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カジュアルなフレンチレストランの調理スタッフ

カジュアルなフレンチレストランの調理スタッフ

  • 正社員

株式会社東京會舘

仕事の内容

仕事内容 クラシカルなフレンチを もっと気軽に味わっていただける 新しいスタイルのレストラン 「Drape(ドレープ)」で 次の100年をともに作る 新たなメンバーを大募集!  〇*。- レベルの高いスキルが 身に付く環境です! -。*〇  東京會舘内に昨年オープンしたばかり! 新スタイルのレストラン「Drape」で 調理スタッフを募集します!  せっかく調理の道を選ぶなら、 確かな味と最高の仕上がりを求められる 場所で、スキルアップしませんか?  〇*。- 具体的なお仕事内容 -。*〇  ・フレンチの調理補助 ・食材の準備、下ごしらえ ・盛り付け ・仕込み作業 ・清掃 ・食器洗い など 将来的にはメインメニューの 調理もお任せします! ※未経験でも基礎からしっかり教えます。  ▼正社員として安定できる厚待遇   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・賞与(昨年実績年2回/平均額100万円) ・退職金制度(勤続3年以上) ・結婚式の割引制度 など 東京會舘ならではの充実した待遇を用意。 店舗が都心部に密集しているからこそ 転居が必要な異動がないのも安心です。  ▼"学びにいく姿勢"がカギ   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 始めは食材や盛り付け、調理方法など 覚えることが多くハードルが高く 感じるかもしれませんが、 分からないことや、知らないことは 何度でも確認してOKなので、 安心してくださいね。  「この食材を知らないの?」 「やり方は見て覚えて」 そんなことは言いません。 できる事から初めて、少しずつ 業務の幅を広げていきましょう!  ライブキッチンもあるので、 調理技術や盛り付け方法だけでなく、 音や香り、立ち振る舞いなど、 お客様に楽しんでいただける ”魅せ方”も学べる環境です!  〇*。- 電話応募やご質問などございましたら、 03-6908-5701 までお電話ください! -。*〇

勤務地

東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝日比谷プロムナードビル 2F 株式会社東京會舘(Drape)

給与例

給与例 <収入例> 月収22.9万円※基本給20万円+残業20時間の場合 月収29.2万円※基本給24万円+残業30時間の場合  ★・。- 活躍中のスタッフの声 <20代男性/新卒入社> -。・★  父と母の結婚記念日で東京會舘の レストランを訪れたことがあり、 その時の料理の美味しさと 丁寧な接客による居心地の良さが とても印象的でした。  なにより、父と母が幸せそうな顔で 料理を食べていたのが嬉しくて 「人を笑顔にできる仕事がしたい」と 料理の道を目指すようになりました。 せっかく働くなら、やっぱり東京會舘の レストランで働きたい!と思い応募を決意!  フレンチだけでなく、和食など 様々な料理に携わるチャンスもあるので 自分の可能性を大きく広げる挑戦も、 この道を究めたいという強い意志も 応援してくれる環境で腕を磨けます。 笑顔と幸せなひとときを お客様に届けられるよう、 これからも努力していきます!

休日・休暇

休日休暇 月8日以上 (週休2日) ※シフト制 ※土日休みの店舗あり …希望の方は応募時に記載をお願いします。  【休暇制度】 ◎年次有給休暇(入社6か月後10日付与) ◎介護休業(法定) ◎産休・育休制度実績あり(配偶者出産休暇・産前産後休暇・育児休暇)

応募が集まり次第終了

掲載開始日:2024/12/12(木)

昇給有・賞与年2回(昨年実績/平均額100万円)未経験OK!

