居酒屋店長候補スタッフ

仕事内容 ＼～ブランド紹介～ ☆くいもの屋わん☆／ 「くいもの屋わん」とは？ 株式会社オーイズミフーズが直営する 和風個室を中心とした全国展開の居酒屋ブランドです。 落ち着いた“和”の空間づくりにこだわり、 友人同士のお食事から会社の宴会まで、 さまざまなシーンで利用されています。 料理は、 手づくりにこだわった和食を中心に、 旬の食材を活かしたメニューを提供。 日本酒・焼酎などのお酒も豊富に揃えています。 ／ ●当社で働く魅力をご紹介● ＼ 【“今の延長線”で、店長を目指せるステップ型キャリア】 「プレイヤーとしての経験は積んできた」 「でも、店長になる道筋が見えない」 そんな方にこそ、オーイズミフーズはフィットします。 当社の店長候補は、 いきなり“管理者”になる ポジションではありません。 まずは、ホール・キッチンの 中心メンバーとして現場を支えながら、 少しずつ“任される範囲”を 広げていくスタイル。 ＞現場での動き方 ＞スタッフとの関わり方 ＞お店全体の空気づくり こうした「過程」をしっかり見て、 評価・昇格につなげていきます。 オーイズミフーズでは、 気づけば 「次の役割を任されていた」 「自然と店長に近づいていた」 というケースも少なくありません。 努力や成長が見えづらい環境に、 違和感を感じている方にこそ、 知ってほしいポジションです。 ／ ●仕事内容● ＼ オーイズミフーズの店長候補は、 現場の延長線上で、 少しずつ「任される範囲」 を広げていくポジションです。 まずは、 ホール・キッチン業務を通して 店舗全体の流れを 把握するところからスタート。 ＞ピークタイムの立ち回り ＞スタッフ同士の連携・声かけ ＞お店全体の雰囲気づくり こうした日々の動きが、 そのまま評価につながります。 慣れてきたら、 ・新人スタッフのフォロー ・シフト作成のサポート ・業務改善の提案 など、「店を回す側」の視点 を少しずつ経験。 いきなり管理業務を 任せることはありません。 できることが増えるほど、 自然と次の役割が見えてくる仕事です。 【オーイズミフーズとは？】 ／ ★関わるすべての人を Happyにする★ ＼ ●オーイズミフーズは、 「関わるすべての人をHappyにしたい」 という理念を軸に、スタッフはもちろん、 お客様を含めた“関わる人” のしあわせを追求している企業です。 代表メッセージでも、 会社の成長より先に 「何のために会社を経営しているのか」 を問い直し、 その答えとして理念が生まれたことが語られています。 事業は飲食店を中心に、多業態を国内外で展開。 和風個室居酒屋「くいもの屋わん」、 イタリアンレストラン「LOGIC」、 ステーキハウス「BENJAMIN STEAK HOUSE」 などの飲食店運営に加え、 フォトスタジオやビジネスホテルの運営も行っております。 【オーイズミフーズの仕事とは】 ●マニュアル通りにこなすだけではなく、 目の前のお客様や状況に合わせて 気配りできること ●料理や接客だけでなく、 お店全体の雰囲気をつくることも 仕事の一つであること ●人を大切にする姿勢が、 お店の魅力につながっていくこと 【成長イメージ】 ●現場での接客、調理（基本のオペレーション） ●スタッフとの関係づくり、声かけ、フォロー ●日々の段取り、チーム連携の改善 ●段階的に、育成や運営（シフト・数値・改善）にも挑戦

資格 【求める人物像】 ★ホール・キッチン業務を一通り経験してきた方 ★今の延長で、次のステップに進みたい方 ★現場の動きや雰囲気づくりに意識を向けられる方 ★「できることを増やす」ことに前向きな方 ★評価される実感を持ちながら働きたい方 ★将来的に、店長・運営にも段階的に関わっていきたい方 【オーイズミフーズが大切にしている考え方】 オーイズミフーズが目指しているのは、 数字だけで評価するお店づくりではありません。 「また来たい」 と思ってもらえる空気を、 チームで育てること。 そのために、 働く人たちの雰囲気や チームワークをとても大切にしています。 最初からすべてを背負わせることはしません。 まずは現場で、 お客様や仲間との関係づくりに向き合う。 そこから少しずつ、 育成や運営の幅を広げていける環境です。

職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある 業務外交流多い 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける 知識、経験必要

〒683-0053鳥取県米子市明治町250児玉ビル1階 くいもの屋 わん　米子駅前 勤務地備考 〒683-0053 鳥取県米子市明治町２５０児玉ビル 1階 【交通手段】 アクセス ＪＲ境線 米子徒歩約2分、ＪＲ境線 博労町徒歩約13分、ＪＲ境線 富士見町（鳥取県）徒歩約19分

月給28万8000円～37万円 給与 月給 28万8000円～37万円 （一律手当を含む） 店長に昇格後は歩合給を設けています。 ・衛生監査 ￥5,000 ・予算利益 ￥10,000～￥40,000 昇給 ・昇給年2回 ・期中昇進に伴う昇給あり 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 【店長・料理長経験のある方】 ＞5年程度の経験者 （扶養あり） 月給約 350,000円 想定年収約4,650,000円 [月給内訳] 基本給：200,000円 残業深夜手当：95,000円 地域手当：20,000円 家族手当：22,000円 食事手当：3,000円 調整給：10,000円 （店長登用時に役職手当に移行） ＞3年程度の経験者 （扶養あり） 月給約 325,000円 想定年収約4,350,000円 [月給内訳] 基本給：190,000円 残業深夜手当：95,000円 地域手当：20,000円 家族手当：17,000円 食事手当：3,000円

シフト制 勤務時間 実働時間：7時間45分/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～22日 ・勤務時間： [1] 14:00～01:00

休日 ■週休2日制 ■連休取得可能 ■年末年始 ＊有給休暇 入社6か月後に10日付与 （以降、労働基準法の規定に従い付与） 慶事休暇 弔事休暇 産前産後休業 育児休業 法令に従って対応しており、取得と復帰の実績があります。妊娠中も、医師の診断のもと可能な限りの対応を行っています。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【オーイズミフーズの福利厚生】 ★車・バイク通勤OK 店舗近隣の駐車場は会社が手配します。 ※東京都心部など一部エリアを除く ★レンタルバイク制度あり （東京・神奈川・千葉・埼玉） 駐車場確保が難しい23区内ではバイク通勤推奨。 バイク未所有の方にはレンタル費用を会社が負担。 ★異動時転居費用会社負担 社宅制度あり（借上げ社宅） 地方遠隔地・23区など採用難エリアが対象です。 利用料：23区外 月4万円（水道光熱費込み） 23区内 月6.2万円（水道光熱費込み） ※和ダイニング部配属のみ適応 ★社会保険加入 ★退職金制度（確定拠出年金） ★従業員割引制度 15％off ★公休取得率9割超（有給5日の時期指定施策あり） ★社員紹介制度（褒賞制度）あり 【応募資格】 ※以下の条件を満たす方※ ●日本語での業務コミュニケーションが可能な方 （目安：日本語能力検定N1相当） ●就労制限のない在留資格をお持ちの方 （永住者／日本人の配偶者等／永住者の配偶者等／定住者／特別永住者）

試用期間なし

その他 【ブランド名】 くいもの屋 わん 【事業内容】 居酒屋の運営

• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 通勤交通費全額支給