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SE兼マンガ家よしたにの「理系の人々」 その
65
理系が見失った大事なもの
/理系の人々
最近、塩麹に代表される発酵調味料が話題ですね。素材の旨味を引き出すので、オリジナルレシピも増加中!――毎度おなじみ「理系の人々」第65回目は、発酵食品とケーブルの不思議についてご紹介します。
(総研スタッフ/タニー只野 イラスト/よしたに)作成日:12.06.12

理系の人々(297) 理系が見失った大事なもの




 よしたにです。

 塩麹流行ってます。うまいタレとして流行ってます。なんか瓶詰めで1瓶398円とかで売ってます。高いわ!高すぎるわ!
 ……というわけで自家製塩麹を作って使ってます。ついでに同じ感じで作れる醤油麹を。あと乳酸発酵もやってみたかったのでザワークラウトを(塩加減失敗した)。

 ……気づいたら、当初目標の塩麹をほとんど使ってませんでした。
 でもいいんです。発酵楽しかったから。塩水に漬けただけのはずのキャベツが三日でなんかすっぱくなってたからー!



理系の人々(298) 理系とケーブル




 ケーブルは情報機器のなかでは珍しく、お客様先から持ち帰ってもいいときがあります。
 ……という気安さで適当に放っておいて、適当に鞄に詰めて行動していると、どう見ても見覚えのないケーブルが自分のバッグに2〜3本入ってたりします。
 けっして管理が甘いとかそんなんじゃない、霊力の臭いを私は感じたのです。あるいは妖怪ケーブル増やし。

 たまに妖怪ケーブル減らしがいるので、なかなか世の中ままなりません。増える一方だったらいいのになあ。

 てなところで、ではまた次回!


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よしたに

2001年、理工学部情報科学科を卒業。IT企業に入社しシステムエンジニアとして勤務する傍ら、漫画で綴った自身の生活を個人サイトで公開。2007年3月には、過去の作品をまとめたコミックエッセイ『ぼく、オタリーマン。』を出版し、シリーズの売上げは140万部を超える。また、Tech総研が運営するYahoo!オフィシャルブログ「エンジニア★流星群」で連載していた『理系の人々』は、2008年10月に書籍化。第三弾も発売しました!



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