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体が喜ぶ!?ハンバーガー&カフェで【店長候補/調理】月9日休

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

ユナイテッド&コレクティブ株式会社 〜鶏料理専門店『てけてけ』を始めとする3業態を首都圏に82店舗を運営〜企業ページ

こちらは、 2018年6月29日〜2018年7月26日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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募集要項

ハンバーガーを食べると体が喜ぶ――
『the 3rd Burger』はそんな、これまでにないハンバーガーカフェ。

ハンバーガーパティ、バンズ、
それぞれに店舗で仕込み、野菜も店内でカット。
完全フレッシュなハンバーガーを提供しています。
健康、環境、共生、そんな時代が求めるキーワードに対して、
新しいスタイルを提案。

ナチュラル思考や味にこだわる方を中心に
着実にファンが増えている手応えを感じています。

今後、一都三県へと店舗展開を進めていきたいと考えており
事業拡大の一手を担う新しいメンバーを募集いたします。

仕事の内容

「the 3rd Burger」の店長候補/調理として、店舗運営全般の業務をお任せします

【具体的には】
店長候補/調理として勤務。
入社後のオリエンテーションを終えたら
店舗実務で調理含む社員業務・店舗運営を学んでください!

その後は、店舗責任者として活躍して頂きます。

◆責任者業務  
 スタッフ育成・シフト作成・売上や原価の管理 、食材の発注など
 店舗マネジメント全般をお任せいたします。


◆お店の価値を共有 
「美味しさ」や「早さ」だけでなく
「洗練された雰囲気や時間」も含め
トータルでの価値をお客様に体感してもらいたい。

この想いをスタッフ一人ひとりに発信していくことも大切になってきます。
「the 3rd Burgerのブランドは自分たちが創るんだ!」という強い意志
これがカギになると思います。

一緒にブランドを世の中へ広げていきましょう!



◆食へのこだわり

私たちが目指すのは 
「本当に美味しい料理」だけを提供し、日本を、世界を、良くしていくこと。
本当に美味しくて身体に良いものを提供するという信念のもと
食材や調理方法にこだわって料理をつくっています。

ハンバーガーのバンズは防腐剤などを一切使用せず
毎朝お店で発酵させ、ふんわりと香り高く焼き上げます。

パティは生のブロック肉を毎日お店でミンチにして
1つ1つ成形することで滴るようなジューシーさに。

「ISP(In Store Preparation)=店内仕込み」を貫いた結果、
料理を提供するプロフェッショナルとしてのやりがいが生まれ、
スタッフは「本当に価値ある商品」を、誇りを持って提供しています。

求めている人材

飲食店経験者(職種不問。サービス業経験者も大歓迎。) ★ブランドを世の中に広めたい!という方

【具体的には】
〜以下にひとつでも当てはまる方〜 
◆新しいスタイルの外食チェーン店を世の中に広めたい
◆マニュアルにはない、柔軟な接客術でおもてなしがしたい
◆お店を作る過程を経験してみたい
◆「本当に美味しいもの」を提供することに興味がある

〜こんな経験活かせます〜 
◆新店舗立ち上げの経験がある 
◆スタッフの悩みを聞き解決できたことがある

*業務未経験可

勤務地

東京都内・下記いずれかの店舗で勤務
■青山骨董通り店
「表参道駅」B1出口徒歩3分
■アークヒルズサウスタワー店
「六本木一丁目駅」すぐ
■丸井吉祥寺店
「吉祥寺駅」徒歩2分
■新宿大ガード店
「新宿駅」徒歩2分
■三軒茶屋店
「三軒茶屋駅」徒歩3分
■広尾店
「広尾駅」徒歩1分

今後、東京・埼玉・千葉・神奈川へと店舗展開を進めます
転居を伴う異動は一切なし

→リクナビNEXT上の地域分類では……
埼玉県、東京23区、その他東京都、川崎市

給与

月給22万4000円〜32万500円※左記金額には残業代が一切含まれません
※残業手当、深夜手当は1分単位で全額別途支給
※経験・能力・年齢を最大考慮の上、当社規定により決定
※試用期間3ヶ月あり/条件変更なし

★月収例
月収35万4080円
=入社2年目/月給26万7200円+残業手当+深夜手当

【年収例】
460万円/店長/月給35万円(賞与・手当等含む)

勤務時間

7:00〜24:00/シフト制・休憩有
◆シフト例
12:00〜23:00
17:00〜24:00
  7:00〜19:00
※店舗により異なる

休日・休暇

月9日/シフト制・連休も可
年末年始休暇
慶弔休暇
有給/初年度10日
産前産後休暇/取得実績あり

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年2(業績賞与)
交通費全額支給
各種社会保険完備
社員旅行
制服貸与

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◆将来のビジョンも見える環境

    当社は他に2ブランドを展開し、店舗展開が進行中。
    『the 3rd Burger』も、これから店舗展開が進み始めるところです。
    SVなどの将来のステップアップが見込め、新たなことに挑戦できる環境。
    私自身、SVをい経ていずれはスタッフ教育に携われたら…と考えています。

    吉祥寺店 店長

  • ◆圧倒的な商品力

    私の前職は、大手ハンバーガーチェーン・FC店。
    その経験があっても、『the 3rd Burger』の素材へのこだわり、
    店内仕込みのこだわりは衝撃的でした。
    この価格帯でこのクオリティが出せる…というのは本当に強みだと感じています。
    ぜひお店にクオリティを確認しに来てください!

    吉祥寺店 店長

  • ◆無理のない働き方

    昨年会社が上場したこともあり、働き方については更に制度が整ってきました。
    休日は妻とふたり、ラーメン屋をめぐったり、家でまったりしたり…と存分にリフレッシュしています。
    頼りになるベテランアルバイトも活躍していますから、月9日、きちんと休みがとれる環境です。

    吉祥寺店 店長

〜将来あなたに期待したいこと〜

ゆくゆくは複数店舗を管理するスーパーバイザーを目標に頑張ってほしいと思っています。現在は6店舗を展開していますが、これで終わりではありません。これからもどんどん店舗を拡大していく予定です。その時は、ぜひあなたにも複数店舗を管理するポジションを任せたいと思っています。一つの店舗の店長で満足することなく、さらに上を目指してください。私たちは頑張る人をどんどん応援します。

採用企業情報

ユナイテッド&コレクティブ株式会社

設立

2000年7月27日

代表者

代表取締役/坂井 英也

資本金

5億9990万円

従業員数

2579名(うち正社員202名)

事業所

【本社】〒107-6023 東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル23階

業種

フードサービス・飲食

事業内容

飲食店経営 ◆てけてけ(居酒屋)、魚・旬彩とお酒 心(居酒屋)、the 3rd Burger(バーガーカフェ)の3業態を経営 【店舗】新宿、池袋、六本木、目黒、秋葉原、御茶ノ水、神田、三軒茶屋、中野、神楽坂、田町、神保町、川崎、茅場町、青物横丁、浜松町、代々木、赤坂見附、自由が丘、虎ノ門、浦和、菊川、四ツ谷、渋谷、永福町、大井町、溝の口、矢向など ※2018年8月31日現在/82店舗展開

連絡先

ユナイテッド&コレクティブ株式会社(ホームページ
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル23階

体が喜ぶ!?ハンバーガー&カフェで【店長候補/調理】月9日休

ユナイテッド&コレクティブ株式会社