転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2023/9/29UP! 毎週水・金曜更新

おでん専門店の【女将さん(男女)/ホール業務/店長補佐】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

おでん すみ吉(運営会社/千房ホールディングス株式会社) ★堺市で46年間営業していた伝説的なおでんの名店「たこ吉」の経営を千房が受け継ぎました!企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

千房ホールディングス株式会社が、現在募集中の求人

千房ホールディングス株式会社が、現在募集中の求人はありません。
右の「気になる」ボタンを押していただくと、この企業が募集を開始した際にメールでお知らせします。

その他の求人を条件から探す

「あの女将さんにまた会いに行きたい」
そう思われるようになったら年収650万円

堺市で46年間営業していた
伝説的なおでんの名店「たこ吉」。

その事業を継承し
2019年にオープンしたのが
ここ「おでん すみ吉」です。

お客様1人あたりの単価は約1万5000円。

これまではオープン直後に突然訪れた
コロナウイルスの流行によって、
「たこ吉」の時代から通ってくださる常連さんや、
そのご紹介によるお客様など、
完全予約制の営業スタイルで運営してきましたが、
今後はそれ以外のお客様にも
対象を広げていきたいと考えています。

そこで最近、満を持して
グルメサイトなどでの広告を開始しました。
今後はその広告をきっかけに、
ご来店くださった新規のお客様を
リピーターとして掴んでいく接客が求められます。
そこで今回の女将さん(男女)募集です。

あなたに期待したいのは
上質で心地よい接客はもちろん
お客様の心を掴む
「おもてなしのプロ」としての活躍です。

ホール業務/接客が
あなたの基本ミッションですが、
プラスαの業務を担当することで
加点評価をしていく仕組みですから、
集客面において欠かせない活躍をした場合、
しっかりと給与や賞与で還元していきます。

・ご来店されたお客様に
手紙を送って感謝の気持ちをお伝えする。

・SNSなどで情報を提供して
また来店したいと思っていただけるようにする。

など、活躍の仕方はあなた次第。

集客面において
欠かせない存在になった場合の年収例は650万円。

あなたの力を当社で試してみませんか?

募集要項

上質で心地よい接客を提供してくださる
女将(男女)さんの募集です!

仕事の内容

伝説のおでん専門店を継承した「おでんすみ吉」の女将(男女)/ホール業務/店長補佐★おもてなしの専門職

【具体的には】
●あなたには
「女将(男女)/ホール業務/店長補佐」の仕事をお任せします。

●現在はディナー時間帯を完全予約制。
一日数組限定でお客様をお迎えしていますが、
体制を強化することで
1人でも多くのお客様の期待に応えていきたいと考えています。

●私たちが目指しているのは
料理人とのチームワークによって
最高の状態でお客様に料理を楽しんでいただくこと。
お客様のお好みやニーズを料理人と共有しながら
上質なサービスを提供していきます。
最高のチームとしてお店を盛り上げていきましょう!

●ホール業務/接客+αの活躍をしっかり評価。
お客様にお礼のお手紙を差し上げてリピートしていただいたり、
接客でお好みの日本酒をお伺いしおススメすることで売上をUPしたり
SNSでの情報発信によってコース単価をUPさせたり
店長業務に挑戦して店長として活躍したり。
実績や頑張りはしっかりと評価します。
あなたの得意を活かして活躍してください!

求めている人材

年齢や業界経験不問、単価1人約1万5000円の高級おでん店で「女将(男女)さん」として活躍したい方

【具体的には】
業界・職種未経験の方歓迎

接客業務以外にも興味がある方は
調理業務も学べることができます。

おもてなしの専門職として
店内での接客に注力するのもOK。

すみ吉を盛り上げていくために
外回りをしたり人脈を活かしたりしながら、
顧客獲得に向けて行動するのもOK。

あなたの得意な分野をどんどんお任せ。
ノビノビ活躍できる環境をお約束します!

