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伝統のぎょうざづくりからPRまで行う【店舗スタッフ】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社 温(はる) やまとぎょうざ 本店 鉄なべ ■全国的に有名な『鉄なべぎょうざ』の発祥の店企業ページ

こちらは、 2018年6月1日〜2018年6月28日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

株式会社 温(はる) 「やまとぎょうざ 本店 鉄なべ」が、現在募集中の求人

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味と伝統は守っていくけど
型破りなこと、やっていこう。

「鉄なべぎょうざ」は鉄板のままぎょうざを提供するスタイル
うちは、その発祥の店。
実は有名週刊コミック誌にも載りました

開業は1958年。
趣ある店の雰囲気同様
味にも年季、入ってます

「このぎょうざが好き」と長年の常連さんも多いんです
私もその一人でした。

6年前、前オーナーからこの店と
味と伝統を受け継ぎました

日本中、世界中の人に
私たちのことを知ってもらいたい!
そのためには歴史や伝統に頼るだけではダメだと考えています

SNSやグルメイベントなどをはじめ
可能性は無限にある

でも、私ひとりでは手が回らない…
そこであなたに手伝ってほしいのです

本格的な経験よりも
料理やイベントが好きな方
SNSを利用している方なら大歓迎!
■まずは「ぎょうざ」を知ることから

自由な発想を取り入れたいが
味と伝統は守りたい。

だから、まずは長年働いてくれているスタッフたちの
熟練の技を伝授します。

接客などの仕事も経験して
店全体の雰囲気や仕事の流れを掴んでください。

■新しい歴史をつくりたい方も、独立したい方も

王道なことから型破りなことまで
いろんな意見やアイデアをぶつけ合いながら
新しいことにチャレンジしていきたいと思っています。

仕事を通じて自由な発想を活かせる
いろんなことも盗み取れる。
「いつかは独立」
そう考えている方にもなかなかイイ環境だと思いますよ。

鉄なべぎょうざの新しい歴史をつくりながら
自らの夢も叶えてください。


3代目オーナー 久冨

募集要項

■業務拡大に伴う増員募集です

創業60年目。
お店を、そして「やまとぎょうざの鉄なべ」を
もっともっと有名にしていきたい…

そんな現3代目の夢を一緒にカタチにしてくれる
新しいメンバーを募集します!

仕事の内容

キッチン、ホール業務全般およびSNSの投稿(お店の日々の出来事など)、イベントへの出店企画など

【具体的には】
<キッチン、ホール業務>
□ぎょうざづくり
□接客/注文受け・配膳・電話対応
□材料発注
□清掃等片付け
…etc

<PR・広報業務>
□SNS等でのブログのUP(ぎょうざ紹介・店舗紹介)、データ更新
□(慣れてきたら)催しへの出店、全国行脚(B級グルメ博みたいなもの)
□(いずれは)ネットでの餃子販売、ネットショップの運営、餃子製造工場の運営
…etc

※PR・広報業務はまだスタートしていません
 自由なアイデアを大歓迎します!


●入社後は…
まずは、先輩のアシスタントとして
「ぎょうざづくり」からお願いしていきます

この道20年!というベテランスタッフが
あっという間に皮からつくっていきます

1日につくる数は、なんと2000個!
これは、すご腕のメンバーがやっていることなので
最初は、スピードより正確性重視でやっていきましょう!


●独立をお考えの方へ…人気店の秘密を知ることができる
お店の雰囲気、注文を受けてからの流れ、
「スープぎょうざ」などの飽きさせないメニュー…

人気店で学んだ方が絶対身になりますよ!


●あなたのアイデアが活かせる仕事
SNS、ネット通販…
やりたいことは色々!

普段の生活をSNSでUPしているなど
仕事での経験はなくても、興味がある程度でOK
私たちと新生「やまとぎょうざ 本店 鉄なべ」
を盛り上げていきませんか?

求めている人材

未経験大歓迎/学歴不問 ◎ブログを書いたりSNSを見るのが好きな方 ※独立をお考えの方も歓迎

【具体的には】
こんな方にぜひ

◇老舗のおいしい「ぎょうざ」の秘密を知りたい方
◇みんなと協力して仕事をしていきたい方
◇人当りの良い挨拶ができる方
◇指示に従ってテキパキと動ける方

※正社員、アルバイト問わず飲食店での勤務経験がある方歓迎

勤務地

JR黒崎駅徒歩3分

「やまとぎょうざ 本店 鉄なべ」
北九州市八幡西区黒崎1-9-13 宮本ビル1F

→リクナビNEXT上の地域分類では……
北九州市

給与

月給18〜25万円
※経験考慮

【年収例】
284万円/入社1年目 月給18万円
300万円/入社3年目 月給21万円
320万円/入社5年目 月給23万円

勤務時間

※基本は1日8h勤務。メリハリを大切に働いています。
10:00〜22:30の間で8h
・店舗以外の仕事の場合は時間変動有

■1日の流れ
10:00〜 仕込
11:00〜 開店 餃子を焼いたり、運んだり、笑顔で接客
15:00〜 休憩 まかないは店のメニューから何でもOK!
16:00〜 餃子づくり&接客&お店のSNS更新!
19:00  業務終了

休日・休暇

月6日/シフト制
※希望休や有給取得しやすい環境です
※他会社カレンダーによる

待遇・福利厚生

昇給有
賞与年2回
社会保険完備
交通費全額支給
制服貸与
※試用期間なし

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■もともと、このお店の常連でした

    先代のころ、このお店の大ファンでしょっちゅう食べに来ていました。そして、今では私がこのお店を所有することに!今、考えているのは、先代の味を守るだけでなく、新しいチャレンジを積極的に仕掛けていくこと。そのためにあなたの力がどうしても必要なんです。

    オーナー

  • ■スマホから世界に発信する…

    ぎょうざは本来、誰でも手軽につくれるもの。そして、今の時代、スマホ一つでネット販売もできるし、世界にだって発信できる!伝統を守るだけでなく、『鉄なべぎょうざ』を知らなかった人にアピールしていきたい…それが、わたしの夢です。

    オーナー

〜職場環境・風土について〜

■1日でも早く、あなたが職場や仕事に馴染めるように…

どんなに経験があっても、初めての職場には戸惑うもの。仕事の進め方、仲間とのコミュニケーション、職場の雰囲気…。あなたに少しでも早く、職場や仕事に慣れていただけるように私たちが全力でサポートしていきます!仕事以外のことでも構いません。どんな些細なことでも、気になることは遠慮せずに相談してくださいね。

採用企業情報

株式会社 温(はる) 「やまとぎょうざ 本店 鉄なべ」

設立

1958(昭和33)年

従業員数

8名(パート含む)

事業所

福岡県北九州市八幡西区黒崎1丁目9-13 宮本ビル1F

業種

フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

「やまとぎょうざ 本店 鉄なべ」運営

連絡先

株式会社 温(はる) 「やまとぎょうざ 本店 鉄なべ」
福岡県北九州市八幡西区黒崎1丁目9-13 宮本ビル1F
093-641-7288/採用担当

伝統のぎょうざづくりからPRまで行う【店舗スタッフ】

株式会社 温(はる) 「やまとぎょうざ 本店 鉄なべ」