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「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」の料飲サービス庶務

  • 正社員

ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ 合同会社ヴィータホテルマネージメント(オリックスグループ)企業ページ

こちらは、 2018年6月6日〜2018年6月19日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTMの
新オフィシャルホテルのオープニング募集!

2005年開業の「ホテル ユニバーサル ポート」は
ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTMのオフィシャルホテルとして
各種口コミサイトでも圧倒的なご支持を頂いています。

そして7月15日、その隣地に新館として
428室の「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」をオープン予定。

ヴィータとは「生命、生活、人生」を表すラテン語で、
太陽や自然の恩恵を大いに受けた
活気あふれるホテルをコンセプトにしています。

ロゴマークも暖かみのあるオレンジで太陽をイメージ。
すでにご予約受付もスタートし、開業に向けて工事も順調に進行中。

本館同様、パークの余韻がずっと続くような
エンターテインメント性あふれるホテルを目指します。
今回はそんな新館の「料飲サービス庶務」の募集。
レストラン部門の事務スタッフとして、食の安全や品質を守る大切な存在です。

具体的には料飲部門のデイリーレポートの作成、
日々のレストラン予約情報の伝達、消耗品の発注などの日常業務に加え、
イベント・フェア企画、新メニュー開発の補助などもお任せします。

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTMの入場者数の増加や
大阪での観光産業の活況を受けて、本館の業績も順調に推移。
新館も多くのゲストの宿泊が予想されます。
そしてレストランでの食事はホテルの満足度を左右するコンテンツの一つです。

この重要なポジションを、
飲食関連の経験・資格をお持ちの方にお願いしたいと思っています。

募集要項

「ホテル ユニバーサル ポート」は 
世界最大級の旅行クチコミサイト「トリップアドバイザー」の 
トラベラーズチョイス ホテルアワード2018・ファミリー部門において、 
国内第2位に選ばれました。

7月15日にオープン予定の「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」でも
ゲストは本館と同じクオリティを期待されるはずです。
そこで料飲サービスでのお客様の満足を支える「庶務」を募集。

オリックスグループという安定した経営基盤のもと、
やりがいを持って取り組んでいただける仕事です。
ぜひ一緒に、新しいホテルを創っていきましょう。

仕事の内容

「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」の料飲サービス部門・調理部門の庶務全般

【具体的には】
◆料飲サービス部
 デイリーレポート、当日の宿泊予約・レストラン予約情報の準備・配布
 レストランの予約・問い合わせに関する電話応対
 ゲストの誘導や館内案内、キャッシャー業務(伝票精算・両替等)
 料飲サービス部発信通知の作成・配信・掲示
 お客様へのお礼状やDMの作成・発送
 レストラン利用顧客情報の入力と管理
 レストラン利用に関する各アンケート集計 など

◆調理部
 デイリーレポート、当日の宿泊予約・レストラン予約情報の準備・配布
 食品安全管理基準に準じたオペレーションの確認
 衛生巡回の実施と立ち会い
 調理部発信通知の作成・配信
 料理売上と料理原価の入力
 各チェックリスト、メニュー関連のファイリング など

◆サポート業務
 料飲サービス部・調理部の全体スケジュールの把握
 会議の会場手配と参加者への連絡
 各部の諸手続き、経費処理 など

*料飲サービス部長・調理部長のサポート役として、幅広くご活躍ください。

求めている人材

食品業界での品質管理経験がある方。栄養士・管理栄養士などの資格をお持ちの方。

【具体的には】
◆ホテル、エンターテインメント業界に興味のある方歓迎
◆ホテルの料飲部門の経験がある方、尚歓迎

*これまでの経験やお持ちの資格をより大きな舞台で活かしたいという方の
 ご期待に沿える仕事と環境です。

勤務地

ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ(大阪市此花区島屋6丁目)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
大阪市

【交通手段】
「ユニバーサルシティ」駅徒歩3分

給与

月給19万9200円〜27万4300円
経験・スキル等を考慮し当社規程により決定
296万/入社1年目 月給19万9200円+賞与
422万/入社3年目 月給29万9200円+賞与※全てモデル年収

勤務時間

8:30〜17:30(実働8h、休憩1h) 
※18時頃には大半の社員が退勤しています

休日・休暇

月9日(基本的に土日)/年間108日
年次有給
特別有給
産前後休暇

待遇・福利厚生

・昇給年1回(評価による)
・賞与年2回(6月・12月)※業績連動型を採用
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・育児休業・介護休業・ボランティア休暇制度あり
・退職金制度(在籍3年以上より受給権利発生)
・社内表彰制度
・パークでの研修制度
・社員食堂での食事付き
・視察旅行
・社員割引/ホテル宿泊、レストラン、ショップ割引

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 料飲サービス庶務として、社内外との調整業務が多数発生します。
    そのため、コミュニケーションが好きな方にお願いしたいと考えています。
    おもてなしの心を持った社員が多く、部署間のセクショナリズムもなく、
    非常に風通しのいい社風が私たちの自慢。
    無理なく職場に溶け込んでいただけると思います。

    人事・採用担当より

  • またインナーコミュニケーション促進のために、
    視察旅行やクルーパーティーなどの社内イベントも大切にしています。
    ホテルのモットーである「仕事が楽しい」職場づくりを、
    一緒に進めてくださる方にご応募いただけると嬉しいです。

    つづき

〜職場環境・風土について〜

ユニバーサル・スタジオ・ジャパンTMのオフィシャルホテルという運営基盤のもと
安心して働ける環境と、充実した待遇・福利厚生が用意されています。
例えば残業は月平均10時間程度で、もちろん時間外手当も支給。
さらに社員食堂は無料で、ご家族も利用できる宿泊・レストラン割引もあり。
お客様を楽しませるためには、まずは自分たちが仕事を楽しむことが大事。 
そんな方針の中、全員がいきいきと働いています。

採用企業情報

合同会社ヴィータホテルマネージメント(オリックスグループ) ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ

設立

2018年7月(ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ開業)

代表者

似内 隆晃

従業員数

124名(2018年7月時点)

事業所

■ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ…大阪市此花区島屋6丁目/2018年7月15日開業

業種

ホテル・旅行/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設

事業内容

ホテル業

連絡先

合同会社ヴィータホテルマネージメント(オリックスグループ) ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ(ホームページ
大阪市此花区桜島1-1-111
06-6463-5970/管理部 人事課
saiyou@u-port.co.jp

「ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ」の料飲サービス庶務

合同会社ヴィータホテルマネージメント(オリックスグループ) ホテル ユニバーサル ポート ヴィータ