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アシスタントマネジャー候補/調理・接客●経験次第で1年で店長

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

ニラックス株式会社◆すかいらーくグループ/『むさしの森珈琲』など55ブランドを展開/正社員定着9割以上/年間休日117日/休日月9〜10日/平均残業月間20時間企業ページ

こちらは、 2018年10月12日〜2018年11月8日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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募集要項

■すかいらーくグループ初のカフェ業態として
2015年にスタートした、『むさしの森珈琲』。
高原にあるリゾートカフェをコンセプトに、現在は21店舗を展開。
実際にご利用頂いたお客様から大変喜ばれ、
出店のご要望も多数頂戴しており、来年以降
更なる店舗拡大を計画中です。

■全席が広めのテーブルと電源を完備、
館内全域で Wi-Fiをご利用いただけます。

他にはない食感と評判のふわっとろパンケーキや
エッグベネディクト、スムージーなど自慢の珈琲以外にも、
多彩なお食事メニューがあり、
お客様に居心地の良い空間をご提供しています。

■今回採用する方々は、アシスタントマネジャー(副店長)
として配属。経験を活かし半年〜1年をかけ、
マネジャー(店長)を目指してください。

仕事の内容

カフェ事業・ブッフェ事業・給食事業などのアシスタントマネジャーとして調理・接客を経験後、店長へ

【具体的には】
●店舗オペレーション(接客・調理)
●人財管理(シフト管理や採用・育成)
●労務・衛生管理
●業績管理(利益・売上・人件費管理)
●資材・商品管理
●店舗のプロモーション企画・立案
●店長補佐

【明確なキャリアアップ制度】
Webで業務の進捗度合いを自己管理しながら、
ステップアップしていくシステムが完備されています。

評価の基準はキッチン・接客実務とマネジメント。
どの項目でどれだけ目標達成するか、計画的に進めていきます。
Web上で上長もダブルチェックが出来る為、一緒に進められるので安心です。

一定点数のクリアで昇格試験の受験資格ができ、
経験者は平均2年目で店長へ昇格。
新卒3年目で店長昇格例もあります。

求めている人材

学歴・経験不問 ※経験とアイデアを活かした店づくり・キャリアアップしたい方歓迎●要普通自動車運転免許

【具体的には】
・良好な職場環境のもと、お客様に最高のサービスをご提供したい方
・業界最大手のグループで将来的にも安心して働きたい方
・多種多業態に展開する会社でいろいろな経験を積みたい方

勤務地

【全国】
※希望エリアは応相談!
※関東・関西で積極採用中!
※転勤を伴う社員形態あり。転勤したくない方も応相談。

→リクナビNEXT上の地域分類では……
札幌市、その他北海道、青森県、岩手県、仙台市、その他宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、その他兵庫県、奈良県、鳥取県、岡山県、広島市、その他広島県、徳島県、愛媛県、福岡市、その他福岡県、佐賀県、熊本県、宮崎県、鹿児島県

給与

◎ライフスタイルに合わせて選べます!

【雇用区分】

1.全国転勤でも稼ぎたい!いち早くキャリアアップしたい方

 ≪ ナショナル社員 : 月給192,200円〜266,100円 ≫

 スタート年収(新卒22歳) 約350万円+残業/超勤代
 月給216,200円〜/賞与4ヶ月分/別途住宅手当 月1〜6万円


2.十分な手当のもと、好きなエリアで働きたい方(関東地方・関西地方など)

 ≪ ゾーン社員 : 月給168,100円〜247,400円 ≫

 スタート年収(新卒22歳) 約300万円+残業/超勤代
 月給187,100円〜/賞与4ヶ月分/別途住宅手当 月1〜6万円/地域手当 月0〜2万円


3.転居せず、ワークライフバランス重視で働きたい方

 ≪ エリア社員 : 月給164,900円〜227,400円 ≫

 スタート年収(新卒22歳) 約270万円+残業/超勤代
 月給181,500円〜/賞与4ヶ月分/別途地域手当 月0〜2万円

【年収例】
700万円/入社10年・部長/月給44万円
600万円/入社4年・マネジャー/月給35万円
430万円/入社2年・アシスタントマネジャー/月給26万円 

