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正社員

【落ち着いた大人の隠れ家】和食居酒屋の料理人 常連さんに愛されるお店

TAMAMIYA伊奈波

岐阜県岐阜市玉宮町

月給25万円~30万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容: 和食を中心とした居酒屋で、 キッチン業務全般をお任せします。 まずは経験に合わせて、 できることからスタート。 徐々にできることを増やしていきましょう。 ■具体的な仕事内容 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・メニュー提案 ・キッチン業務全般 ■入社後について いきなり全部を任せることはありません。 経験や得意なことを見ながら、 少しずつ仕事をお任せしていきます。 「居酒屋経験しかない」 「和食は初めて」 そんな方でも大丈夫です。

求めている人材

求める人材: ■必須 ・飲食店での勤務経験がある方 (アルバイト経験含む/ジャンル不問) ■歓迎 ・居酒屋や飲食店でのキッチン経験 ・調理経験がある方 ・料理が好きな方 ・和食を学びたい方 ・将来自分のお店を持ちたい方

勤務地

岐阜県岐阜市玉宮町1丁目2Y2ビル1F TAMAMiYA伊奈波 勤務地: 岐阜県岐阜市玉宮町1-2 Y2ビル1F 名鉄岐阜駅 徒歩4分 JR岐阜駅 徒歩9分 【交通手段】 アクセス: 岐阜県岐阜市玉宮町1-2 Y2ビル1F 名鉄岐阜駅 徒歩4分 JR岐阜駅 徒歩9分

給与

月給25万円~30万円 給与: ・昇給あり ・賞与あり(年1回)

勤務時間

固定時間制 勤務時間・曜日: 週休2日制(日曜日+その他) 13:00〜23:00(休憩120分) ※週44時間勤務

休日・休暇

休暇・休日: 週休2日制 ・日曜日 ・その他 ※月曜が祝日の場合連休あり ※年末年始休暇あり 年間休日:80日

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・制服貸与 ・社会保険完備 ・まかないあり

試用期間

試用期間あり 試用期間:3か月 試用期間中の労働条件:同条件

その他

その他: 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 300,000円 月給 平均所定労働時間(1か月当たり): 173時間

仕事に関するPR

Imageお客様は30〜50代の落ち着いた常連様ばかり。「安さ」ではなく、あなたの作る「美味しい料理」を楽しみに夜な夜な集まるお店です。Image
アピールポイント: ✅ 料理を学べる環境 チェーン店のような 完全分業のキッチンではありません。 仕込み・調理・盛り付けまで、 幅広く経験できます。 「料理人として成長したい」 そんな方にピッタリの環境です。 ✅ 和食をベースに、技術が身につく 旬の魚・野菜・出汁など、 和食ならではの基礎を学べます。 居酒屋経験しかない方でも、 ワンランク上の調理技術を身につけられます。 ✅ メニュー提案にも挑戦できる 「これを出してみたい」 「こんな料理どうですか?」 そんなアイデアも歓迎。 若手でも、 挑戦を応援するお店です。 ✅ 落ち着いた客層で働きやすい お客様は30〜50代中心。 騒がしい大衆居酒屋というより、 料理を楽しみに来る常連さんが多いお店です。 ✅ 独立を目指す方も歓迎 将来自分のお店を持ちたい方も歓迎。 ・料理技術 ・食材管理 ・原価感覚 ・店舗運営 現場を通して学べます。

応募について

募集人数

1人

企業情報

社名

TAMAMIYA伊奈波

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

5008835 岐阜県岐阜市玉宮町1丁目2 Y2 ビル 1F

代表者

塚田芳之

企業代表番号

0582645020

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【落ち着いた大人の隠れ家】和食居酒屋の料理人 常連さんに愛されるお店

TAMAMIYA伊奈波

岐阜県岐阜市玉宮町

月給25万円~30万円

お客様は30〜50代の落ち着いた常連様ばかり。「安さ」ではなく、あなたの作る「美味しい料理」を楽しみに夜な夜な集まるお店です。
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原稿ID : bb6428844fe33d67

掲載開始日: 2026/05/12(火)

【落ち着いた大人の隠れ家】和食居酒屋の料理人 常連さんに愛されるお店

TAMAMIYA伊奈波