自然豊かな和カフェの店長補佐

仕事内容 当社が運営する、さつまいもを使ったスイーツやドリンクを提供するカフェ“imoyaみ乃う茶房”の店長補佐を募集中。 お店の雰囲気は、和モダンで穏やかな空間が広がり、窓の外には四季折々の自然が見え、テラス席では季節の風を感じながらゆったりとした時間を楽しんで頂く事をコンセプトにしています。 お客様は、性別問わず幅広い年齢層の方がお越しになられ、時には遠方から来られる方もいらっしゃいます。 み乃う茶HP：https://minousabou.com お店の雰囲気や見た目だけでなく、味にもこだわりを持ち自社農園と、提携する農家さんからの“さつまいも”だけを使用し甘味を引き出す「追熟」を経たものを使用しています。 カフェや飲食店の経験や知識は無くても構いません。あなたの「やってみたい」という気持ちを私達は応援します。ご興味のある方は、是非、ご応募ください。 自然豊かな場所で、ほっこりとした「癒しのひととき」を提供する、そんな私達の想いに共感して頂ける方をお待ちしています。 【具体的な業務】 店長とともに店舗運営全般を支えるポジションです。 お客様に喜ばれるお店づくり、スタッフが気持ちよく働ける環境づくりを担っていただきます。 ●調理業務（ケーキ作り、スイーツ・ドリンク作り） ●接客業務（オーダー取り、レジ対応） ●季節限定メニューや新商品の企画・開発 ●集客戦略やイベント企画の考案、進行 土日祝は、カフェでのレジ対応などの接客とオーダーされたスイーツやドリンク作りが中心です。 平日は、ＥＣで販売するケーキ作りや、新商品の開発、イベントの企画などに携わって頂きます。 業務の約7割はケーキ作りなどの調理関連。 新商品の開発やイベント企画はスタッフと一緒に試作品を食べたり、チームで試行錯誤しながら進めますので、一人で抱え込む心配はありません^^ お菓子作りや、自分のアイディアを活かしたお仕事を探している方はきっと楽しめると思います。 【“スイーツやカフェが好き” その気持ちが一番の原動力です】 休日はSNSで見た流行りのカフェやスイーツを食べに行くなど、その好きな気持ちがお店作りに生きてきます。「他店で食べたこんなスイーツを作りたい！」「この季節はこんなイベントをやってみたい！」 そんなアイディアを自由にカタチにでき、お客様の笑顔につながるやりがいのある仕事です。 【ゆくゆくは店長を目指す事も出来るポジションです】 店舗運営は、店長と外部ブランディング会社と一緒に行います。商品開発、集客戦略など、店舗運営のあらゆる分野に関わる事ができ、慣れてきたらあなたが店長を担う道もございます。 与えられた作業をこなすのではなく「どうすればお客様に喜んで頂けるか」を考えて形にできるのが、 このお仕事の魅力。「将来自分のカフェを持ちたい」という方にも、学びの多い環境です。 【ご入社後の流れ】 まずは、ホールやキッチンでの業務を覚えて頂きます。 提供するスイーツやドリンクはマニュアルがあるので、1〜2ヶ月で慣れる方がほとんどです。 その後、店舗運営に関する業務に携わって頂き、アルバイトスタッフへの指示出しなども少しずつお任せします。 【気になると思う点を解説いたします！】 ■未経験でも本当に大丈夫？ 大丈夫です。カフェやスイーツが好き、お菓子作りが好きそんな方をお待ちしています。 ■調理学校や菓子店、飲食店での調理経験は活かせますか？ もちろんです。ケーキや、焼き芋の調理業務もあるため、その経験は大いに活かせます＾＾ ■カフェでの1日の流れは？ 9:00 出勤・朝礼・掃除・仕込み 10:00 開店・接客・調理 17:30 片付け・日報、報告書入力 18：00：退勤 ※休憩は１時間１５分を交代しながら取って頂きます ■スタッフの構成は？ 正社員２名、パートさん３名（パティシエ担当）、アルバイトさん３名です。 ■髪色に規則はありますか？ 髪色は自由にして頂いて構いません。 ※ネイルは調理を行うため不可 ■通勤手段は何でもいい？ 車・バイク・自転車・徒歩、いずれもOK ■有休の取得率は？ 約80％です

求めている人材 ＜応募資格（必須）＞ ・カフェやスイーツに興味がある ・商品企画や店舗運営に興味がある ・チームで働くのが苦にならない ＜歓迎スキル＞ ・調理学校卒、または菓子店での調理経験がある方 ・カフェ、飲食店での勤務、または店長の経験がある方 ・メニュー開発やSNS運用の経験がある方 ※歓迎スキルは必須ではございません 年齢の条件と理由：あり（例外事由3号のイ・41歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため））

職場環境 ●葺き屋根の落ち着いた雰囲気のカフェ ●カフェの運営について学べる ●季節ごとの商品開発や集客戦略にも携われる ●スイーツで人を笑顔にできるお仕事 ●未経験OK ●売上ノルマなし 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

839-0822福岡県久留米市善導寺町木塚303-28 imoya み乃う茶房 【交通手段】 交通・アクセス JR「善導寺駅」から車で５分

月給23万円～25万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万6000円 〜 22万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万4000円 〜 2万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり18時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※調理学校出身やパティシエの経験がある方は優遇します ※給与はスキル、経験等を考慮の上決定します

固定時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり186時間 9:00～18:00 (休憩時間１時間１５分)

休日休暇 週休二日制（月６日休日） ・夏季休暇 ・年末年始 ※休日のシフトは1カ月前にご提出頂きます ※店休日水曜日 ※有給休暇6ヶ月後に10日付与（有給休暇消化率80％）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生） ・賞与あり ・昇給あり ・社割あり ・資格取得支援制度あり ・交通費支給（月上限10,000円） ・制服貸与 ・髪色自由

試用期間なし

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
• 社割あり
• ノルマなし
• 髪型・髪色自由