すし店の料理長候補(大将の右腕)

仕事内容 はじめての正社員を募集。 大将の隣で、 「すしや宣」の未来を一緒に 作ってくれる人材に出会いたい！ ∴‥∴‥∵‥∴‥∵‥∴‥∴‥∵‥∴ 「すしや宣」は、 広尾の閑静な街並みに佇むお店。 オープンから4年、 芸能人や経営者が集い、 口コミと紹介で予約困難なほど 人気のお店になりました。 ＼＼ // ／／ 大将（42歳）の考えは、 優しく教える”育成方針”！ 自身の修業時代、厳しく辛い 想いもたくさん経験してきたから、 自分の店では絶対同じ想いを させないと誓いました。 優しく丁寧に伝えるので、 安心してくださいね！ ／／ // ＼＼ +++- ■チャンスをものにする！ ご縁で大波に乗ってきました。 -+++ はじめまして。大将の皆川です。 先日、ご縁があり、お店を1週間ほど お休みして、フランスに行ってきました。 フランスの星付きレストランで、 コラボディナーイベントに参加させて もらうことになったのです！ 私が主体となり、現地でコース料理を 振る舞ってきました。 なんというチャンス！ 一流シェフからフランス料理を教わる 機会もありこの上ない贅沢な 経験ができました。 そして少し前にも、スペインへ。 日本食が今、どのように広がっているのか 実際に現地の和食レストランを訪問。 今後、「すしや宣」は世界に進出して いきたいので色々と勉強してきました。 実は、フランスもスペインも お店に来ていただいたお客様からの ご縁です。 １週間もお店を閉めるのには大きな 勇気が必要でしたが、勝負しました。 人生の波に乗ってチャンスを掴む。 私にとって、チャンスはいつも “ご縁”から。そのご縁が、今、 海外へと橋を架けてくれました。 +++- ■感謝で溢れる良い循環を作りたい！ -+++ フランスのレストランで強く感じたこと。 キッチンでもホールでも、全員が前のめり。 まるでブロードウェイの オーディションのように、 「私がやります」「僕の出番です」と、 誰もが主役として仕事に挑んでいました。 理由を聞いて驚きました。 フランスでは、雇用者は従業員の 給与と同額を国に納める法律があり、 1人採用するだけでも莫大な投資になる。 従業員はそれを理解し、 オーナーへの感謝を当たり前に 感じているのです。 その姿を見て、私は思いました。 私たちの国は、まだ甘いかもしれない。 だからこそ、決めました。 感謝が循環する職場を、私たちがつくる。 働くすべての人が、 「この会社で良かった」と 胸を張れる環境を。 +++- ■これからはチームで世界へ -+++ ひとりで守ってきた店を、 これからは仲間と攻める店にしたい。 今、私たちは新しいステージに立っています。 和食だけに縛られる気はない。 フレンチだって、融合すれば 新しい武器になる。 和食は私が教える。 あなたの技も、ここで輝かせてほしい。 一緒に、この店の未来をつくりませんか。 そして、ゆくゆくは 2号店をあなたに任せたい。 あなたが「やりたいお店」でいい。 資金の不安や、周りの反対で 諦めた夢があるなら、 ここでリスクゼロで挑戦できます。 この波に、どうか乗ってきてください。 そしてその先は—— 「宣」ブランドで海外進出へ。 一緒に世界を目指しましょう。

求めている人材 【ジャンルを問わず、料理経験者】 和食未経験OK！ ╭━━━━━━╮ 歓迎 ╰━━ｖ━━━╯ ・ホテルや飲食店経験者 ・和食、寿司を学んでみたい方 ╭━━━━━━╮ こんな方に！ ╰━━ｖ━━━╯ ・本気で飲食店で成功したい方 ・自分のお店を出してみたい方 ・チャンスをものにしたい方 ・人生にワクワクしたい方 ・ご縁を大切にできる方

職場環境 閑静な住宅地にある こじんまりとしたお店です。 木のぬくもりを感じられる 店内には、板場と カウンター8席のみ。 また、 会社経営者、芸能人などの セレブの方も数多く 来店されるお店です。 幅広い意味で 色々な知識が身に付き 学べる環境でもあります。

150-0012東京都渋谷区広尾5-17-4GRARIA3F すしや宣 【交通手段】 交通・アクセス 日比谷線「広尾駅」徒歩3分

月給50万円以上 給与詳細 基本給：月給 50万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 ・年収800万円 月給50万円 料理経験者 ・年収600万円 月給50万円 料理経験者

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 水曜定休日 ＜平日＞ 17:00～23:00 ＜土日祝＞ 11:00～14:30／18:00～21:00

休日休暇 月6日休み 夏季 年末年始 慶弔 有給

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費全額支給 社会保険完備 制服貸与 美味しいまかないあり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• ランチタイム
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 月平均残業時間20時間以内
• 職場見学可
• 転勤なし
• 英語
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• 中国語
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由