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【年に2回も5連休!】串カツ屋★店長候補(ホールスタッフ等)

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

串カツさくら(株式会社ムラカミ)★将来を見据えて働ける話題のお店!【月給28万円〜給与重視】or【月8日休みの休日重視】or【短時間勤務のプライベート重視】★企業ページ

こちらは、 2018年8月3日〜2018年8月23日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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幸せな社員の笑顔を、もっと増やしたい。
本気でそう思う串カツ屋です。

2015年に全国放送のテレビ番組で取り上げられ全国でファンを獲得!
超がつくほどの有名情報誌やフード雑誌に7年連続で取り上げられるなど
その人気と知名度は不動のものとなった。

代表の村上の次なる目標は「飲食業界の働き方を変える」こと。
異例の制度を次々導入し、社員満足度を追求している。
読者の皆さんの気になる疑問を、代表の村上にぶつけてみた!!

Q.異例の制度って、例えば?

A.勤務スタイルの充実化を図り、
【A】月給28万円〜/給与重視の働き方
【B】月8日休み/休日重視の働き方
【C】時短OKの正社員
から選べる制度を導入しています。
しかも半年毎に変更も可能(入社半年以降)!
実際働き方を変えた方もいます。
Q.それ本当に叶うの?飲食業って忙しいんでしょ?

A.もしも叶えられなかったら、店を休む覚悟です!
 月8日休みの社員が「今月は8日休めていない…」
 なんてことがあったら、休業してでも8日休ませます!

Q.連休はさすがに無理だよね?

A.年に2回、夏と冬に5連休があります!
 旅行や家族サービスを楽しんでください!


Q.申し訳ないけど「さくら」で一生働く気はない!独立希望です!

A.それでも歓迎!
 1〜2年の短期正社員として修行し、独立するのもOK!
 希望があれば税理士との話し合いにも参加できるなど、 
 経営に携わる経験を積めます。


Q.待遇良すぎるけど、本当に本当?

A.はい!書かれていることは全て守ります!

募集要項

今話題の繁華街!”ウラなんば”にある「串カツさくら」
過去最高月間売上を更新中!芸能人や角界にもファンがいる人気店が、
事業拡大に向けて正社員を募集します!

仕事の内容

ホール・キッチンスタッフ業務&メニュー開発などに取り組み店長を目指す!休日選択可★

【具体的には】
<研修期間中>
・ホール・キッチンスタッフ業務
・仕込み業務
・各種キャンペーンのPOP作成

<研修終了後>
・メニュー企画
・原価・売上管理
・アルバイトの教育・勤務管理
・事務作業(シフト作成)
・営業

★独自のマニュアルで研修実施。
串カツは揚げ方にこだわり、時間を秒単位で設定。
1〜3ヶ月で串カツを調理できるようになります。

★近年は外国人のお客様も多数来店。
英語・中国語など語学スキルが活かせます。

★当社は教育に力を入れています。
業界知識・サービス力の習得に向けた食事会や
外部研修・セミナー受講制度、英会話など
社外でノウハウを学ぶ時間もご用意。
店長としてのスキルも身に付きます!

★目標は2年半で6店舗体制。
統括店長のほか営業、事務、企画、経理、Web担当など
事業拡大に合わせて他の職種にも挑戦できます。

求めている人材

学歴不問!中卒・高卒者も活躍中!★未経験・第二新卒、初正社員も歓迎!

【具体的には】
2つ以上当てはまる方大歓迎!

