お米の調理炊飯

仕事内容 「炊き立ての香りを仕事に。」ファーストフーズつくば・調理課で“料理好き”をキャリアに変えよう ◆会社紹介◆ お弁当・おにぎり・パスタなど、毎日の食卓を支えるファーストフーズつくば。 学歴・年齢・経験よりもやってみたい気持ちを尊重します。 調理課は、炊飯と揚げ物という味の決め手を担う要の部署。 未経験でも丁寧な研修をします。 ◆業務内容◆ ◎炊飯：産地と水分量を見極め、店頭でふっくら感が続くご飯を炊き上げます。 ◎揚げ調理：唐揚げ・コロッケなどを高温で一気に揚げ、衣のサクッと感をキープ。 ◎温度・時間管理：レシピ通りに仕上げつつ、その日の湿度や原料温度に応じて微調整。 ◎品質・衛生チェック：記録システムで温度を入力し、HACCP基準で安全を担保。 ★POINT★ ・レシピはタブレット管理。覚えるより“見るだけ”で迷いゼロ ・立ち仕事中心でも、空調完備のクリーン環境で夏も冬も快適 ◆1日の流れ（早番例）◆ 07:00：出社（クリーンルームに白衣で入室 ） 07:15：朝礼 （メール・日報を確認し当日の炊飯量を共有 | 08:30–10:30： 計量・仕込み（ 原料の水分チェック→計量→炊飯釜へ） 10:30–12:00：巡回・進捗確認 （揚げラインと連携しタイミング調整） 12:00： 休憩 （ しっかり1h。社員食堂の出来たてメニューも◎） 13:00–15:30：掲示物作成・再仕込み（調理手順の多言語マニュアルを更新） 15:30–16:00：終業確認（釜・フライヤー清掃→退社） ◆この仕事の魅力◆ ◎料理好きが活かせる レシピ提案会ではパートからのアイデアも採用実績多数。新商品が全国のコンビニに並ぶ瞬間は感動ものです。 ◎手に職×安定 食品工場ニーズは右肩上がり。炊飯・揚げの温度管理スキルはどこでも通用し、正社員登用やリーダー昇格もスピーディー。 ◎未経験歓迎の研修 白衣の着脱や衛生基礎→先輩とマンツーマンOJT→1か月目から簡単な炊飯担当、と段階的にステップアップ。スタッフ向けにマニュアルも整備済み。 ◎プライベート充実 年間休日110日＋有給取得推奨日多数。連休と昼割引券で食べ歩きを楽しむ先輩も。 ◆先輩インタビュー◆ 入社1年2か月／20歳・女性（新卒） Q. 入社の決め手は？ 「食べるのも作るのも大好きで、“好き”を仕事にしたいと思ったんです」 Q. やりがいは？ 「自分が炊いたご飯が店頭で売れているのを見たときは本当にうれしい！ 商品ラベルに製造時間が載るので“これ私の釜だ！”と分かるんです」 Q. これから入社する人へ 「未経験でも先輩が優しく教えてくれます。色んな国のご飯トークで盛り上がりますよ！」

求めている人材 ・料理・食べ歩きが好き ・コツコツ作業を極めたい ・身体を動かす仕事が合っている ・夜勤でガッツリ稼ぎたい／朝型で夕方に帰りたい

職場環境 未経験でも安心の教育体制！ 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

茨城県土浦市紫ケ丘5-3 株式会社ファーストフーズつくば 【交通手段】 交通・アクセス 神立駅（JR常磐線）から車で約20分

月給20万円～40万円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 家族手当 深夜手当別途支給

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1週あたり40時間 勤務時間 ①6時～15時 ②16時～1時 ③18時～3時

休日休暇 【年間休日】 111日 週休2日制（シフト制） 有給休暇も入社半年経過後に10日から取得でき、リフレッシュ休暇も3日あります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊通勤手当は、当社規定により支給いたします。 ＊ベースアップは年齢給による昇給と評価制度により別途昇給の 場合あり。 ＊３８歳年収例４６６万円程度（時間外等含む） ＊家族手当あり：配偶者１０，０００円 第１子 ５，０００円 第２子 ５，０００円 ＊退職金制度 ＊食堂あり(1食100円から)

試用期間あり 試用・研修期間：6か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 用期間６ヶ月間は日勤勤務 試用期間終了後、シフト勤務

• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし