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正社員

貝料理専門店の料理人(店長候補)

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

〒604-8172京都府京都市中京区場之町

月給35万円~40万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 スキルよりもやる気・マインドを重視 ━v━━━━━━━━━━━━━━━ 20~30代の若手中心の店舗で、 “お客様に特別な1日を届けたい” そんな気持ちを持った方を大歓迎! ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶༶ ༶ ༶ お客様との距離が近いお店で、 調理をメインに店長候補として お仕事をお任せします! <<< 具体的には >>> ・食材仕込み ・調理、盛り付け ・店舗運営サポート(売上管理・発注など) ・スタッフ育成、店舗づくり など オープンキッチンなので 常に店内の状況が見渡すことができ、 お客様との会話も楽しめます◎ ╭─────・★・・─╮ おすすめポイント ╰─・・★・─────╯ ⭐若手中心で活気ある職場! 学生バイトも多く、ワイワイした雰囲気♪ ⭐多ジャンルの事業でスキルの幅が広がる 得意分野を伸ばす・新ジャンルに挑戦など、 希望や適性に合わせて挑戦可能! ⭐昇格スピードが速い! 2年以内で統括マネージャーになった方も◎ ⭐やる気次第でスピード昇給! 入社2年未満で統括マネージャーに 昇格したスタッフも在籍。 会社の成長を一緒に作りませんか?

求めている人材

求めている人材 ⭐あなたのやる気と挑戦心を応援します⭐ 「もっと成長したい」 「自分の力を試したい」 「サービス業を極めたい」 そんなあなたにピッタリの環境です! 【こんな方にピッタリ】 ◇今より成長できる環境を探している方 ◇“やる気・スピード感”を評価されたい方 ◇お客様との会話や距離の近い接客が好きな方 ◇新しいことにどんどん挑戦したい方 ◇トライ&エラーを楽しみながら成長したい方 \経験よりも“前のめりな姿勢”を重視/ 昇給やキャリアアップのチャンスも豊富で 店舗運営やマネジメントまで挑戦可能! ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶ ༶༶ ༶ ༶ 【焼貝とお酒 貝貝貝〜ごひいき〜ついて】 焼貝とお酒 貝貝貝〜ごひいき〜 は、 京都・烏丸御池「新風館」内にある 大人のための貝料理専門店です。 全国から仕入れた新鮮な牡蠣や貝類を、 焼き・蒸し・フライなど多彩な調理でご提供し、 日本酒とのペアリングも楽しめるお店です。 カウンター10席のみの落ち着いた空間で、 お客様一人ひとりに寄り添った接客を 大切にしています。 駅直結の好立地で、 観光客から地元のお客様まで 幅広くご来店いただいています。

職場環境

職場環境 新風館内に佇む、カウンター10席の落ち着いた大人空間。新鮮な貝料理と日本酒をゆっくり味わいながら、お客様との会話も楽しめる、距離の近い心地よい雰囲気のお店です。仕事帰りや観光のひとときに、肩肘張らず過ごせる温かさがあります。静かで上質な時間を提供します!

勤務地

604-8172京都府京都市中京区場之町582-2新風館1Fスエヒロガリ 株式会社FOOD ARCHITECT LAB(焼貝とお酒 貝貝貝〜ごひいき〜) 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄烏丸線 烏丸御池駅 徒歩1分

給与

月給35万円~40万円 給与詳細 基本給:月給 35万円 〜 40万円 固定残業代:あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※固定残業代40時間分9万円含む └給与により異なるため、面接時にご説明いたします。 (固定残業時間を超過した場合は追加で残業手当を支給します) ※経験・能力を考慮して決定します ※休日日数によって給与が変動します 月6日休み:月給37万円~月給40万円 月8日休み:月給30万円~月給36万円 月10日休み:月給28万円~月給32万円 ◇昇給あり(随時) ◇業績賞与(毎月業績に応じて支給) ◇インセンティブあり

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり9時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 24日 勤務時間: ▼平日(月・水~金)/祝前日 17:00~22:00 ▼土日祝 13:00~22:00 固定残業代が40時間ついていますが 40時間までいかない方がほとんどです◎

休日・休暇

休日休暇 ✅月10日休み/月8日休み/月6日休み └上記から選択可能◎ ※休日日数によって給与などが変動します

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇髪型・髪色自由 ◇ネイルOK(常識の範囲で) ◇社員割引(飲食・ホテル30%OFF) ◇社会保険完備 ◇交通費支給(月上限:1万5000円) ◇独立支援制度あり ◇社員旅行あり ◇制服貸与

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

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Imageやる気次第でスピード昇格!挑戦と成長を応援♪月10日休み可◎Image

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • フリーター歓迎
  • 中途入社50%以上
  • 学歴不問
  • 職場見学可
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • 管理職・マネジャー採用
  • 経験者歓迎
  • ネイルOK
  • 夜間
  • 有資格者歓迎
  • 研修あり
  • 夕方
  • ブランクOK
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 社割あり
  • 第二新卒歓迎
  • 固定給35万円以上
  • 食事補助あり
  • 髪型・髪色自由

応募について

選考の流れ

選考プロセス 応募 → 面接1〜2回 → 内定 *面接時に履歴書をご持参ください └Web面接もOK! *勤務開始日は柔軟に対応します

企業情報

社名

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

東京都港区高輪4丁目23番5号品川ステーションビル4F

代表者

本多慶司

企業代表番号

0367125161

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正社員

貝料理専門店の料理人(店長候補)

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

〒604-8172京都府京都市中京区場之町

月給35万円~40万円

やる気次第でスピード昇格!挑戦と成長を応援♪月10日休み可◎
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原稿ID : 9249afb7bde9b185

掲載開始日: 2026/02/19(木)

貝料理専門店の料理人(店長候補)

株式会社FOOD ARCHITECT LAB

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