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ブルワー/ビール醸造スタッフ◆東京ディズニーリゾート(R)内

  • 契約社員

株式会社イクスピアリ■株式会社オリエンタルランド100%出資子会社■年間休120日■充実の福利厚生でプライベートも◎■ゲストの幸せな時間を空間面からプロデュース企業ページ

こちらは、 2018年6月6日〜2018年6月19日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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イクスピアリで、舞浜で、
こだわりのクラフトビールを造る

「ハーヴェスト・ムーン」というクラフトビールをご存知ですか?

「インターナショナル・ビアカップ2016」
「第3回世界に伝えたい日本のクラフトビール」
等、数々の選考会の各部門で
多くの受賞歴を持つクラフトビールの名前です。

日本でほんの数名しかいないビアテイスター資格
「マスター・ビアジャッジ」の称号を持つビール職人(ブルワー)の手により
生み出される稀少な逸品。

東京ディズニーリゾート(R)内『イクスピアリ』にある
ビール工房で醸造されています。

ビール造りは、イクスピアリ創業時から大切に育んできたコア事業の一つ。
今やこのビールを飲むためだけに舞浜に来る。
という人も多く、幅広いファンを持つビールになりました。
◆ハーヴェスト・ムーンを造り、守る

お願いするのは、このハーヴェスト・ムーンを
造り、守っていく仕事。

工房では毎月、シュバルツ、ピルスナーをはじめとした
5種の定番ビールに加え
季節のビールなど限定ビール2種を醸造。

週に数回行う仕込みから醸造、樽詰めなど
新鮮な製品を出荷するための業務を行っています。

清潔で安全な環境を維持した空間で、
レシピを忠実に守り、安定した品質の製品を造る
という「責任」が求められる仕事です。

ビールがもたらす“幸せ”を、多くのゲストに提供するために。
職人(クラフトマン)としてのプライドを持ち
ビールの深い魅力を追求するブルワーへ!

その一歩をここで、踏み出しませんか?

募集要項

多くのマスコミからも注目を浴びる「ハーヴェスト・ムーン」醸造部門。
イベントの出展やコラボ企画など様々なオファーを頂く事業になりました。

しかし創業時より変わらないのが
美味しいビールを造り、多くのゲストを幸せにすること。
そのため貫いてきた「ものづくり」に対する真摯な姿勢は今後も変わりません。

「イクスピアリで舞浜の地ビールを造る」
このミッションに一緒に向かって頂ける大切な仲間をお迎えしたいと思います。

仕事の内容

舞浜の地ビール「ハーヴェスト・ムーン」の醸造を中心に、それに関わる業務全般★重量物の運搬業務あり

【具体的には】
○工房内の整理整頓、清掃
○樽詰め、瓶詰め、ラベル貼り等のパッケージング作業及び伝票作成・梱包・発送業務
○材料や製品等の運搬
○在庫チェック
○資料・原材料の発注業務
○帳簿管理
○タンクなど設備のCIP及びメンテナンス
○ボイラー、エアコンプレッサー、冷水機など設備オペレーション及び軽微なメンテナンス
○イベント等のサポート
など、まずは全体の流れを把握して頂きながら仕事を覚え
できるようになったらお任せする範囲を増やし
最終的には、仕込みや発酵品質管理などビール醸造業務ができるようになることが目標です。

◆予め決められた醸造スケジュールに沿って
人員が配置されるため、効率的に動くことができます。

◆作業スケジュールに沿って状況を把握しつつ、
休憩時間にはしっかり休養をとるなどメリハリをつけて働けます。

<未経験歓迎!多くを学べる環境です>
イクスピアリ「ハーヴェスト・ムーン」のビール職人(ブルワー)を目指せます。

また、自ら勉強することは必須ですが
先輩ブルワーから教えてもらえることはもちろん
「マスター・ビアジャッジ」の称号を持つブルワーの仕事を間近で感じながら
プロフェッショナルをめざし学んでいける環境です。

求めている人材

学歴・社会人経験不問 ◆要普免/AT可 ◆Word、Excel等PC作業ができる方 ◎社員登用制度有

【具体的には】
◎ボイラー、充填機など設備機械の仕組みを理解し操作できる方
◎整理整頓、清掃など細やかにできる方
◎ビール醸造などものづくりに興味がある方
◎車の運転が好きな方
◎重量物の運搬が苦にならない方
◎自ら学び考えることができる方

※未経験、第二新卒歓迎!

勤務地

浦安市◆「舞浜駅」直結『イクスピアリ』内舞浜地ビール工房

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他千葉県

給与

月給18万円以上
※経験を考慮し決定

勤務時間

9:00〜17:30/実働7.5h
※土日勤務。イベントや作業内容によりシフト勤務になることがあります

休日・休暇

週休2日制
特別休日(年間15日)
◎年間休日105日+15日

有給(初年度10日)
慶弔
など

待遇・福利厚生

賞与2回
試雇期間無し
交通費全額支給
社会保険完備
時間外手当
カフェテリアプラン
1年契約(勤務成績により更新有)
社員割引制度(イクスピアリ内店舗、宿泊・旅行)
制服貸与(地ビール工房オリジナル)
社員食堂有

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◆幸せを想い造る
    私達が目指すビールは、きれいな味わいのビール。お客様には、クラフトビールはいつものビールと違うかも知れないけれど、好きになってもらいたいと思っています。ビールは人を幸せにするもの。だからこそ造る私達も幸せな気持ちで仕事に向き合うことが大切です。

    ブルワー
    マスター・ビアジャッジ
    園田

〜職場環境・風土について〜

交易商人達が行き交う架空の歴史を持つ“街”として誕生した『イクスピアリ』。
そんな街の一角に地ビール工房があります。
この世界観を造り出しているのは、施設や設備、直営店舗のスタッフ、テナント様、警備や清掃など
様々な人達。そんな他部署の仲間と関わりを持ちながら、協力して街の価値を高めていく――
それもこの仕事の魅力です。
イクスピアリのかけがえのないメンバーとして、誇りを持って取り組んで頂きたいと思います。

採用企業情報

株式会社イクスピアリ

設立

1999年3月4日

代表者

代表取締役社長  土屋浩一

資本金

4億5000万円

従業員数

162名(2018年4月1日現在)

事業所

千葉県浦安市舞浜1番地4

業種

フードサービス・飲食/ファッション・アパレル・アクセサリー【小売】/その他流通・小売/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/その他サービス

事業内容

JR舞浜駅隣接:東京ディズニーリゾート(R)内にある、商業施設「イクスピアリ」の経営。および映画館の運営ならびに物販、飲食店舗等の運営

連絡先

株式会社イクスピアリ(ホームページ
〒279-8529 千葉県浦安市舞浜1-4
採用担当

ブルワー/ビール醸造スタッフ◆東京ディズニーリゾート(R)内

株式会社イクスピアリ