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商品管理課の【マネジメント・各種データ分析・業務改革担当】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社モンテローザ 【20年連続売上No.1】 【白木屋、魚民、笑笑、山内農場、目利きの銀次など飲食35業態を展開】企業ページ

こちらは、 2018年4月27日〜2018年5月31日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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業界最大手のモンテローザだからこそ、
経験をフルに活かせるステージがあります。

■居酒屋業界「19年連続売上No.1」■
時代のニーズに合わせた様々なコンセプトの店舗を展開し、
常に業界トップの座を守り続けているモンテローザ。

「白木屋」「魚民」「笑笑」「山内農場」「目利きの銀次」など、 
日本全国に32業態、約2,000店の飲食店を展開し、
年間約6,000万人ものお客様にご利用いただいています。 

居酒屋サービスを通じてより多くの「楽しい」を生み出すこと。

そのためには、お客様と直接関わる店舗スタッフだけでなく、
いかに食材を効率よく店舗に届けていくか。
仕入れのバランス、店舗の受発注の改善など、
チェーン展開を要とする企業ならではの
データ分析や物流マーケティングが必要不可欠です。
店舗の仕入れ状況などをデータ分析し、
より効率的な物流フローの提案や、
なるべく欠品のでない在庫管理で、
店舗運営を支えていくのが、商品管理課のミッション。

日本全国の店舗をサポートしていく、
大手企業ならではのやりがいをぜひ感じてください。

当社では、腰をすえて働けるように、
リフレッシュ休暇や産前産後休暇、介護休暇など、
休み時はしっかり休むという、
メリハリのある職場づくりに力を入れています。

評価制度や昇給、各種手当、社員寮など、
業界最大手ならではの充実した環境もご用意しています。

あなたの今までのキャリアを、
年間利用者数6,000万人以上という、
多くの人に影響を与えるフィールドで活かしてみませんか。

募集要項

「白木屋」「魚民」「笑笑」「山内農場」「目利きの銀次」など、
日本全国に32業態、約2,000店の飲食店を展開する当社。

今後も、新業態を含め新規出店を続々と予定しており、
居酒屋業態だけでなく多角的な事業展開も進めていきます。
そのために、本社から事業の成長を支えていける人材を募集します。

仕事の内容

商品部内での各チームにおける企画立案・データ分析・物流管理業務などをお任せいたします。

【具体的には】
お客様に「居心地のいい時間」を過ごしてもらうために、
安全・安心かつ低コストで提供していくか。
以下、各チームのサポートを行っていきます。

(1)店舗物流管理チーム
全国直営店を対象とした物流最適化の立案、および実行。
また日々の店舗納品の欠品を防ぎ、店舗営業をサポートします。

・物流構築、運用事項の決定
・店舗への食材などの納品管理

(2)請求支払、データ管理チーム
店舗の仕入に対して、各取引先に対する一連のワークフローや、
仕入のデータを分析し、店舗をさまざまな視点で把握・サポートします。

・仕入業者に対する支払金額の確定
・仕入データ分析(店舗原価率算出等)
・売上・在庫管理

(3)店舗発注アイテム管理チーム
全店舗の受発注を統括していきます。

・システムへのアイテム入出力

求めている人材

飲食業界の経験は問いません。マネジメントや、各種データ分析による業務改革・改善などの業務経験者歓迎

【具体的には】
≪さらに優遇いたします≫
プロジェクト運営、マネジメント、マーケティングなど、
特定分野において専門的なスキルを有している方は
即戦力として歓迎・優遇いたします。

勤務地

本社/東京都武蔵野市中町1-17-3 6.モンテローザ三鷹本社ビル

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他東京都

【交通手段】
三鷹駅北口/徒歩3分

給与

月給36万3,000円〜

【年収例】
561万円/課長(月給36万3,000円+残業+賞与)
1044万円/部長(月給87万円)

勤務時間

9:00〜20:00
上記時間内でのシフト制 
1ヶ月単位の変形労働時間制…177時間(31日/月)、171時間(30日/月)

休日・休暇

週休2日制(シフト制、月7日以上)
年次有給休暇(初年度22日)
リフレッシュ休暇(所定休暇以外で定期的にまとまった休暇が取れる制度)
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

待遇・福利厚生

昇給随時
賞与年2回
残業手当(1分単位で支給)
通勤手当(月額5万円まで)
家族手当(月額5,000円〜)
各種社会保険完備
社員寮(入寮条件あり)
社員持株制度
財形貯蓄制度
慶弔見舞金制度
確定拠出年金制度 ほか

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◆ワークライフバランスも、仕事のやりがいも!

    休みがしっかり取れて、残業も少なく、産休・育休もあるので、ライフステージに応じた働き方ができる環境です。安定したキャリアを築くにはもってこいの職場なので、安心して働けますよ。日本全国の店舗の食材や仕入れをコントロールする立場なので、やりがいも大きいですね。

    商品管理課スタッフ

  • ◆新たな事業展開も本社でバックアップしてください!

    日本全国、約3万人の従業員が在籍する一大チェーンの本社なので、影響力の大きな仕事を手がけられます。近年は居酒屋事業だけでなく、自社農場や養鶏場を運営し、「食の安心・安全」にこだわった食材を生産。自社の加工工場もあり、第6次産業化を押し進めています。

    人事部 担当

〜職場環境・風土について〜

■チームワークのいい部署です

現在、商品管理課は14名(男性9名、女性5名)が在籍。20代から60代まで、幅広い年代のメンバーが活躍しています。店舗納品を管理しているため、店舗や取引先と電話応対も多く、ざっくばらんなにぎやかな雰囲気です。チームで仕事を進めているので、分からないことなども聞きやすく、企画立案のアイデアなども皆で意見を出し合っています。飲食業界が初めての方も安心して始められますよ。

採用企業情報

株式会社モンテローザ

設立

1983年5月23日

代表者

代表取締役会長兼社長 大神 輝博

資本金

28億9,500万円

売上高

1,171億円(平成30年3月期実績)

従業員数

社員数2,547名 アルバイト従業員数20,461名

事業所

総店舗数1,735店舗(平成30年3月末現在)全国47都道府県 ●本社/東京都武蔵野市 ●支社/札幌、仙台、神奈川、東京高円寺、名古屋、大阪、広島、福岡

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/食料品【商社】/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/その他流通・小売

事業内容

【外食事業】 35業態1,735店舗直営 <主な店舗>居楽屋「白木屋」、 のみくい処「魚民」、 居楽屋「笑笑」、「山内農場」、 個室空間「千年の宴」、 「ホルモンおいで屋」、 海鮮楽屋「福福屋」、 隠れ家ごはん「月の宴」、「目利きの銀次」、 「魚萬」ほか、【ホテル事業】【FC事業】なども展開

連絡先

株式会社モンテローザ(ホームページ
〒180-8538 東京都武蔵野市中町1-17-3 6.モンテローザ三鷹本社ビル(本社)
0422-36-6788/採用担当/9:30〜18:00(月〜土)

商品管理課の【マネジメント・各種データ分析・業務改革担当】

株式会社モンテローザ