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人気ラーメン店の調理・ホールスタッフ◆未経験も月給30万円~

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社マスミフードサービス【「ちばチャン」「増田家」などを首都圏に展開】◆飲食業界トップクラスの高待遇 ◆店長やSVへのキャリアアップも!最速1年で店長に企業ページ

こちらは、 2018年10月26日〜2018年11月8日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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募集要項

★社長からのメッセージ★

私が飲食店経営において最も大切にしているのは利益です。
なぜなら、利益を上げることで、
社員に満足のいく給与やボーナスを支払うことができるからです。

そのため、無闇な店舗展開や売上拡大を目指すのではなく、
利益の最大化をはかれる最適な状態を維持しつつ、
無理のない出店をすることで、成長を続けています。

よく「飲食は大変で儲からない」と言う人がいますが、そんなことはありません。
前提として、強い業態や利益を生む仕組みが必要ですが、
店舗で働く人が当たり前のことをきちんとやっていれば、
お客様に満足いただきながら、社員が過重労働することもなく、
利益を生み出すことができます。

事実、当社ではそれを実践しており、
店舗ごとの利益を、その店舗で働く社員に最大限還元することで、
多くの社員が前職では考えられなかった収入を手にしています。

これからも、社員が夢を持てる会社であり続けることで、
みんなの力で成長を続けていきます。

代表取締役 増田和啓

仕事の内容

千葉県内に展開するラーメン「増田家」の調理・ホールスタッフ。店長やSVへのキャリアアップも可能!

【具体的には】
入社後、まずは調理・ホールスタッフとして、以下の業務を中心にお任せします。

◆調理
食材の発注、仕込み、ラーメンや各種メニューの調理、洗い物...etc
◆ホール
お客様のご案内、料理やドリンクの提供、会計...etc


千葉県内で根強い人気を誇る「増田家」。
多い日には、1日に400食以上を提供することもあります。

まず基本的な接客や洗い物などを覚えていただき、
その後すぐに、調理にも挑戦していただきます。

その日の食材の状態を見極めて、繊細な調整を加えていくラーメンづくり。
微妙な感覚を身につけるのは簡単ではありませんが、
先輩のアドバイスを受けながら経験を積み、腕を磨いてきましょう。

ラーメンづくりや接客の技術をしっかり身につけたのち、
チーフ、店長代理、店長、SVへとステップアップすることができます。

求めている人材

◆ラーメン店や飲食店での経験(アルバイト含む)が少しでもあれば大歓迎 ◆業界・職種未経験者もOK!

【具体的には】
◆年齢や学歴に関係なく評価してもらいたい
◆収入アップをはかりたい
◆ラーメンづくりの技術を身につけたい、もっと磨きたい
◆ワークライフバランスも重視したい
◆できるだけ同じ店舗で長く働きたい

★10代〜40代まで、幅広く活躍しています。

勤務地

希望考慮/千葉県内に展開する「増田家」いずれかの店舗

◆本店/千葉県千葉市中央区富士見2-22-5 海気館ビル1F
◆海浜幕張店/千葉県千葉市美浜区ひび野1-14 アウネ幕張1F
◆西船橋店/千葉県船橋市西船4-26-8 サンアイビル1F

→リクナビNEXT上の地域分類では……
千葉市、その他千葉県

【交通手段】
各店舗の最寄駅から徒歩圏内

給与

未経験者:月給30万円以上
経験者:月給33万円以上

※経験・能力を考慮。
※上記金額は入社時の給与。スキルや役職に応じて昇給。
※試用期間1~3ヶ月(期間中の給与は上記より各3万円引き)

★飲食業界最高水準はもちろんのこと、
他業界の一流企業にも引けを取らない高待遇を目指しています。

【年収例】
700万円/SV/入社6年目・33歳/月給50万円+賞与
620万円/店長/入社4年目・28歳/月給43万円+賞与

勤務時間

シフト制/1日実働8h
◆10:00〜19:00 
◆15:00〜24:00
◆21:00〜翌6:00

※休憩1h
※1日当たりの平均残業1h程度

★現在、深夜勤務をなくす方向性で、営業時間の見直しにも着手しています。
社員の過重労働で生み出すような利益は利益ではありません。

休日・休暇

月8日(シフト制)

有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇

待遇・福利厚生

昇給(随時)
賞与(年2回)
社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)
交通費全額支給
時間外手当
社食制度
家族手当

<千葉ロッテマリーンズ公式スポンサー>
ホーム主催試合はスポンサー席で無料観戦可!

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ラーメン店での経験はゼロの状態で入社。麺の代わりにタオルで湯切りを覚えるところからスタートしましたが、サブチーフ、チーフ、店長代理とステップアップし、5年で店長になれました。努力して技術を磨けば、必ず評価してくれる会社です。大事なのは入社時の実力よりも、ここでどれだけ頑張れるか、だと思います。

    店長 32歳

  • 店長として心がけているのは、雰囲気の良い店づくり。スタッフが「今日も1日、疲れたけど楽しかったな」と思えるような店であり続けたい、と考えています。今のところ、辞めてしまうスタッフはほとんどいません。今後は、自分が培ってきた技術をもっと分かりやすく伝え、技術向上にもさらに力を入れたいと思います。

    店長(続き)

  • 以前勤めていた飲食店に比べると、増田家に来てから大幅に給料が上がりました。休みもしっかり取れています。もちろん、そのぶん営業時間は質の高い仕事を求められるので大変ですね。でも、自分の調理技術が着実に上がっていくことや、お客様が「おいしかった」と言ってくれる嬉しさのほうが大きいので頑張れます。

    店舗スタッフ 22歳

〜職場環境・風土について〜

◆全員参加経営
風通しが良く、現場の声を大切にしています。毎月開催している運営会議にも、幹部から若手までの全社員が参加し、そこで誰もが自由に意見を言うことができます。そして、必要であれば、すぐに改善したり、導入することで、スピード感ある経営を心がけています。また、ボーナス等も「誰がいくら、なぜもらったのか」を明確にしているため、お互いに刺激し合い、「次は自分が!」といった気持ちになれるのです。

採用企業情報

株式会社マスミフードサービス

設立

2002年10月

代表者

代表取締役/増田 和啓

資本金

3000万円

売上高

45億円(2018年11月期見込)※昨対比128%←35億円(2017年11月期)※昨対比130%←27億円(2016年11月期)※昨対比123%←22億円(2015年11月期)

従業員数

521名(正社員101名・アルバイト420名)

事業所

◆本社/千葉県千葉市中央区富士見2-21-8 都市綜研千葉駅前ビル6F ◆東京オフィス/東京都港区新橋1-5-5 国際善隣会館3F

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/その他業種

事業内容

飲食店の経営 ◆大衆酒場「ちばチャン」 ◆家系ラーメン「増田家」 ◆とんこつ醤油ラーメン「たかし屋」 ◆本格中華の店「ドラゴン食堂」 ◆本格海鮮居酒屋「和ひろ」 ◆そば・うどん・うなぎ・丼物「六三郎」 ◆天丼・うなぎ「天天」※シンガポール

連絡先

株式会社マスミフードサービス(ホームページ
千葉県千葉市中央区富士見2-21-8 都市綜研千葉駅前ビル6F
043-441-6196/人事部 大河内

人気ラーメン店の調理・ホールスタッフ◆未経験も月給30万円~

株式会社マスミフードサービス