテリエとしてのみならず、人としての成長につながる機会を得ていただけることと思います。 数多くある選択肢の中からザ・リッツ・カールトン日光を選んでくださった皆さんにそうした環境を提供することができるよう、素晴らしい同僚たちと共に取り組んでまいります。 |
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求める人材: ・お店や会社に興味のある方 ・調理経験3年以上の方 |
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勤務地 |
栃木県日光市 ザ・リッツ・カールトン日光 日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光 鉄板焼き |
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仕事の概要 |
仕事内容: ザ・リッツ・カールトン日光にて鉄板焼き(シェフ・ド・パルティエ)を募集! 【仕事内容】 最高品質の和牛を厳選し、その日の肉の状態や部位、カットに合わせて、お客様にご提供いただきます。 食材の仕入れから仕込み、メニュー構成などの業務を主にご担当いただきます。ホテル内での鉄板焼きですので、ラグジュアリーなパフォーマンスが求められます。 鉄板焼きの概念に囚われずに、創意工夫をしたお料理を鉄板というフィールドを駆使し、オールジャンルのお料理を生み出していただきます。 ザ・リッツ・カールトン日光は少数精鋭のチームであることから、リッツ・カールトンのサービス・バリューズにもあるように、お客様や従業員同士のニーズを満たすためにチームワークやラテラル・サービス(部門や役割の垣根を超えて横断的に助け合うこと)を実践することが、私たちの成功の鍵となります。 与えられたことを淡々とこなす仕事ではなく、どうしたらお客様や同僚のためになれるかを考えてする仕事を通じて、ホテリエとしてのみならず、人としての成長につながる機会を得ていただけることと思います。 数多くある選択肢の中からザ・リッツ・カールトン日光を選んでくださった皆さんにそうした環境を提供することができるよう、素晴らしい同僚たちと共に取り組んでまいります。 |
求める人材 |
求める人材: ・お店や会社に興味のある方 ・調理経験3年以上の方 |
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勤務地 |
栃木県日光市 ザ・リッツ・カールトン日光 日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光 鉄板焼き |
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仕事の概要 |
仕事内容: ザ・リッツ・カールトン日光にて鉄板焼き(スーシェフ)を募集 【仕事内容】 最高品質の和牛を厳選し、その日の肉の状態や部位、カットに合わせて、お客様にご提供いただきます。 食材の仕入れから仕込み、メニュー構成などの業務を主にご担当いただきます。ホテル内での鉄板焼きですので、ラグジュアリーなパフォーマンスが求められます。 鉄板焼きの概念に囚われずに、創意工夫をしたお料理を鉄板というフィールドを駆使し、オールジャンルのお料理を生み出していただきます。 ザ・リッツ・カールトン日光は少数精鋭のチームであることから、リッツ・カールトンのサービス・バリューズにもあるように、お客様や従業員同士のニーズを満たすためにチームワークやラテラル・サービス(部門や役割の垣根を超えて横断的に助け合うこと)を実践することが、私たちの成功の鍵となります。 与えられたことを淡々とこなす仕事ではなく、どうしたらお客様や同僚のためになれるかを考えてする仕事を通じて、ホテリエとしてのみならず、人としての成長につながる機会を得ていただけることと思います。 数多くある選択肢の中からザ・リッツ・カールトン日光を選んでくださった皆さんにそうした環境を提供することができるよう、素晴らしい同僚たちと共に取り組んでまいります。 |
求める人材 |
求める人材: ・お店や会社に興味のある方 ・調理経験3年以上の方 |
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栃木県日光市 ザ・リッツ・カールトン日光 日本料理 by ザ・リッツ・カールトン日光 鉄板焼き |
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仕事内容: ザ・リッツ・カールトン日光にて鉄板焼き(シェフ・ド・パルティエ)を募集 【仕事内容】 最高品質の和牛を厳選し、その日の肉の状態や部位、カットに合わせて、お客様にご提供いただきます。 食材の仕入れから仕込み、メニュー構成などの業務を主にご担当いただきます。ホテル内での鉄板焼きですので、ラグジュアリーなパフォーマンスが求められます。 鉄板焼きの概念に囚われずに、創意工夫をしたお料理を鉄板というフィールドを駆使し、オールジャンルのお料理を生み出していただきます。 ザ・リッツ・カールトン日光は少数精鋭のチームであることから、リッツ・カールトンのサービス・バリューズにもあるように、お客様や従業員同士のニーズを満たすためにチームワークやラテラル・サービス(部門や役割の垣根を超えて横断的に助け合うこと)を実践することが、私たちの成功の鍵となります。 与えられたことを淡々とこなす仕事ではなく、どうしたらお客様や同僚のためになれるかを考えてする仕事を通じて、ホテリエとしてのみならず、人としての成長につながる機会を得ていただけることと思います。 数多くある選択肢の中からザ・リッツ・カールトン日光を選んでくださった皆さんにそうした環境を提供することができるよう、素晴らしい同僚たちと共に取り組んでまいります。 |
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求める人材: ・お店や会社に興味のある方 ・調理経験3年以上の方 |
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勤務地 |
栃木県日光市 ザ・リッツ・カールトン日光 ペストリーキッチン |
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仕事の概要 |
仕事内容: ザ・リッツ・カールトン日光にてペストリースーシェフを募集 【仕事内容】 洋菓子製作における各工程の管理やメニューの決定、材料の発注、原価と売上の計算、新商品の企画など、幅広くご担当いただきます。 商品開発に携わることができるので、ご自身ののアイデアを形にしていただけます。 栃木県の畑で取れた旬の素材を活かして作り上げるお菓子をご提供し、栃木県の魅力を世界に伝えることを目標にしております。 2024年6月よりペストリーシェフが着任されましたので、新しいチームに加わって、ご自身の経験や技術を活かしたい方、お待ちしております。 ザ・リッツ・カールトン日光は少数精鋭のチームであることから、リッツ・カールトンのサービス・バリューズにもあるように、お客様や従業員同士のニーズを満たすためにチームワークやラテラル・サービス(部門や役割の垣根を超えて横断的に助け合うこと)を実践することが、私たちの成功の鍵となります。 与えられたことを淡々とこなす仕事ではなく、どうしたらお客様や同僚のためになれるかを考えてする仕事を通じて、ホテリエとしてのみならず、人としての成長につながる機会を得ていただけることと思います。 数多くある選択肢の中からザ・リッツ・カールトン日光を選んでくださった皆さんにそうした環境を提供することができるよう、素晴らしい同僚たちと共に取り組んでまいります。 |
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