勤務時間

1ヶ月単位の変形労働時間制
1日実働8時間(シフト制※実働4時間勤務有)
◆残業月平均20〜30h

休日・休暇

年間休日117日
月9〜10日(ローテーション制)
有給休暇(入社時10日付与)
年2回の5〜7連休制度
特別休暇
産前産後・育児休業
看護・介護休業制度
育児時短勤務

待遇・福利厚生

昇給年2回
賞与年2回(昨年度実績4.0ヶ月)
業績賞与(支給実績あり)
社会保険完備
手当/時間外、深夜、通勤、出張、単身赴任
借上社宅(規定あり・上限6万円)
健康診断(年2回)
食事補助
社員割引
共済会の契約施設割引
退職金制度(確定拠出年金、JF厚生年金基金)
すかいらーくグループ従業員持株会

※研修期間3ヶ月/同条件

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ●前職の飲食業界でのシフト管理経験が活かせました。
    前職は業態の違う飲食店の店長です。むさしの森珈琲と比べると、およそ半分以下のアルバイトスタッフの勤務管理では苦労をしていました。その経験が今、活かせています。むさしの森珈琲はスタッフ募集をしても人気が高く、人の配置に苦労しないところがいいですね。

    『むさしの森珈琲』
    浦和店
    アシスタントマネジャー

  • ● 従来のレストラン業態にくらべ、2倍の人員体制
    居心地のいい空間を守ることが、巡りめぐって当店の利益につながる。昨年、そのことを体感した私たちは店内の席数を減らすことで一席一席のスペースを広げ、さらに人員体制を強化しました。せわしない接客では 「ごゆっくりどうぞ」 がお客さまに伝わりませんから。

    『むさしの森珈琲』
    エリアマネジャー

  • ●55ブランド展開のノウハウと、すかいらーくのスケールメリットが強味。
    それらをフルに活かしたチャレンジを期待しています。私も店長時代は料理長とオリジナルメニュー開発の経験がありますし、ビルのデッドストックを借りて、ビアガーデンを開店した事例もあります。あなたのやりたいことをぜひ実現してください。

    人財採用チーム
    仲村

〜将来あなたに期待したいこと〜

<すかいらーくグループのステップアッププログラム>
仕事の内容の【明確なキャリアアップ制度】でも触れましたが、このWebシステム上で、業務のマニュアルも確認できます。また、トラブル発生や判断に迷った時も広くアドバイスも求められるので、自己成長のための心強いシステム。
評価制度や確認事項が明確に理解できるので、年功序列や人間関係が評価基準だった経験者の方には特に、公平で明確な制度だと評価されています。

採用企業情報

ニラックス株式会社

設立

1987年12月1日

代表者

代表取締役社長 岩井繁明

資本金

1億円 ※すかいらーく 100%出資

売上高

433億円(2017年)、307億円(2016年)、299億円(2015年)、256億円(2014年)、235億円(2013年)

従業員数

1万2879名◆社員定着率91%(直近1年)

事業所

◆本社/東京都武蔵野市西久保1-6-14 ◆店舗/東京、埼玉、千葉、神奈川、愛知、大阪、兵庫、福岡など、全国に270店舗 展開中

業種

フードサービス・飲食/ホテル・旅行/医療・福祉関連/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/ファッション・アパレル・アクセサリー【小売】

事業内容

大型商業施設内ブッフェレストラン及びフードコート、ロードサイドレストラン、カフェ、居酒屋、社員食堂、レジャー施設付帯レストラン(テーマパーク等)の経営ならびに受託業務

連絡先

ニラックス株式会社(ホームページ
〒180-0013 東京都武蔵野市西久保1-6-14
0120-783-330/採用担当

アシスタントマネジャー候補/調理・接客●経験次第で1年で店長

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