★こんなスキルが活かせます
・料亭や旅館の女将(男女)経験
・宿泊施設などでの接客経験
・飲食店での接客経験

★注目ポイント
・ホール業務や接客業務に注力できる
・活躍の仕方は自分次第!+αの業務を担当して給与UP

勤務地

★寮完備★ 大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目3-3 オー・エム・ホテル日航ビルB2 

※転勤なし
※I・Uターン歓迎

★転居を伴う転職希望者は
社員寮の利用も可能(規定あり)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
大阪市

【交通手段】
各線「心斎橋駅」すぐ

給与

月給:27万円〜31万円

※スタート給与は経験や能力を考慮の上決定。
女将(男女)業務に活かせる実務経験者は優遇します。

※「活躍の仕方は自分次第」
それがすみ吉流の働き方です!

【昇給】
年2回

【賞与】
年2回
※業績に準ずる

【年収例】
650万円/女将(男女) ※集客面において欠かせない活躍をした場合(月給45万円+各種手当+賞与)
450万円/女将(男女) ※店舗内での接客に注力(月給35万円+各種手当+賞与)

勤務時間

変形労働時間制
総労働時間(1ヶ月):160時間00分〜177時間00分

※残業は月20時間程度です。
時間外手当は全額支給します。

※シフト例
10:00〜22:00
15:00〜22:00など

休日・休暇

週休2日制(シフト制/月8日以上)

年末年始(3日間)
夏季(5日間)
有給
誕生日
産前産後(取得・復職実績有)
育児(取得・服飾実績有)
慶弔

待遇・福利厚生

【試用期間】
3ヶ月
試用期間中は月給25万円〜

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

【受動喫煙体制】
・屋内全面禁煙

交通費規定支給
残業代支給
制服貸与(着物など和装)
社宅制度
まかない
各種研修制度
資格取得支援

★着物などの和装をして接客を行うので
着付け教室が全額会社負担で受講可能です!

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • おでん すみ吉は千房グループのなかでも個人の能力が最も活かしやすい業態ですから、実力次第で高収入を得ることのできる環境です。すみ吉にとってかけがえのない女将(男女)になってください!

    店舗責任者

  • 面接ではあなたがこのお店でどうやって働きたいのか?どんなキャリアを目指したいのか?をじっくり話し合いましょう。その想いが実現できるような働き方をご提示していきたいと考えています。もちろん上を目指さない働き方でも大丈夫です!ホール業務を行っていただくだけでも大きな戦力になりますから。

    同上

〜将来あなたに期待したいこと〜

あなたの得意分野を活かしてホールや接客の各業務で活躍してください。活躍の仕方は十人十色。SNS担当として集客や店舗運営を盛り上げていく人や、店長として店舗マネジメントを担う人など、幅広い活躍の仕方をご用意してお待ちしています!入社後に、手を挙げればどんどん役割をお任せしていきますので、やりたいことがあれば積極的にアピールしてください。

採用企業情報

千房ホールディングス株式会社

設立

昭和49年11月 ※「おでん すみ吉]は2019年にオープン

代表者

代表取締役社長 中井貫二

資本金

1000万円

売上高

22億1000万円(2022年実績)

従業員数

81名

事業所

大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目3-3オー・エム・ホテル日航ビルB2 ※本社/大阪市浪速区湊町2丁目2番45号オンテックス難波ビル7階

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/その他業種/食料品【商社】/食料品【メーカー】

事業内容

★2019年に伝説的なおでんの名店「たこ吉」から事業を継承。自慢の出汁とオリジナル料理の数々、そしてフレンチ・イタリアンなどをミックスさせた創作おでん料理など、見た目も楽しく味も美味しい、そんな最高のおでん料理をお客様に提供しています! ★お客様一人当たりの単価は約1万5000円。現在は1日わずか数組、完全予約制で店舗運営を行っています(ランチタイム除く)

連絡先

千房ホールディングス株式会社(ホームページ
本社/大阪市浪速区湊町2丁目2番45号オンテックス難波ビル7階 ※店舗/大阪市中央区西心斎橋1丁目3-3オー・エム・ホテル日航ビルB2

おでん専門店の【女将さん(男女)/ホール業務/店長補佐】

千房ホールディングス株式会社