和の心を感じる創作和食店 株式会社そら キッチンスタッフ

仕事内容 【仕事内容】 ホールでの接客や調理、スタッフ教育、売上管理などの現場業務をはじめ、業態開発やメニュー開発まで、幅広い業務を行っていただきます。 調理器具や食材の準備 メニューに沿った料理の調理 衛生管理と食品安全の確保 メニュー開発や料理の提案 他のスタッフとの連携とオーダーのタイムリーな処理 調理場の清掃と整理 ゲストの食事に関する要望やアレルギーへの対応 【アピールポイント】 店舗紹介 その日だけの特別な食材で創る、一期一会の創作和食 『ととら』が、ご提供するのは、季節の食材ふんだんに取り入れた料理のみ。 その日に仕入れた上質な食材を活かし『その日のお客様のためだけに』『本当に美味しい食材』を使ったものをご提供いたします。 『ととら』で使用する海の幸は、豊洲市場から、大将が目利きした納得する天然物を仕入れ、焼物、椀物など、素材の特長に合わせたお料理でご提供いたします。 株式会社そら そらは、創業より 『仲間の夢を応援する』 という価値観のもと 『ドリーム&チャレンジ』 の精神で走り続けてきました。 2006年「串焼旬菜食堂うっとり」から始まり、これまで様々な事業にチャレンジしながら、現在ではそらグループとして１都7府県に６事業・８０店舗以上を展開しています。 私たちは、そらグループに参加するメンバーみなさんとともに成しています。 そして、多くの仲間と共に 『世界一のコトづくりカンパニー』 を目指し、これからも走り続けます。

資格 ・未経験でも大歓迎（イチから丁寧に教えます！） ・人を喜ばすことが大好きな人 ・当社の理念・考え方に共感して頂ける方 ・リーダーシップをとれる方 ・お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方 ・調理人として更なるスキルアップを図りたい方新しい商品や企画 業態を実現させたい！という方将来自分のお店を持ちたい！という方「楽しむ人」を採用します! ・お客様の記憶に残る仕事をしたい人

〒150-0013東京都渋谷区恵比寿４丁目10番18号京マンション1階 株式会社インデンエンターテイメント 勤務地備考 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿４丁目１０番１８号 京マンション１階

月給26万円以上 給与 月給 26万円以上 （一律手当を含む）

シフト制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 営業時間 17:00-23:30 シフト制

休日 休日・休暇 週休2日制（シフトによる交代制） 年間休日112日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 インデンエンターテイメント 【事業内容】 人材紹介