自家製チーズのスイーツ製造(パティシエ)スタッフ

仕事内容 「お菓子作りが好き！」「チーズが大好き！」 その気持ち、仕事にしませんか？ 学芸大学駅チカ、碑文谷公園の目の前にチーズ工房を併設したカフェがOPENして1年！ 私たちは、店内の工房で搾りたての生乳から「フレッシュチーズ」を作っています。 お任せしたいのは、その出来立てチーズやホエイ（乳清）を使った、 オリジナリティあふれるスイーツ作り。 月給26万円以上に加え、定期賞与は年2回（1.5ヶ月分）！ ここでしか作れない「新しい美味しさ」を、一緒に生み出しましょう！ 具体的なお仕事内容 お店に併設された工房（チーズラボラトリー）で、スイーツ製造のお仕事をお願いします。 ★スイーツ製造: ・自慢のフレッシュチーズを使ったチーズケーキや、ホエイを使ったスコーン、焼き菓子などの製造 ・店内カフェで提供するデザートプレートの盛り付け ★新メニュー開発: 「季節のフルーツとチーズを合わせたら？」「ホエイで新しいパンが焼けないかな？」 あなたのアイデアと技術で、新しいシグネチャースイーツを開発してください！ ★その他: 食材管理、衛生管理など この仕事の魅力は、なんといっても「素材」から作れる面白さ！ チーズそのものを店内で作っているからこそ、素材の味を最大限に活かしたお菓子作りが追求できます。 株式会社ウェルカム（DEAN & DELUCAの運営会社）ならではの、感性を大切にする社風で、あなたの個性を尊重しながら働きませんか？ GOOD CHEESE GOOD BAKE 碑文谷の紹介 チーズケーキをはじめとした焼き菓子や出来立てチーズを使ったサンドイッチなどなど… 工房で作ったチーズやホエイを使い、さまざまな商品を作って提供します。 目の前は緑いっぱいの碑文谷公園！ テラス席もあって、アットホームで広々とした、気持ちのいいお店ですよ◎ 「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」について 「GOOD CHEESE GOOD PIZZA（グッドチーズグッドピッツァ）」は、 搾りたての新鮮な生乳を使用して作るチーズ工房を併設したピッツァ・ダイニングです。 チーズたっぷりのピザの他に、前菜やメインの様々なお料理をお楽しみください。 また、イタリアやフランスの個性豊かなワインをお料理と共に味わえます。

資格 ・パティシエや製菓製造の経験がある方歓迎！ ・決められたものを作るだけでなく、新しい素材や組み合わせに挑戦したい方 ・カフェの雰囲気や、ライフスタイルにこだわりのある方 ・「美味しい！」と言われると、つい頑張っちゃう方 ・お客様へ美味しいフードの提供をしたい方 ・笑顔で明るい対応ができる方 ・コミュニケーションをとることが好きな方 ・人とのつながりを作るのが好きな方 ・お菓子作りが好きな方、スイーツに目がない方！

職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 立ち仕事 お客様との対話は多い

〒152-0003東京都目黒区碑文谷５丁目11－13 GOOD CHEESE GOOD BAKE　碑文谷 勤務地備考 東京都目黒区碑文谷５丁目１１－１３ 【交通手段】 アクセス 東急東横線 学芸大学東口徒歩約7分 東急東横線 学芸大学駅より徒歩7分

月給26万610円～35万9720円 給与 月給 26万610円～35万9720円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり2万6610円～3万6720円（固定残業時間：15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 給与改定年1回 交通費：交通費支給 定期賞与年2回（1.5か月分）

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 7:00～21:00の間でシフト制

休日 年間休日117日 月公休/8～10日 有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 給与改定年1回 交通費支給(上限5万/月） 各種社会保険完備 育休・産休制度 定期健康診断 従業員割引 一部制服貸与

試用期間なし

その他 【ブランド名】 GOOD CHEESE GOOD BAKE 【事業内容】 ベイクカフェ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 英語
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 中国語
• 第二新卒歓迎