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成長加速中！上席店長・エリアマネージャー候補／月8日休み

  • 正社員

業態異動可！「三田製麺所」など、自社ブランドとFC店を国内に69店舗展開＜新規出店計画　加速中＞創業30年／株式会社エムピーキッチン企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

株式会社エムピーキッチンが、現在募集中の求人

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  • 求人情報

月給40万円以上。ポスト多数あり。
3か月のスピード昇格可能です。

年功序列、
不明瞭な評価制度…
当社にそのようなものは、一切存在しません。

これまでの知識や経験、
そのすべてを活かせる環境があります。
入社3ヵ月で店舗責任者やマネージャーへの
抜擢人事も可能で、実績も多数。

積極出店中により、
昇格のチャンスはますます高まっています。
「ポジションが空かないから昇格できない」
…そんなことは、ありません。


◆定期的に評価
月に1回ペースで、
上長と1on1面談を実施。
現時点での課題や
描くキャリアの実現について
“どうアクションするべきか”を一緒に考えます。

「ここまでできたら、いくら昇給する」
「店長・エリアマネージャーに昇格できる」
といった目標が見えるので、
モチベーションを高く持ち努力を続けられますよ。


◆変えていける
まずは当社の社風や
基本的なルールを理解することから。
とはいえ、ガチガチなルールではありません。
むしろ、決めていないことの方が多いです。

たとえば…
・使う器具をどこに置くか
・麺の茹でる位置はどうするか
・水はスタッフが運ぶか、セルフか…他
お客様の層などによって、店舗毎に変えています。

そこであなたの経験を活かし、
一番最適なオペレーションを
試行・確立していってください。


◆結果を第一に
わりと“放任主義”でもある当社。
よほど突飛なアイデアでない限り、
「それはＮＧ」と反対することはありません。

・店舗の売上が上がる
・従業員の定着率が高まる
などの結果さえ出せば、
何をするのも自由な風土です。

そしてその数字をもとに
正当に評価されるので
「昇給が見合っていない」
といった不満が募ることはないはず。

なので、マネジメントのやり応えを
ここでは十分に得られますよ。


◆急成長中につき
優秀なスタッフらの力もあり、
現在当社は70店舗以上を展開するまでに。
つけ麺、とんかつ、餃子、バーなど
複数の業態を運営し、戦略的に
安定した成長を続けてきました。

数年以内に上場を目指し、事業拡大をさらに加速へ。

これまでのキャリアを活かして、
更なるステップアップを狙いたい方。

これまでの知見を活かして。
企業を、事業を一緒に作り上げていきたい方。

成長を共にできる環境づくりをしていきませんか？

募集要項

★増員募集
現在74店舗（国内69店舗、海外5店舗）を展開。
新規出店・店舗拡大中！
「ポジションが空いてない」
…という心配は無用。実力で昇給可！

私たちの料理・接客・行動を通じ
すべての人に満腹と幸福を提供する＜満福革命＞
そんな理念を持ち走り続けて、創業30年。

当社は、
三田製麺所、渋谷餃子、日本橋とんかつ一
など、6つのブランドを展開中！

今後の企業成長・店舗展開には
沢山の仲間が必要になるため増員募集です。

★詳細はぜひＨＰをご覧ください！

仕事の内容

店舗急拡大中！実力でスピード昇給・昇格可◆店舗スタッフ/上席店長・エリアマネージャー・SV候補）

【具体的には】
店舗にて現場のノウハウを取得から。

◇ホール・仕込み・調理・発注業務等の営業
◇シフト作成・売上管理・原価管理等の店舗運営…他

基本的には、3か月以内での
上席店長、統轄店長、エリアマネージャー着任を
目指していただきます。

月1回以上は、上長との面談も実施。
キャリア、仕事、私生活…
なんでも相談できます。

求めている人材

【学歴・年齢不問】★飲食店で店長・マネージャー経験がある方＜スピード昇格実績有＞

【具体的には】
飲食店での店長・マネージャー経験がある方

《 以下にあてはまる方、なお歓迎！》
□飲食が好き
□お客様を喜ばせたい
□人と協力して仕事がしたい
□向上心、好奇心をもって仕事できる
□会社の成長や変化に臨機応変に対応できる

◆社員の平均年齢は？
平均41歳です。20代前半〜60代まで、
幅広い年代が活躍しています！
40代、50代からの転職者も多数。

勤務地

★関西・関東勤務を積極採用中★

別エリア在住の方にも関西・関東勤務を
ご案内させていただく場合があります。
※希望考慮

【三田製麺所】

　三田本店／恵比寿南店／池袋西口店 
　五反田店／神田店／有楽町店
　新宿西口店／渋谷道玄坂店
　中野店／ヨドバシAkiba店／蒲田東口店
　水道橋店／国分寺並木店 
　阿佐ヶ谷店／吉祥寺店／晴海トリトン店 
  川崎店／イオンモール座間店／大船店
　桜木町駅前店／セブンパークアリオ柏店
　
　梅田店／なんば店／なんばCITY店／阿倍野店 
　北新地店／天満駅前店／阪神野田店／泉北店 
　アリオ八尾店／ドーチカ店／美原南インター店

　イオンモールナゴヤドーム前店/岡崎店 
　イオンモール東浦店/豊田インター店

  イオンモール広島府中店 
　THE OUTLETS HIROSHIMA店 
　広島紙屋町店 

　★3/1アトレ浦和店オープン！
　★4/28ダイバーシティ東京プラザ店オープン！　

【薄皮餃子専門　渋谷餃子】 
　渋谷店　
　恵比寿店　
　新宿西口店　
　新宿三丁目店 

【日本橋とんかつー】
　日本橋本店 
　下丸子店（惣菜）
　仙川店(惣菜）

【牛角】
　新宿西口店 

【Lanigirl】
　新宿西口店

→リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では……
埼玉県、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、その他愛知県、大阪市、その他大阪府、広島市、その他広島県