  • 飲食調理スタッフ
  • 創作料理シェフ/料理人
  • フレンチシェフ/料理人
  • 調理師
  • サービス提供
  • フレンチ調理
  • ホテル
  • レシピ開発
  • 下処理
  • 仕込み
  • 和食調理
  • 接客
  • 接客案内
  • 揚げ物
  • 料理部担当
  • 材料発注
  • 盛り付け
  • 調理
  • 調理補助
  • ライブ
  • 衛生管理
  • 肉仕込み
  • デザート配膳
  • デザート

募集要項

仕事内容

仕事内容
クラシカルなフレンチを
もっと気軽に味わっていただける
新しいスタイルのレストラン
「Drape(ドレープ)」で
次の100年をともに作る
新たなメンバーを大募集!

〇*。-
レベルの高いスキルが
身に付く環境です!
-。*〇

東京會舘内に昨年オープンしたばかり!
新スタイルのレストラン「Drape」で
調理スタッフを募集します!

せっかく調理の道を選ぶなら、
確かな味と最高の仕上がりを求められる
場所で、スキルアップしませんか?

〇*。-
具体的なお仕事内容
-。*〇

・フレンチの調理補助
・食材の準備、下ごしらえ
・盛り付け
・仕込み作業
・清掃
・食器洗い など
将来的にはメインメニューの
調理もお任せします!
※未経験でも基礎からしっかり教えます。

▼正社員として安定できる厚待遇
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
・賞与(昨年実績年2回/平均額100万円)
・退職金制度(勤続3年以上)
・結婚式の割引制度 など
東京會舘ならではの充実した待遇を用意。
店舗が都心部に密集しているからこそ
転居が必要な異動がないのも安心です。

▼"学びにいく姿勢"がカギ
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
始めは食材や盛り付け、調理方法など
覚えることが多くハードルが高く
感じるかもしれませんが、
分からないことや、知らないことは
何度でも確認してOKなので、
安心してくださいね。

「この食材を知らないの?」
「やり方は見て覚えて」
そんなことは言いません。
できる事から初めて、少しずつ
業務の幅を広げていきましょう!

ライブキッチンもあるので、
調理技術や盛り付け方法だけでなく、
音や香り、立ち振る舞いなど、
お客様に楽しんでいただける
”魅せ方”も学べる環境です!

〇*。-
電話応募やご質問などございましたら、
03-6908-5701 までお電話ください!
-。*〇

求めている人材

求めている人材
<あなたも本格フレンチの世界へ
飛び込んでみませんか?>

・20代・30代中心に活躍中!
・8割が職種未経験から活躍中!

【こんな方は大歓迎】
・厨房、キッチンスタッフ経験者
・細かな気配りができる方
・人に喜んでもらうのが好きな方
・一流のお料理を勉強したい方
・お料理が好きな方
・ライブキッチンに興味がある方

【こんな経験も活かせます!例えば…】
◆販売・ブライダル・アパレルなど接客経験
◆ホテル・旅館などのフロント経験
◆ファミレス・カフェなどのバイト経験
◆スーパー・コンビニ・薬局などのレジ経験
◆ホール/フロア/キッチン/厨房/調理補助
◆イタリアン/日本料理/和食/フランス料理

未経験・初心者OK/学歴不問/長期歓迎
ブランクOK/経験者・有資格者歓迎
主婦・主夫歓迎/フリーター歓迎

勤務地

東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝日比谷プロムナードビル 2F
株式会社東京會舘(Drape)
【交通手段】
交通・アクセス
「日比谷駅」A5出口~直結/「有楽町駅」~徒歩3分/「銀座駅」~徒歩4分

給与

月給:20万円 ~ 24万円
給与詳細
基本給:月給 20万円 〜 24万円

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

◎残業代全額支給
◎交通費支給(上限月2万円)
◎昇給あり
◎ボーナス・賞与あり(昨年実績年2回/平均額100万円)

