シェフ、調理スタッフ(経験者優遇)

仕事内容: オーガニック食材を使った料理を提供する古民家カフェで、調理業務全般をお任せします。 メニュー開発や立ち上げ段階から関わることができます。 【主な業務内容】 ・季節の野菜や旬の食材を使ったメニューの調理 ・仕込み、盛り付け、原価・衛生管理 ・仕入れ、発注、在庫管理 ・メニュー開発、スタッフ育成 など オープニング立ち上げに関わるため、裁量をもってお店づくりに参加できます。 【試用期間について】 試用期間：1〜3ヶ月（能力により短縮あり） 試用期間中も、実働時間に応じて月給相当額を時給換算で支給いたします。 その他の条件（勤務時間・交通費など）は同一です。

求める人材: 【求める人物像】 * 飲食経験3年以上（カフェ・レストラン・洋食などジャンル不問） * オーガニック食材や無添加調理に関心のある方 * チームで働くのが好きな方 * メニュー開発やお店づくりに意欲的な方 * リーダーシップを発揮しながらチームをまとめられる方

広島県尾道市西久保町27-2ヒトトマ内　尾道駅から車で約7分（駐車場あり） Holland Village Cafe Onomichi(ホーランドヴィレッジカフェオノミチ) 勤務地: ・出張はありません。 ・スタッフ用駐車場あり（マイカー通勤OK） 【交通手段】 アクセス: 《アクセス》 ・JR尾道駅から車で約10分（西久保町「ヒトトマ」内） ・バスの場合：「西久保」停留所より徒歩約5分 ・マイカー通勤OK（スタッフ用駐車場あり）

月給23万円～35万円 給与: 《給与の補足》 ・昇給あり（年1回／業績・貢献度に応じて） ・賞与あり（業績により支給） ・交通費支給（月上限10,000円まで） ・まかないあり（オーガニック中心の食事） ・役職手当・責任者手当あり ・残業手当は法定に従い別途支給 勤務時間は固定またはシフト制を採用しており、 1日あたり実働8時間を基本としています。 試用期間終了後の昇給・ポジション変更も随時検討します。

固定時間制 勤務時間・曜日: 勤務時間は固定またはシフト制を採用しています。 オープン当初は ランチ＋カフェ営業（11:30〜18:00） を中心に、 週末や繁忙期には ディナー営業（〜22:00頃まで） を実施予定です。 【勤務時間の目安】 平日　11:00〜18:30（休憩あり） 週末　11:00〜22:00の間で実働8時間（休憩あり） ※季節やイベント内容によりシフト変動あり ※残業が発生する場合は事前にお知らせします。 また、オープン前（2026年1〜2月頃）は、 メニュー開発・仕込み・立ち上げ準備を中心とした勤務となります。 詳しいシフトや勤務内容は、面接時にご説明いたします。

休暇・休日: 《休暇・休日》 ・【月曜・火曜定休】（今後、営業状況によりシフト制へ移行の可能性あり） ・年次有給休暇（法定通り付与） ・夏季・冬季休暇あり ・特別休暇（慶弔休暇など） しっかり休みを取りながら、無理のないペースでお店を育てていける環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 《待遇・福利厚生》 ・社会保険完備（勤務条件に応じて加入） ・交通費支給（月上限10,000円まで） ・まかないあり（オーガニック中心の食事） ・賞与あり（業績に応じて） ・制服貸与 ・年次有給休暇あり（法定通り付与） 一人ひとりの得意分野や興味を活かしながら、お店と一緒に成長できる環境を目指しています。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：異なる 試用期間中の給与： 時給 ￥1,330 〜 ￥2,025

その他: 《その他》 ・オンライン（リモート）での面談も可能です。 ・勤務開始時期はご相談に応じます。 ・オープン準備期間（2026年1〜2月）からの勤務も歓迎します。 ご応募後は、カジュアルなリモート面談からスタートできます。 気になることやご希望があれば、どうぞ気軽にお話しください。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 230,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間

• 社員登用あり
• 交通費支給