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生ラーメン製造スタッフ※夕方からの時間を大切にしたい方に!

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社ツルミ製麺所【アイテム数西日本トップクラスの生ラーメン専門メーカー/日曜含む完全週休2日/食堂・休憩室・仮眠室など福利厚生充実】企業ページ

こちらは、 2018年6月1日〜2018年6月28日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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安定した食品業界!
麺作りって面白いんですよ!

生ラーメン専門メーカーとして、
西日本エリアトップクラスのアイテム数を誇る当社。
全国500店舗以上の飲食店に、
300種類の生ラーメンを提供しています。

1種類の小麦粉からできる生麺は100種類以上。
材料の配合が決まっていて機械で自動化されているとしても、
季節や温度・湿度によっても若干の調整も必要。
少しでも配合や調整を失敗すれば、売り物になりません。

単純そうで奥深く、難しいから面白い。
そんな生麺づくりにハマってみませんか。
経験や特別な資格も必要なし。
しいてあげればラーメン好き、食べるのが好きなら大丈夫です。

何かあっても器の大きな社長が全部受け止めます。
失敗など恐れず、どーんと飛び込んできてください。

募集要項

量・太さ・長さなど、取引先ごとの細かいオーダーにも対応し、業績好調。
3年連続売り上げは右肩上がりで、その勢いはとどまるところを知りません。
当社のこれからを一緒に盛り上げてくれる新たな仲間を求めます。

仕事の内容

自動ラインでの生ラーメンのカット、包装、ミキサーのオペレーター、餃子の皮の製造

【具体的には】
1日に作る麺は50〜60種類。注文ごとに粉や水などの配合は決まっています。
気温や湿度などに応じ、若干の調整は必要になります。
いつでも同じ状態の麺を作れるようになるまでに、半年〜1年は必要です。

製麺機に配合通りに材料を入れてスイッチON!
あとはミキシング(練り)から切出し、包装まで自動化されています。
但し、すべて機械任せというわけにはいきませんから、
何か不具合があれば対応をお願いします。
ゆくゆくは日々の生産量を調整する生産管理や
シフト管理にも挑戦していきましょう。

求めている人材

高卒以上。45歳迄の方(長期キャリア形成の為) ◆未経験者・ラーメン好きの方、大歓迎!

【具体的には】
食べ歩きが好き、料理を作るのが好きな方なら楽しくお仕事できると思いますよ。

勤務地

大阪市城東区古市1-2-5
※済生会野江病院南側すぐ。3年前に移転した冷暖房完備のキレイな職場です。

→リクナビNEXT上の地域分類では……
大阪市

【交通手段】
「今福鶴見」駅より徒歩10分
※車・バイク通勤OK

給与

月給22万〜32万円
※年齢・能力等考慮します。
◆月給例/27万1360円(28歳・既婚 入社3年/一律手当含む)

勤務時間

5:30〜14:40(休憩70分)
※少し朝は早いですが、夕方からの時間を有効に使いたい人にピッタリ

休日・休暇

完全週休2日(日曜+他1日)

待遇・福利厚生

昇給有
賞与年2回
社保完備
退職金制度(勤続2年以上)
交通費月1万5000円迄支給
家族・役職手当有
制服貸与
冷暖房完備
食堂・休憩室・仮眠室(個室)有
試用期間3ヶ月/月給18万5000円

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 子供が生まれるのを機に昼の仕事に変わりたかったんです。もともとラーメンは好きでしたし、身近に感じられたので軽い気持ちで転職しました。早く終われば銀行や子供の迎えにも行けるので、家族との時間が大切にできて嬉しいですね。初めのうちは25キロの小麦の袋も重く感じますが、コツをつかめば大したこと無いですよ。

    寺本/製造スタッフ
    入社2年目
    前職/ショットバー経営

採用企業情報

株式会社ツルミ製麺所

設立

創業/昭和52年4月1日

代表者

代表取締役/佐々木 博文

資本金

1700万円

売上高

6億3000万円(平成29年度)、5億8000万円(平成28年度)、5億3000万円(平成27年度)

従業員数

75名

事業所

〒536-0001 大阪市城東区古市1-2-5

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】

事業内容

生ラーメンの製造・卸、副食材の卸業 ◆加盟団体/日本フードサービス協会、大阪外食産業協会、盛和塾

連絡先

株式会社ツルミ製麺所(ホームページ
大阪市城東区古市1-2-5
06-6930-8218(求人専用)/採用担当

生ラーメン製造スタッフ※夕方からの時間を大切にしたい方に!

株式会社ツルミ製麺所