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海外営業★未経験から海外事業部のスターティングメンバーに

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社エムアンドケイ(金沢まいもん寿司)企業ページ

こちらは、 2018年5月18日〜2018年5月31日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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海外でフードビジネスを成功させたい!
あなたのその思い、本気で受け止めます。

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたのは
2013年12月のことでした。
これは、日本人が誇りを感じる出来事でしたが、
今もって日本の食文化は日本人が思うほどには
世界で知られていません。

だからこそ、社長・木下孝治には熱い気持ちがあります。
「日本の食文化を、世界に正しく伝えたい!」と。

現在、当社は回転寿司店「金沢まいもん寿司」や
和食店、とんかつ店を
石川県・東京都・千葉県・神奈川県・愛知県で展開。
今年は、福岡県・大阪府をはじめ、
全国約10店舗を増やし、事業拡大を進めていく予定です。

一方で、木下の大きな目標が海外での事業展開。
木下と一緒に本気で一から
この事業に取り組む仲間を募集します。
寿司や日本食の技術を学べる調理師学校を海外につくること、
海外企業とのジョイントベンチャーを進めることを
大きな課題として、木下がいま精力的に進めています。

あらゆる可能性を駆使して
海外事業を成功させたいと考えていますが、
一番の足掛かりとなるのは、やはり海外での出店。
それをあなたにお任せしたい。

「寿司、和食、とんかつ…どんな店にするとか、
事業の企画・運営や人の育て方は、新しい仲間と
ともに考え、取り組んでいく」と、木下は言います。

まずは「人」次第。
あなたがどんな夢を持ち、
ビジネスの道を切り拓いていこうとしているのかを重視し、
今後の海外事業の進め方を決めていきます。

あなたの本気を、当社で見せてください。

募集要項

当社では、「任せる」と言ったら本当に仕事を任せます。
だけど安心してください、仕事はきちんと見届けます。
(責任を負わせることはありません!)

また、当社では日頃から、社内のメンバーの思いを大切にしています。
例えば、新しいアイデアや意見を、社員だけでなくパートやアルバイトを含め
全従業員から募集しています。

以前から、メンバーが「こんなことをやりたい」と手を挙げれば、
チャレンジの機会を得ることができる社風です。

研修会への参加や資格取得など、勉強へのサポートも惜しみません。

あなたのチャレンジの意欲に応える環境はそろっています。
ぜひ、安心して飛び込んできてください。

仕事の内容

海外事業部のスターティングメンバーとして、海外事業企画、海外営業・出店、海外店舗運営に取り組みます

【具体的には】
●まずは当社のことを知っていただくため、
金沢または東京の「金沢まいもん寿司」の店舗の業務を
1年間を目安に経験していただきます。
フロアや厨房の仕事はもちろん、店舗運営・管理、
人材育成・管理などあらゆる角度から現場を見て、覚えてください。

●その後、いよいよ海外出店です。
どういうお客様向けにどんな業態の店を、どこに出店するか。
取引先はどんな営業で開拓するか。人材の採用・育成はどうするか。
出店後、店舗運営・マネジメントをどうしていくか。
すべてはあなた次第です。型にはまったやり方や
決まっている企画はありません。
決まっているのはただ一つ、「日本の食文化を海外に伝えること」。
そのための海外出店計画を木下と一緒につくりあげて、
あなた自身が新しいビジネスを切り拓いていってください。

●当社の貿易事業部では、日本の魚など水産物を輸出する事業を
手掛けています。あなたのアイデアや意欲次第では、
海外事業部と貿易事業部の連携事業なども立ち上げていただけます。

求めている人材

未経験歓迎★貿易、海外事業立ち上げ等の経験を活かしたい方ももちろん歓迎★海外事業への意欲重視の採用

【具体的には】
●何事にも素直に、プラス思考で取り組める方
●新しいことを吸収し、身につけていくのが好きな方
●海外出店を成功させることに、強い意欲をお持ちの方

勤務地

金沢または東京
※勤務地は希望を考慮
※入社後まずは「金沢まいもん寿司」の店舗で勤務

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区、石川県

給与

月給30万〜60万円
※試用期間3ヶ月あり。期間中は月給20万〜40万円
※経験・能力を考慮します
※別途手当あり

【年収例】
620万円/36歳・課長職・11年目/月給50万円
574万円/28歳・課長職・3年目/月給41万円
450万円/42歳・一般職・3年目/月給37万円

勤務時間

9:00〜23:00 実働8時間、交替制、残業あり

休日・休暇

月8〜9日 交替制/年間休日105日
有給休暇
慶弔休暇

産休・育休・介護休暇あり

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年1回
社会保険完備
退職金
共済加入
手当/通勤、資格、能力、家族、住宅
社外研修

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 今回採用する方は、海外事業や外食事業の経験があればもちろん願ったりかなったりですが、経験がなくてもまったく構いません。重要なのは、海外で成功することに意欲を持ち、将来の夢を語れるかどうかです。何かをやり遂げたいという情熱を持ち、目標に向かってひたむきに勉強できる方を心よりお待ちしています。

    代表取締役
    木下

  • 当社はとてもアットホームな社風です。仕事柄、全員が一斉に持ち場を離れることはできませんが、グループ別に社員旅行にも行きますし、運動会やバーベキュー大会には従業員だけでなく家族も参加します。社内結婚も多いですし、2世代、3世代にわたって当社で働いているメンバーがいるのも当社ならではの特徴だと思います。

    広報担当

〜職場環境・風土について〜

当社では自分から努力し、勉強する人を応援しています。その一環として資格手当も充実しており、調理師、フードアナリスト、ソムリエ、レストランサービス技能士、栄養士といった資格が対象となっています。社外の研修会にも望めばどんどん参加できます。専門知識や技術をしっかりと身につけ、成長していける環境です。実は現場のメンバーだけでなく、広報担当の藤も調理師の資格を取得。この知識が、業務に大いに役立っています。

採用企業情報

株式会社エムアンドケイ

設立

1999年4月8日

代表者

代表取締役 木下孝治

資本金

5000万円

売上高

35億円(2018年3月期実績)

従業員数

500名

事業所

【本社】石川県金沢市八日市3-604 【関東本部】神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-3 【金沢まいもん寿司】金沢・東京・横浜・幕張・名古屋に展開 ※その他「金沢寿司割烹 魚匠庵」等

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/その他流通・小売/その他業種/食料品【商社】

事業内容

●「金沢まいもん寿司」をはじめとする外食産業・飲食店経営、フードコンサルティング、教育事業、物流業務を事業の柱としています。●当社は「特定非営利活動法人ソーシャルデザイン21」を主宰しています。これは、経済部門や環境部門の観点から、21世紀の社会をどうデザインしていくかを提言する活動を主にしています。

連絡先

株式会社エムアンドケイ(ホームページ
本社 〒921-8064 石川県金沢市八日市3-604
TEL:076-240-6060/採用担当

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