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成長企業で「給食用特殊料理専門調理師」を活かす【給食調理師】

  • 正社員

株式会社ティー・エフ・ピー★全国に170を超える介護施設での調理を請け負う、成長を感じられる仕事です。企業ページ

こちらは、 2018年2月2日〜2018年2月15日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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東海3県下の施設給食業において
売上高伸長率No.1を誇る成長企業です。

近年ニーズを伸ばしている、高齢者介護施設向けの給食サービス。
当社は株式会社東京商工リサーチによる調査で2016年の東海3県の企業の中で
売上高伸長率第一位であり、成長中の施設給食業界でさらに伸び続けています。

当社の強みは、物流〜調理まで一貫して手掛けていること。
自社物流ネットワークを活用し、食材を新鮮なまま各施設へお届けし、
施設内の厨房で調理。
ご年配の方でも安心して食べられる給食をご提供しています。

当社が給食を提供している施設は、全国に170以上。
今後、さらなる施設数増加に向けて社内体制の構築、整備を進めていきます。
当社が描くビジョンの実現のため、あなたの力を貸してください。
「給食用特殊料理専門調理師」
この資格をお持ちの方に当社のこれからを担う人材として
活躍してほしいと思います。

この資格は「調理師」資格を持ち、実務経験を積み、
国家試験に合格して初めて取得できます。
各施設での調理だけでなく、施設対応、衛生管理、発注・在庫管理、
新人への指導、人員管理までお願いすることは多岐にわたります。

資格をお持ちの方なら即戦力として上のキャリアをお任せしていきます。
「調理師」資格のみお持ちの方で給食業界でキャリアアップしたい方、
専門調理師資格の取得を前提に勤務される方の応募も歓迎です。

“上を目指し、のしあがりたい”“成長企業で活躍したい”といった
意欲にあふれる方をお待ちしています。

募集要項

東海エリアにおいて順調に売り上げを伸ばし続けている当社。
全国規模で展開し、今後も施設数が拡大していきます。

その上で必要なのは、各事業所の運営コントロール。
調理に限らず、お客様対応、原価コントロールやスタッフの教育・マネジメントなど
行うべきことは多岐にわたります。

「給食用特殊料理専門調理師」をお持ちの方に現場を取りまとめつつ
運営管理をしていくポジションをお任せしたいと思います。

平成14年設立の若い会社で業務拡大中のため、数多くのポジションができています。
“一緒にこれからの会社を作っていく”というやりがいのある仕事であなたの力を発揮してみませんか?

