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惣菜店の調理・販売・店長候補/30〜40代活躍中/経験者優遇

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社 松寿<焼売・餃子のことぶきや(寿屋)/ゆきこおばさんの台所/煮・炊・処 仕度屋>昭和から愛される惣菜・お弁当を販売!愛知県内で計12店舗展開!企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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「新メニューの考案」や「売場づくり」も!
自由に働き、大きなやりがいを味わえます。

手作りのお惣菜ブランド
「ゆきこおばさんの台所」は、
大鍋で煮あげたひじき、おからなどの和惣菜や、
生パン粉を使ったコロッケなどの揚げ物、
お弁当、せいろで蒸しあげたおこわなどを販売しています。
地元・東海地方の調味料を使用し、
食卓に「もう一品」がコンセプトです。
現在9店舗を展開しており、
多くのお客様に愛されています。

あなたにお願いするのは、
店舗での販売・店長候補業務。
まずは店舗で丁寧に手作りしている商品の調理や
お客様への接客で仕事の基礎を学んでいただき、
その後、シフト作成や売上管理、販促提案など
店舗運営にもチャレンジしてください。
一からしっかり教えていきますので、
経験が浅い方でも安心してくださいね。
大切にしているのは
「お客様目線」に立つこと。

そのため社員には大きな裁量を与えており
新メニューの考案や売場のレイアウトづくりなども
積極的にお任せしています。

『“いつ来ても新しい商品がある”と
思って頂けるお店作りを目指しています。
そのため、自分が考案したメニューが商品となり
販売されるときは非常に嬉しいですし
大きなやりがいを感じますね。
仕事の充実はもちろんですが
メリハリ良く働けるため、
プライベートも充実できますよ』
そう語るのは名西店の店長。

仕事に誇りを持ちながら働く店長のもと、
あなたも楽しく成長できるはず。

惣菜店や飲食店での経験者や
調理も接客も好きな方、大歓迎!
一緒にお店づくりを楽しみませんか?

募集要項

昭和29年に創業し名古屋駅の名物として販売されている焼売餃子の「ことぶきや(寿屋)」を運営している株式会社松寿。最近では無人直売店・自動販売機も展開し、安定した経営を実現しています。今回は手作りお惣菜ブランド「ゆきこおばさんの台所/YUKIKO DELI/YUKIKO kitchen/仕度屋/寿屋」の店長候補を募集します。

仕事の内容

店長候補として、店舗での調理・接客、シフト作成・売上管理などの店舗運営まで

【具体的には】
店長候補として以下をお任せします。

▼まずは店舗での基本業務から

店舗での調理・接客を通して
仕事の基礎やお店の商品を学びましょう!
フライ・天ぷら・惣菜・弁当などの
幅広い商品の調理方法や商品の特徴など
丁寧に教えますので安心して下さい。
※名鉄百貨店はレジ業務あり


▼慣れてきたら店舗運営に挑戦

パートさんの採用教育、シフト作成、
売上管理、販促の提案、クレーム対応、
季節商品(おせち・恵方巻き・土用丑)の予約獲得、
発注、店舗清掃、安全な商品の提供、
テナント会議への出席、販促の参加など。
多岐にわたるお仕事ですが店長もいますので
分からないことは何でも相談をしながら
お店作りをしましょう!
※新メニュー考案や売場作りもお任せします


▼店長へ昇格後は…

今まで培ってきたノウハウを活かし
メンバーとコミュニケーションを取りながら
チーム一丸となってお店を作りましょう。
店長経験の長いベテラン社員や
現場のことを熟知したマネージャーがいるので
困った時には相談しやすい環境が整っています。
また、毎月店長会議がある為
他店舗との情報共有も密に行っています。

求めている人材

学歴不問/惣菜店や飲食店での経験者は優遇/調理も接客も好きな方/30〜40代活躍中

【具体的には】
業界未経験の方歓迎

<こんな方をお待ちしています>
・惣菜店や飲食店での調理経験がある方
・調理作業だけでなく販売にも興味がある方
・接客が好きな方

<こんな思いをお持ちの方は歓迎>
・惣菜やお弁当を通してお客様を笑顔にしたい
・積極的にいろんなことに挑戦したい
・チームで協力して働くやりがいを味わいたい

勤務地

名鉄百貨店/名西店/西春店

名鉄百貨店…名古屋市中村区名駅1-2-1名鉄百貨店本店 メンズ館地下1階
名西店…名古屋市西区名西2-33-8 ヨシヅヤ名古屋名西店1階
西春店…北名古屋市鹿田若宮3926-10 ヨシヅヤYストア西春店1階

