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最高峰の舞台での経験を、ソムリエのキャリアに加えませんか?
勤務地 |
東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 シャトーレストラン “ジョエル・ロブション” |
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給与例 |
給与例 年収366万2112円〜 ※月給:28万7051円×12ヶ月+諸手当 |
仕事の概要 |
仕事内容 「ミシュランガイド東京」において国内最多の16年連続三ツ星を獲得しているシャトーレストラン “ジョエル・ロブション”のソムリエ。 当店で扱うワインは3000種類、2万5000本を超えます。その中からお客様との対話を通し、趣向やご希望に添えるワインを提供する事は、他ではなかなか経験出来ないことだと思います。 ジョエル・ロブションでは、ソムリエ、サービス、キッチン、レセプションなど、それぞれの職域がはっきりと分かれているのが特徴です。ソムリエはソムリエの仕事に集中できる一方で、ワインと料理のマリアージュや提供のタイミングを、キッチンや他のサービスと共有する必要があるので、現場の連携は常に意識しています。 大きな期待をもって来店されるお客様と向き合う日々や、多くの優秀な同僚・先輩との出会いは、あなたにとってかけがえのない財産になるはずです。 【仕事内容 ※平日の場合】 14:30 出社 14:30‐16:00 カーヴ作業(納品されたワインの検品や、整理)やディナーに向けての準備 16:00‐17:00 休憩(食事) 17:00‐17:15 ダイニングの最終チェック 17:15‐17:30 全体ミーティング 17:30‐22:00 ディナー営業 22:00‐23:30 片付けや明日に向けて準備等 <このポジションで活躍するスタッフの声> 元々は音楽活動をしており、引退後に本格的に飲食の世界に入っているので業界の中では遅いスタートでした。ロブションで働きたいと思ったきっかけは、六本木にあるラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションで食べた料理とワインのマリアージュに感動し、この感動を提供する側になりたいと思ったからです。 三ツ星と聞くと緊張を感じる方も多いと思いますが、生前のロブションシェフは賑やかなダイニングがお好きな方でした。ですので、私たちもガチガチの堅い雰囲気ではなく、親しみのある、明るい雰囲気を演出するよう心がけています。 |
求める人材 |
求めている人材 <以下経験年数1年以上でOK> ・フレンチレストランでのソムリエ経験 ※雇用形態は問わない <以下歓迎> ・ソムリエ資格をお持ちの方 ・英語(日常会話程度) ・フランス語(学んだことがある方、話せる方など) ・将来独立を考えている方もOK ◆20代〜30代が中心に活躍中 |
仕事の疲れは、壮大な大自然で癒す。
北海道・ニセコで新生活を始めませんか?
夏は美しい清流でウォーターアクティビティを。冬はパウダースノーが楽しめるウインタースポーツを。ニセコ連峰、羊蹄山など、四季折々の絶景を望む高級マウンテンリゾー…...続きを読む
勤務地 |
《パーク ハイアット ニセコ HANAZONO》虻田郡倶知安町字岩尾別328-47★U・… |
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年収例 |
600万円/経験10年(月給34万円+時間外手当、賞与) 500万円/経験5年(月給28万円+時間外手当、賞与) 420万円/経験3年(月給28万円+時間外手当、賞与) |
仕事の概要 |
ラグジュアリーマウンテンリゾートホテル『パーク ハイアット ニセコ HANAZONO』の設備管理 |
求める人材 |
【高卒以上】設備管理、機械メンテナンス、工事等の経験者又は工業高校卒や理系専攻の方★UIターン大歓迎 |
株式会社 紀ノ國屋◆JR東日本100%子会社。東京都内を中心に生鮮食品、デリカテッセン、グロサリー、ベーカリーなど食卓に必要な全てを揃えるスーパー・専門店を運営企業ページ
「私もこの商品、大好きなんです!」
魅力的な商品だから楽しく紹介できます。
上質な美味しさを気軽に楽しんでほしいから、私たち紀ノ国屋は、気軽に立ち寄れる駅ナカ・駅ビル・駅チカにお店を展開。◆アメリカの伝統的なレシピを再現した紀ノ国屋 …...続きを読む
勤務地 |
青山、等々力、新宿、西荻窪、東京、三鷹、ほか ▽KINOKUNIYAentree/紀ノ… |
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仕事の概要 |
日本中、世界中の美味しさを、心を込めてお届けする販売・接客・店舗運営★完全週休2日制/研修充実 |
求める人材 |
高卒以上/未経験OK★食品販売の経験がある方・第二新卒の方歓迎 |
◆キルフェボン株式会社◆フランス語で“なんていい陽気なんだろう!”を意味する「キル フェ ボン」。四季折々のフルーツを使ったこだわりのタルトをお届けしています。企業ページ
☆始まりは小さなケーキショップ――
彩り豊かなフルーツタルトの専門店☆
1991年に静岡の小さなケーキショップから始まった当社は、現在、全国に11店舗を展開するにまで成長しました。☆…苦楽を共にする仲間「アソシエ」…☆私たちキルフェボンでは、社員・アルバイトの隔てなく、スタッ…...続きを読む
勤務地 |
【東京本社】東京都江東区亀戸1-5-7 10F |
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仕事の概要 |
経理業務を中心とした事務業務をご担当いただきます。 |
求める人材 |
経理の実務経験2年以上お持ちの方◇PCの基本操作ができる方◇女性活躍中! |
神戸発・上質なタオルやリネンなどで人気/Michael Michaudの日本総代理店に◆お気に入りと暮らす『自分らしい1日』を届ける◆株式会社フランジュール企業ページ
上質な欧州の暮らしを提案する商品に囲まれ
Web知識と「商品が好き」を活かして活躍
私たちはお気に入りと暮らす癒される時間をお客様に提案しています。私たちの前身は創業1951年のタオル会社。上質なヨーロッパの暮らしを日本に紹介したいと神戸三宮にパリのアパルトマンをイメージし1999年に設立…...続きを読む
勤務地 |
転勤なし◆「総合運動公園駅」徒歩11分◆兵庫県神戸市須磨区弥栄台3-19-1 |
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仕事の概要 |
ECサイト運営に関わる幅広い業務を任され活躍 |
求める人材 |
学校や趣味などでHPを作成した経験のある方は実務経験不問!もちろん経験者も歓迎! |
銀座 天一 |昭和5年創業の老舗天ぷら専門店|賞与年2回|家族手当(世帯主の場合:配偶者月1万円、20歳未満の子供1人月7000円)|企業ページ
勤務地 |
何れかの店舗に希望・適性を考慮して配属■本店「銀座駅」徒歩4分■日本橋… |
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仕事の概要 |
料理の提供や洗い物、店内掃除、レジ業務、ご案内など |
求める人材 |
◇経験・学歴不問◇早番・遅番両方に対応できる方◇ワインソムリエやワイン提供の経験者優遇 |
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