◎元気に接客できる方
◎成長したい方
◎将来独立したい方
◎しっかり稼ぎたい方
◎語学力のある方
◎自分の時間も確保したい方
◎大阪の食を学びたい方
◎海外旅行に行きたい方

勤務地

本店/難波千日前9-12(道具屋筋商店街内)
南海難波店/難波3-1-18(なんば南海通商店街内) 
※各線難波駅・なんば駅徒歩1分

→リクナビNEXT上の地域分類では……
大阪市

給与

A・B・Cの選択制

【A】月6休み
月給28万円〜

店長代理:月給30万円〜/入社半年〜1年後
店長:月給35万円〜/入社1年〜2年後
統括店長:月給42万円〜/入社3年〜
マネージャー:月給47万円〜/入社5年〜

【B】月8休み 
月給25万円〜

店長代理:月給26万5000円〜/入社半年〜1年後 
店長:月給31万円〜/入社1年〜2年後
統括店長:月給38万円〜/入社3年〜
マネージャー:月給42万円〜/入社5年〜 

【C】月8休み
月給19万8000円〜
短時間勤務可能・固定曜日休み可能(金土日祝除く/要相談)

【共通】 
月次賞与支給

【年収例】
500万円/【A】店長 32歳・入社2年目/月給35万円

勤務時間

10:00〜翌1:00(シフト制) 
※シフトは終電考慮
※勤務時間短縮も可(要相談)

休日・休暇

選択制
【A】週休2日:月6日〜
【B】完全週休2日:月8日〜
【C】完全週休2日:月8日〜

<共通>
夏期/5日
冬期/5日
有休
慶弔

待遇・福利厚生

昇給随時
決算賞与年1回
月次賞与/年最大12回
交支給
社保完
家族手当/毎月2万円
住宅手当/毎月2万円
食事補助
独立支援
外部研修・セミナー受講
レクリエーション(ふぐ鍋パーティー、BBQ等)
社員旅行(全額会社負担、家族同伴可。実績:東京・広島・福岡) 
引越支度金(当社規定)
婚活支援制度
結婚祝い・出産祝い
試用期間3ヶ月/月給-4万円

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■店の経営に携わる楽しさ

    以前勤めていた飲食店では「とりあえず店を回す」という働き方をしており、飲食業をもっと深く学びたいと思っていました。今はレシピの考案や、原価・FL値の計算、アルバイトの管理など、幅広い業務に携わり毎日充実しています。独立のリスクなく店舗経営に携われて、自分の城を持った気分です!

    店長 石川 
    (既婚・入社2年目)

  • ■業界の常識を打ち破りたい

    「串カツさくらで働いているから幸せ」と社員が思える会社を作りたい。そのために努力するのも代表の勤めだと思っているので、毎年一つずつ新しい制度を採用するようにしています。お客様に喜んでもらうには、まずはスタッフが喜べる環境を作らないといいサービスを提供できませんからね。

    代表取締役 村上

〜職場環境・風土について〜

★2014年に串カツ1本あたりのボリュームを1.5倍に増量!
★2015年に給与のベースアップと賞与支給160%アップ実施!
★2015年に4日間で2万5000人を集めたテレビ局のイベントに参加し、2000食(6000本)を完売!
★2016年に正社員向けに3つの働き方を制定。月次目標達成賞与をスタート!
★2017年に月次賞与の支給を開始!

トピックスは挙げればキリがない!当社で夢を掴みましょう!

採用企業情報

株式会社ムラカミ

設立

2013年1月<創業:2010年6月>

代表者

代表取締役:村上 弘光

資本金

600万円

売上高

2億8000万円(2017年8月〜2018年7月)、2億5000万円(2015年8月〜2016年7月)、2億4000万円(2015年7月)

従業員数

50名

事業所

<本店>大阪市中央区難波千日前9-12 <南海難波店>大阪市中央区難波3-1-18

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設

事業内容

フードサービス事業<「串カツさくら」難波に2店舗展開> ◎著名なグルメ番組への出演、音楽フェスへの参加など各種メディアに取り上げられています。

連絡先

株式会社ムラカミ(ホームページ
大阪市中央区難波千日前9-12
06-6631-3007 / 090-8067-9541/採用担当:村上

【年に2回も5連休!】串カツ屋★店長候補(ホールスタッフ等)

株式会社ムラカミ