仕事の内容

高齢者介護施設向けの給食に関する調理・衛生管理や、数値管理、マネジメントをお願いします。

【具体的には】
高齢者に安心して美味しく食べていただける衛生管理や調理はもちろんのこと、
禁食対応や、嚥下食対応など介護施設で求められる対応も必要です。

さらに、選択食や人数の変動に即時的に対応してのロス削減、
作業効率化を実現しての最適な人員配置、そのための人材育成など。

資格と知識を活用し、お客様満足を達成していくために組織づくりを一緒にしていきましょう。

求めている人材

高卒以上、要普通免許 ◆「給食用特殊料理専門調理師」有資格者

【具体的には】
◆現在資格取得を目指している方も歓迎します
◆上のポジションへキャリアアップしたい方歓迎
◆「安定志向」よりも、常に前へ進みたい方歓迎

勤務地

《「転勤なし」「全国への転勤あり」で働き方を選択できます》

●名古屋市内
 千種区、天白区、名東区、緑区、南区、北区、西区、
 中川区、港区、東区、守山区、熱田区

●名古屋市外
 長久手市、尾張旭市、小牧市、春日井市、知立市、瀬戸市、
 豊田市、岡崎市、弥富市、豊橋市

●岐阜県内
 岐阜市、多治見市、大垣市、可児市、瑞浪市、土岐市、
 中津川市、美濃加茂市、美濃市、関市、各務原市

●静岡県内
 静岡市葵区、駿河区、清水区、浜松市、島田市、藤枝市
 焼津市、富士宮市、沼津市、掛川市、磐田市

●三重県内
 四日市市、鈴鹿市、伊賀市、桑名市、津市、松阪市、伊勢市

●神奈川県内
 川崎市、小田原市、秦野市、相模原市、藤沢市

●千葉県内
 船橋市、柏市

●埼玉県内
 さいたま市

●栃木県内
 佐野市、鹿沼市、那須塩原市

●長野県内
 佐久市

●新潟県内
 長岡市

●福岡県内
 福岡市、北九州市

●大分県内
 大分市

→リクナビNEXT上の地域分類では……
栃木県、埼玉県、その他千葉県、川崎市、その他神奈川県、新潟県、長野県、岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、福岡市、北九州市、大分県

【交通手段】
勤務地により異なる
※車通勤ok
※直行直帰ok

給与

■有資格者
年俸制400万〜600万円
■資格取得予定の方
年俸制280万〜480万円(資格取得後、年俸+120万円)

勤務時間

5:00〜20:00の間で実8h/シフト制
※勤務地による

休日・休暇

月6〜9日※シフト制

待遇・福利厚生

昇給有
社会保険完備(入社時即加入)
社用車貸与
定年制度(65歳)
有給休暇
車通勤ok
駐車場完備
直行直帰ok
交通費規定支給
試用期間2ヶ月有(給与変動なし)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◆資格を活かし、キャリアアップできます

    前職では料理長の権限が強く、同じ仕事を繰り返すばかりでした。
    せっかく資格があるんだから、活かせる場で働きたくて、転職しました。
    今の職場では施設のパートさんと一緒に考えながら調理できるので、
    自分らしさも発揮できますし、自分の成長も実感できるのが魅力ですね。

    入社3年目
    調理師

  • ◆たくさんの可能性がある会社です

    設立からまだ十数年。これからも新しいことにチャレンジしていく
    会社のため、スタッフも「やりたいこと」を実践しやすいんです。
    年齢・性別問わず頑張りややる気を評価してもらえるのも特徴ですね。
    今までやりたいことができなかった方も、当社でならチャンスをつかめるはずですよ。

    入社4年目
    厨房責任者

〜職場環境・風土について〜

全国の施設に給食を提供しているため、
勤務地も東海・関東・福岡…と全国各地に広がっています。
転勤の有無は、あなた自身にお任せするのでご安心を。
「転勤なしで、地元でじっくり腰を落ち着けて働く」
「転勤ありで、全国の施設を巡りながらキャリアを形成する」
…といったように、自分なりに働き方を描けます。
この先も対応施設は増えていく予定なので、
希望の場所で理想の働き方を実現してください。

採用企業情報

株式会社ティー・エフ・ピー

設立

2002年4月

代表者

代表取締役 杉野 政人

資本金

2100万円

売上高

26億円(平成29年3月実績)、21億円(平成28年3月実績)、18億円(平成27年3月実績)

従業員数

800名(正社員・パート含む)

事業所

本社/尾張旭市三郷町栄36■静岡支店/静岡市駿河区■工場(スイーツファクトリー/小牧市小木東、フードファクトリー/小牧市舟津)■配送センター(デリバリー小牧、静岡配送センター)

業種

フードサービス・飲食/医療・福祉関連

事業内容

高齢者向給食事業(特別養護老人ホーム・介護付有料老人ホーム・ケアハウス・サービス付高齢者向住宅・ショートステイ・デイケア・デイサービス等、受託先170数施設)

連絡先

株式会社ティー・エフ・ピー(ホームページ
〒488-0015 愛知県尾張旭市三郷町栄36 藤商ビル3F
0561-55-5311/採用係

成長企業で「給食用特殊料理専門調理師」を活かす【給食調理師】

株式会社ティー・エフ・ピー