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コンサルタント(アシスタント)★商業施設の飲食事業をサポート

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

イプロ株式会社 ◆日本では珍しい大型商業施設の飲食店事業企画・運営、店舗開発、店舗運営に関わるコンサルティングに特化◆アシスタントを募集◆企業ページ

こちらは、 2018年5月25日〜2018年6月21日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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この求人と似ている求人

「食」に興味のある方、大歓迎!未経験から
専門性の高いコンサルタントへ挑戦。

イプロは大手ディベロッパーやレストラン経営会社を顧客に持ち、
商業施設における飲食店事業に特化したコンサルティング事業を展開。
当社の強みは徹底した現地調査と
施設オープン前のリサーチ、コンセプト立案、メニュー開発から、
オープン後の運営サポートまでトータルにサポートできること。
このような分野を手掛けている企業は非常に珍しく、
ノウハウを高く評価して頂いています。

例えばメニューを一新、インパクトのある商品開発を行い、
店頭ディスプレイを改善した結果、売上が対前月比170%アップしたなど
提案の結果がダイレクトにわかるのがこの仕事の魅力。
あなたも未経験から専門性の高い
コンサルティング能力を身に付けませんか。

募集要項

これからオープン予定の施設もあり、案件増加のため仲間を募集します!
大型商業施設など、多くの人々を楽しませる施設の飲食店を
あなたのアイデアでもっと盛り上げませんか。

仕事の内容

商業施設における飲食店事業企画・運営、店舗開発、運営に関わるフードアシスタントプロデューサー

【具体的には】
●マーケティングリサーチを含む調査
●コンセプト(環境デザインやクリエイティブデザインを含む)や具体案の策定
●リーシングテナントの候補選出からサポート
●オープン後におけるレストラン運営サポート業務
●店舗レベル維持のための覆面調査・改善指導

入社後は…
まずはアシスタントとして、社長やスタッフと一緒に施設を回りながら
観察すべきポイント、データ分析の手法、施策をいかに現場に浸透させていくかなど
コンサルタントの基礎を学んでいただきます。

※経験が浅いうちはオープン後の運営サポートから携わっていただきます。
現在、運営サポートを行っている商業施設は首都圏に11、東海圏2、関西圏3あります。

★業務内容の一例
現場を視察して来客数、客層、滞在時間、客単価などのデータを把握

実際に、売上が落ちているメニューを試食し分析しレポートとして提出
売上低下の要因を把握

施設担当者とのミーティング

店長会議

レポート作成

求めている人材

高卒以上、業界不問!★業界・職種未経験者OK!飲食事業にかかわる業務経験をお持ちの方歓迎★

【具体的には】
※「食」に興味のある方
※Officeソフトの基本的な操作ができる方
※コミュニケーション能力に自信のある方歓迎
※キャリアアップを図りたい方

勤務地

世田谷区尾山台(本社)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

給与

★経験・年齢などを考慮のうえ、優遇します。

年俸制300万円以上

勤務時間

フレックスタイム制
1日の標準労働時間8時間
標準勤務時間帯10:00〜19:00※基本、直行直帰です。

休日・休暇

月8休み
夏季休暇(5日)
年末年始休暇(3日)
有給休暇(入社半年後10日)

待遇・福利厚生

昇給年1回(4月)
社会保険完備
交通費全額支給

試用期間3ヶ月(同一条件)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 細かな工夫が売上アップに繋がります。例えば商品写真。
    写真自体のクオリティアップに加え、文字の形や背景色など視覚で訴える提案を行うと同時に、
    トレンドを取り入れた商品開発のアドバイスを実施した結果、売上が対前月比135%に。
    店長、商業施設の担当者、利用するお客様に喜んでいただけたのが嬉しいです。

    コンサルタント

採用企業情報

イプロ株式会社

代表者

代表取締役 大池誠一郎

資本金

1000万円

従業員数

4名

事業所

本社/東京都世田谷区尾山台

業種

ビジネスコンサルタント・シンクタンク・コンサルティングファーム/その他専門コンサル/フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

【経営コンサルティング事業】商業施設における飲食店事業企画・運営、店舗開発、店舗運営に関わるコンサルテイング

連絡先

イプロ株式会社
〒158-0086 東京都世田谷区尾山台2-26-2
03-3703-8599/採用係

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