★・。-
希望の道に進める
-。・★

フレンチ以外にも日本料理や、
洋食、ウェディングなど
様々な業態があるので
希望に応じて別のお店や
別ポジションへの挑戦が可能。

社内でキャリアアップもできますが、
確かな味やスキルを学んで成長し
独立の道に進んだ人もいます。
自分の将来を決めながら、
邁進していける環境を用意しています。

【給与例】
給与例
<収入例>
月収22.9万円※基本給20万円+残業20時間の場合
月収29.2万円※基本給24万円+残業30時間の場合

★・。-
活躍中のスタッフの声
<20代男性/新卒入社>
-。・★

父と母の結婚記念日で東京會舘の
レストランを訪れたことがあり、
その時の料理の美味しさと
丁寧な接客による居心地の良さが
とても印象的でした。

なにより、父と母が幸せそうな顔で
料理を食べていたのが嬉しくて
「人を笑顔にできる仕事がしたい」と
料理の道を目指すようになりました。
せっかく働くなら、やっぱり東京會舘の
レストランで働きたい!と思い応募を決意!

フレンチだけでなく、和食など
様々な料理に携わるチャンスもあるので
自分の可能性を大きく広げる挑戦も、
この道を究めたいという強い意志も
応援してくれる環境で腕を磨けます。
笑顔と幸せなひとときを
お客様に届けられるよう、
これからも努力していきます!

勤務時間

シフト制
勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 20日

10:00~19:00
13:00~22:00
※シフト制

【1日の流れ】
10:00 出勤、仕込み開始
10:40 セッティング
11:00 ランチ営業
15:30 休憩
16:30 ディナーの仕込み開始
17:00 ディナー営業
19:00 退社

休日・休暇

休日休暇
月8日以上 (週休2日)
※シフト制
※土日休みの店舗あり …希望の方は応募時に記載をお願いします。

【休暇制度】
◎年次有給休暇(入社6か月後10日付与)
◎介護休業(法定)
◎産休・育休制度実績あり(配偶者出産休暇・産前産後休暇・育児休暇)

試用期間

あり
試用・研修期間:6ヶ月~1年間
試用・研修期間の条件:本採用と同じ
※試用期間の長さは習熟度や経験・スキル等を考慮のうえ決定します。

待遇・福利厚生

【保険制度】
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
■交通費支給(月上限2万円)
■制服あり
■制服クリーニング代支給
■時間外手当あり
■食事手当支給(500円/日)
■OJT研修あり
■有給休暇
■昇給あり
■賞与支給(昨年実績年2回/平均額100万円)
■退職金制度(勤続3年以上)

★・。-
スタッフインタビュー!
東京會舘で働いて
良かったことは??
-。・★

(1)結婚式割引制度あり
調理・サービススタッフの
仲間が全力でお祝いします!
過去にはコックの新郎自身が
自らローストビーフをカットし
振る舞ったケースも。
サプライズがあることもあり、
盛り上がりは抜群です!

(2)転居の可能性はなし!
事業所・店舗はすべて都心部。
万が一、店舗異動があっても
通勤時間はほぼ変わりません。
地方への異動もないので、
生活を変える必要もなし!

(3)他の料理も学べる!
東京會舘の店舗間で
横断的な異動が可能なので
興味・適性に合わせて色々なことを学び
やりたい分野を極めることが可能です。
サポート体制も抜群!
思い切りチャレンジできる環境です。

職場環境

職場環境
▼「Drape」についてご紹介
東京會舘の本格的な伝統フランス料理を
もっと気軽に味わっていただきたいと
アラカルトを中心としたスタイルで
楽しめるレストランです。

"気軽に楽しめる"をコンセプトに
しており、未経験の方も始めやすい環境です!

企業概要

社名

株式会社東京會舘

代表者

渡辺 訓章

本社所在地

東京都千代田区丸の内3丁目2-1 

企業代表番号

0332155112

事業内容

レストラン・カフェ

応募について

選考の流れ

選考プロセス
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面接について
1次面接:人事担当
2次面接:店舗責任者 内定

面接地 八丁堀2-25-10三信八丁堀ビル6F
アクセス:「八丁堀駅」徒歩1分

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