転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/11/16UP! 毎週水・金曜更新

手づくりの料理にこだわる【高齢者施設や病院の調理・栄養士】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社グランディック【食費1日150円】【借上アパート入居で月3万円+住宅手当1万3千円支給】【年収例430万円/月給26万円+各種手当+賞与/管理栄養士】企業ページ

こちらは、 2018年9月28日〜2018年10月11日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

この求人と似ている求人

その他の求人を条件から探す

料理が好きで、
栄養士になったんじゃないですか?

<栄養士/小林>

もともと、料理が好きだったから
栄養士を目指したんですが…。

以前勤めていた高齢者施設では
自分が調理に関わることはほとんどなくて。
献立作成や、食材の発注といった事務仕事がメインでした。

でも、やっぱり自分がつくった料理で、誰かに喜んでもらいたい。
そんな想いを抱きながら、いつも献立を立てていたんです。

そんなときにふと目に入った、グランディックの求人。
「おいしい医療給食」を掲げ、
手づくりの調理にこだわり続けていることに
惹かれて、入社することにしました。

もともと、「東京グランドホテル」の
外販部門としてスタートしたこの会社。

ホテルで培ったおいしさへのこだわりは
医療給食になっても変わりません。
味噌汁やスープは、出汁からしっかりとる。
冷凍食品は使わず、すべて食材から調理する。

季節やイベントごとの行事食で、利用者の皆さんに
楽しんでいただく機会も多いです。
全国各地の郷土料理をつくったり、お寿司バイキングをしたり…。

味よりも、効率を重視することが多い医療給食。
それでも、私たちが味に妥協しないのは、
おいしい食事が、利用者さまの生活を彩る
大切なものであることを知っているからです。

ある利用者の方から、
「ごはんがおいしいから、ここを使ってるんだよ」
と言ってもらえたときは、本当に嬉しかったですね。

栄養のプロとして、料理のプロとして、
これからも、さらに腕を磨いていきたいと思っています。

募集要項

私たちは、東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城の病院や高齢者施設で
医療給食の受託事業を行っています。

おいしい医療給食で、施設や病院での暮らしに楽しみを届けたい。
調理のスキルを磨いて、本当の意味で「食のプロ」を目指したい。

そんな想いをお持ちの方を、お待ちしております。

仕事の内容

【調理・栄養士】食材の仕込み、調理、発注、献立作成などをお任せします。

【具体的には】
調理・栄養士として、さまざまな仕事をお任せします。
東京・埼玉・茨城・千葉・神奈川のいずれかの配属先での業務となります。

◎食材の仕込み、調理、盛り付け、検品
◎厨房の掃除、器具の管理、洗浄
◎献立作成、食材の発注
◎お客様の禁食(アレルギーや好き嫌い)や食止めの把握、確認


管理栄養士受験講座などの勉強会や、調理師向け勉強会を定期的に開催しています。
また創作コンテストも開催し、高評価だったものを実際のレシピとして反映。
年に1度表彰式を行うなど、スキルアップにつながる環境が整っています。


<働きやすさへのこだわり>

産休明けには時短勤務に切り替え、その後のフルタイム復帰も可能。
早番と遅番の時間帯がきちんと分かれており、
仕事と家庭の両立をしやすい環境を整備しています。

また、勤務地域や施設が変更になる場合、
勤務地近くの借り上げアパートにお住まいいただくことで、
月3万円の家賃補助と1万3000円の住宅手当を支給いたします。

自宅から通える範囲での現場を希望される場合は、面接時にご相談ください。

求めている人材

【応募者全員面接】 栄養士、管理栄養士、調理師免許のいずれかをお持ちの方

【具体的には】
学歴不問。実務未経験の方も歓迎します。

◆向上心のある方
◆自己管理や素直な対応ができる方
◆チームワークを大切にできる方

☆20代〜40代まで幅広く活躍中!

勤務地

関東の下記エリアの施設(面接時応相談)

■介護付き有料老人ホーム グランシア:鎌ヶ谷(千葉県)、北柏(千葉県)、戸田公園(埼玉県)、川口(埼玉県)
■委託先病院施設:東京・埼玉・茨城・千葉・神奈川/全59か所


☆車通勤可/社用車貸出有(勤務地による)
☆自宅からの通勤も可

→リクナビNEXT上の地域分類では……
茨城県、埼玉県、その他千葉県、東京23区、その他東京都、その他神奈川県

【交通手段】
勤務地による

給与

月給20万円以上+各種手当

☆経験・年齢を考慮

【年収例】
430万円/月給26万円+各種手当+賞与/35歳・管理栄養士
350万円/月給21万円+各種手当+賞与/25歳・栄養士
380万円/月給24万円+各種手当+賞与/35歳・調理師

勤務時間

5:00-14:00/11:00-20:00(シフト制・実働8時間)

☆現場によって出勤時間は異なります。

休日・休暇

月8〜10日休(シフト制)
有給休暇(最高20日)

待遇・福利厚生

★食費150円/1日

昇給年1
賞与年2
社会保険完備
退職金共済加入
財形預金
資格取得支援
住宅手当(13000円/月 ☆自宅通勤者は7000円/月)
家賃補助(30,000円/月)
資格手当(栄養士・調理師:6000円/月、管理栄養士:23,000円/月)
早番手当(夏期500円・冬期700円)
残業手当
産休育休制度
社員旅行
研修期間3ヶ月(待遇変動なし)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 以前、栄養士として勤めていた高齢者施設では、一人でする事務作業がほとんどでした。今は毎日、仲間と一緒に、利用者さまに喜んでもらえる料理をつくることができて、充実感がありますね。200食近いコロッケも全て手づくりだったのは驚きましたが(笑)。定期的な講習で、調理の技術をしっかり磨けるのも嬉しいです。

    栄養士

  • 料理へのこだわりに加えて、借り上げ社宅や住宅手当など、福利厚生も充実しているのが転職の決め手になりました。地方から出てきたのですが、生活の余計な心配をしなくてすむので、本当に助かりました。また、産休や育休、時短勤務の制度もしっかり整っているので、将来子どもが産まれてからも安心して働けます。

    栄養士

〜将来あなたに期待したいこと〜

<未来のキャリアステップについて>

今回ご入社される方には、将来の幹部候補としてのご活躍も期待しています。
入社後は、主任やマネージャーへのキャリアアップが可能。
調理師、栄養士といった資格の違いに関係なく、昇進のチャンスがあります。

また、マネージャーや経営層にも現場出身の有資格者が多く、
現場の意見を尊重するマネジメントを進めています。

採用企業情報

株式会社 グランディック

設立

1986年5月

代表者

代表取締役 坂口純昭

資本金

5000万円

売上高

34億円(2016年9月度実績)

従業員数

766名

事業所

■本社・業務本部:中央区日本橋2-16-4-2F■埼玉事業所:川越■介護付き有料老人ホーム:グランシア鎌ヶ谷/北柏/戸田公園/川口■医療給食委託:東京都、埼玉県、神奈川県、千葉県、茨城県(全56拠点)

業種

フードサービス・飲食/医療・福祉関連/その他サービス

事業内容

●委託給食事業 ●介護事業

連絡先

株式会社 グランディック(ホームページ
東京都港区芝5-14-14
03-3454-1007/採用担当

手づくりの料理にこだわる【高齢者施設や病院の調理・栄養士】

株式会社 グランディック