※ジョブローテーションで愛知県内の各店舗へ異動となる場合がございます

→リクナビNEXT上の地域分類では……
名古屋市、その他愛知県

【交通手段】
名鉄百貨店…「名古屋駅」直結
名西店…「東枇杷島駅」徒歩11分
西春店…「西春駅」東口すぐ

給与

月給:20万円〜24万円

【手当】
・技能手当(店長昇格後)
・残業手当
・早朝加給手当
・交通費規定支給 │ 月上限2万4千円
※上記手当は月給と別途支給

【昇給】
年1回
4月

【賞与】
年2回
6月・12月

【年収例】
330万円/入社1年(月給20万円+3.6万円(残業25h/月)+賞与)
440万円/入社5年(月給23万円+4.1万円(残業25h/月)+技能手当2万円+賞与)

勤務時間

変形労働時間制
1日の実働時間 8時間00分(勤務時間帯(目安) 6:00〜20:30)

*店舗により多少勤務時間帯が異なります
*実働8H(休憩あり)
*残業は月平均30時間程度

<シフト例>
・6:00〜15:00
・6:30〜15:30
・7:00〜16:00
・10:30〜19:30
・11:00〜20:00
・11:30〜20:30

※時期により勤務時間が異なります。
※深夜勤務はございませんが、年末の繁忙期には早朝勤務がある場合がございます。

休日・休暇

月8日休み(シフト制)
・夏季休暇:3日
・冬季休暇:2日
・有給休暇(半日単位で取得可能)
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇

【年間休日】
101日

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

・食事支給(一部店舗を除く)
・退職金制度
・制服貸与(一部)
・社員割引(一部商品を除く)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 商品を通してお客様を笑顔にし、食卓がにぎわってほしいなという思いで働いています。大切にしているのは、スタッフ間でのコミュニケーション。仕事は一人ではできないので、みんなで協力しながら笑顔の絶えないお店づくりを心掛けています。分からないことは何でも聞いてください。スタッフみんなでフォローしていきます。

    名鉄百貨店
    店長

  • 困ったときは同じ店舗のスタッフはもちろん、他部署・他店舗の社員も助けてくれる社風なので、協力して仕事を進めていくことが得意な方にはピッタリです!また、お休みなども希望休を取ることも可能ですし、全体的に働きやすい環境が整っていると感じています。経験が浅い方も安心して飛び込んできてほしいです。

    西春店
    店長

〜職場環境・風土について〜

お客様に愛される地域No.1の惣菜店を目指し、
各店舗が情熱を持ってお店づくりをしています。
チーム一丸となって協力し合っているため
目標達成をしたときのやりがいもひとしお。
また、他店舗との繋がりも強いため、
店長同士で相談し合うこともできます。

仕事のやりがいだけでなく、
働きやすい環境が整っているのも特徴です。
基本給とは別に各種手当が充実している他、
希望休などの取得も可能!
メリハリ良く働くことができます。

採用企業情報

株式会社 松寿

設立

2019年

代表者

代表取締役社長/松浦浩人

資本金

1,000万円

従業員数

140名(パート・アルバイト含む)

事業所

【本社】愛知県名古屋市中村区椿町5番17号【本社工場】名古屋市中村区椿町(松浦商店内)

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/その他流通・小売/その他サービス/食料品【商社】

事業内容

惣菜・弁当の製造・販売<展開ブランド>●焼売・餃子のことぶきや(寿屋)●ゆきこおばさんの台所/YUKIKO DELI/YUKIKO kitchen●煮・炊・処 仕度屋(まわしや)※焼売・餃子でおなじみの「寿屋」は昭和29年に創業し、現在まで多くのお客様に愛されています。当社は株式会社松浦商店の子会社として寿屋をはじめ、惣菜・弁当の製造・販売を手掛けています。

連絡先

株式会社 松寿(ホームページ
【本社】愛知県名古屋市中村区椿町5-17
0120-21-4402/採用担当

惣菜店の調理・販売・店長候補/30〜40代活躍中/経験者優遇

株式会社 松寿