【交通手段】
★車通勤可
　※ロードサイド店舗(駐車場付きの店舗)限定
　※届け出必須

給与

月給：40万円〜80万7000円

※飲食店で社員として勤務経験がある方が対象。(経験・能力を考慮し決定)

【手当】
★出張手当 
★モバイル手当
★特別手当

【昇給】
★昇給・昇格随時（毎月、面談を実施）

【賞与】
年2回（3月・9月）
★社員への「感謝」も込めて、設立以来、支給を継続中！
　2023年以降は評価(頑張り)に応じて支給額を決定する方針です。

【年収例】
1000万円／入社15年目・営業部長47歳（月給71万7000円 + 各種手当 + 賞与）
650万円／入社5年目・マネージャー38歳（月給51万2000円 + 各種手当 + 賞与）
611万円／入社3年目・マネージャー32歳（月給47万円 + 各種手当 + 賞与）

勤務時間

事業場外労働時間制
1日のみなし時間 8時間00分
勤務時間帯(目安) 6:00〜5:00
休日・休暇

◆月8日休み

☆有給を組み合わせて＜連休も取得可能＞です！
☆「家族の誕生日で」「子どもの行事で」など、
　＜休み希望はなるべく考慮＞いたします！
→「子どもの運動会に参加できるようになり嬉しい！」というスタッフの声も♪
☆他店舗へスタッフの応援依頼、臨時バイトサービスを活用するなど、
　役職関係なく、＜一人ひとりがムリなく働ける環境＞を整えています！

◆有給休暇 
◆慶弔休暇 
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆結婚休暇
待遇・福利厚生

【試用期間】
3か月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

資格取得支援
役職名で呼ぶ文化なし
語学学習支援（規定あり）
慶弔金
独立支援制度
交通費補助
賄い制度
健康診断補助
子育て支援（育児休暇／休暇延長、出産祝い金）
地域限定社員制度
ダブルワークOK
フレックスタイム、テレワーク可（本社勤務のみ）
制服貸与
自家用車使用可（規定有）
引越し手当（規定有）
住宅手当（規定有）
1/1の特別休暇（※一部店舗のぞく）
MP-1グランプリ（社内表彰制度）
MP-1グランプリファイナル（総会）
社内SNSによるコミュニケーションの活性化
時短勤務
モバイル手当
リモートワーク手当
従業員紹介制度
定年再雇用制度（70歳まで）
教育研修制度
賞与年2回
昇給年4回

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ＜社員の健康は、会社の健康＞
    当社ミッション
    「すべての人に満腹と幸福を」には、
    もちろん従業員も含まれます。

    従業員の健康に着目し、
    より良い職場環境を整えるために
    、
    ■健診結果の活用
    ■健康づくりの環境の整備
    ■食
    ■運動
    ■禁煙
    ■心の健康
    を中心とした健康経営を推進。

    今年中に「健康優良企業　銀の認定」を目指します！

    人事担当　/　人事部

  • ■どうなるかは、自分次第です

    店長になるかどうかも含め
    役職につくかは本人の意思が尊重されます。

    当社の約5割以上がアルバイトからの正社員登用。
    「どんな考えも受け入れる」という社風で
    居心地が良いからか社歴10年以上、
    40代以降のアルバイトも多数活躍中です。

    今年も多数新規出店を行っているので
    チャンスですよ！

    ホールスタッフ／つけ麺専門店 三田製麺所

  • ■業績は安定しています

    三田製麺所、渋谷餃子、
    日本橋とんかつ一　etc…
    複数の業態を展開しており、
    いずれの業態も売上は好調です。
    リスクを分散できる会社ともいえ、
    会社の安定性は高いと思います。
    なお「他の業態でも経験を積みたい！」
    という異動の希望は歓迎で、
    それが可能なのも当社の特徴の一つですね。

    マネージャー／つけ麺専門店 三田製麺所

〜配属先の上司・メンバーについて〜

店舗にもよりますが、40代、50代から入社し、
活躍を続けるスタッフもたくさんいます。
歴が長くても良い意味で“偉そうにしない”
人たちばかりなので、相談もしやすいんです。

社風として「現場が好き」な人が多いと思いますね。
なので「店長のまま、この店舗運営を続けたい」
も大歓迎ですし、逆にいえばそういう人も多いので
マネージャーなど上のポジションを目指しやすい
…ともいえて、チャンスでもありますよ(笑)

採用企業情報

株式会社エムピーキッチン

設立

平成4年3月・創業30年
代表者

村上 竹彦
従業員数

1500名
事業所

〒150-0021　東京都渋谷区恵比寿西2-6-11　川上ビル2階（本社）
業種

フードサービス・飲食

事業内容

＜飲食店舗の経営＞◆日本橋とんかつ一　◆三田製麺所　◆渋谷餃子【FC事業部門】◎焼肉部門：牛角　※現在は、全国に69店舗を運営中。新規出店も多数予定しています！その分、ポストも沢山ありますので　ぜひ当社で飲食のキャリアを築いてください！
連絡先

株式会社エムピーキッチン（ホームページ）
東京都渋谷区恵比寿西2-6-11　川上ビル2Ｆ
03-3770-3801／採用担当

成長加速中！上席店長・エリアマネージャー候補／月8日休み

株式会社エムピーキッチン

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「この仕事に会えてよかった」を、一人ひとりに。

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