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年収500万以上・月8日休、5連休可◆ホール店長候補スタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社ねぎしフードサービス〜『牛たん とろろ 麦めし ねぎし』都内中心に展開中(今後も店舗拡大)!生産者との繋がり、お客様の喜び、『親切』の企業文化を大切に〜企業ページ

こちらは、 2018年8月8日〜2018年8月28日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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大好きな飲食業界で
これからもステップアップしていく。

『月8日の休み』をしっかりとれるし
『明確な評価基準』があって随時昇給だし、
『残業は1分単位で手当支給』…
ここなら長く続けられそう!



食べることが好きで、
学生時代のアルバイトを含め、
ずっと飲食業界で働いてきました。

おいしい料理で笑顔になって頂くことは
もちろん嬉しいですが、
自分なりに考えて対応したことが
お客様に喜んでいただき
それを店長や周りのスタッフから褒めてもらえると
更に嬉しく、
自分の成長を感じます。

頑張りが認められると、
欲が出てきて
やりたいことはまだまだたくさん!

先輩にたくさん支えて助けてもらったように
私も後輩たちにとって
頼れる店長になりたいですね。

入社3年目/27歳
【自身の可能性・能力を広げ、高められる社内取組を一部紹介】

■毎月の社内報で、
各店の新入社員の紹介や、
顧客満足度調査の結果など随時、みんなで共有。
懇親会も頻繁に開かれ
大家族のような温かい雰囲気です。

■ステップ100
店長、リーダーになるための
独自の指標で昇給制度を明確化しています。
ステップアップのたび
開発した能力が給与に還元され
達成感につながります。


■全員参加の農業体験
生産者を訪問し
食材が、どのように育っているかを理解。
毎日、自信を持って提供できます。


■ジョブローテーション
働く中で自分の得意が見つかったり
興味のある分野が出てきたら
面談を経て商品開発や人事などへ挑戦可能!



詳しくはHPをご覧ください!

募集要項

ねぎしフードサービスでは、「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」を38店舗と、
昨年12月に新しく豚肉専門の定食屋「ねぎポ」がオープン!

既存の業態だけに捉われず、今後も店舗展開していきます。

仕事の内容

ホール・店長候補スタッフとして「接客・店舗運営」「仕込〜盛付、調理等」→ゆくゆく店長、マネージャーへ

【具体的には】
ホール・店長候補スタッフとして店舗で活躍していただきます。

最初は、ホールでの接客をはじめ、
キッチンでは仕込み、盛付け、調理補助全般、
グリドルや炭火での調理をお願いします。

ゆくゆくはシフト管理や在庫確認等の
店舗運営業務も!

【未経験の方も安心の研修】
挨拶や基本的な接客の仕方やメニューの詳細など、
実際に店舗に入った後に、
スムーズに仕事ができるような
下地を整えます。

【キャリアパスプラン】
チャレンジャー

リーダー

サブマネージャー

店長(マネージャー)
…と、100ステッププログラムに沿ってキャリアアップ。
店長も3段階のランクアップ有!

求めている人材

学歴・経験不問★飲食未経験も歓迎!接客・サービス業経験を活かせます★前職アルバイトから入社した人多数

【具体的には】
<下記のようなタイプの方歓迎>
明るい対応ができる方
成長・参画意欲が高い方
チームで仕事が出来る方

勤務地

東京・横浜に39店(横浜のみ地域限定社員有)各店最寄駅徒歩5分以内
*転居を伴う転勤なし。

◆牛たん とろろ 麦めし<ねぎし>
新宿/渋谷/東京/銀座
上野/秋葉原/お茶の水/錦糸町
池袋/高田馬場
吉祥寺/中野
横浜

◆豚のごはんやさん<ねぎポ>
有楽町

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区、その他東京都、横浜市

給与

■月収例(1):28万9000円
…月給22万2000円+残業手当40h(27歳:接客経験2年)
■月収例(2):27万7000円
…月給21万2000円+残業手当40h(24歳:未経験入社)

給与【月給21万2000円〜22万2000円】+手当
※経験・能力考慮
※労働時間は1分単位で計算

【年収例】
530万円/35歳/入社7年:店長/月給38万
500万円/26歳/入社5年:店長/月給35万
370万円/27歳/入社3ヶ月/月給29万

勤務時間

9:00〜23:30の間で早番・遅番・通し勤務の交替制
勤務例)9:00〜17:00、18:00〜23:20等
★1日4hのみの勤務も有

休日・休暇

月間8日間(交替制)
有給
慶弔

待遇・福利厚生

賞与年2(7・12月)
昇給
交通費全額支給
社会保険完備
食事付
制服貸与
産休育休制度(取得・復職実績あり)
家族・時間外手当
中途新入社員で定期的に同期懇親会あり
退職金制度
試用期間有(2ヶ月/待遇変更なし)

◆学歴関係なし

高校卒業後、18歳で入社。
5年目で店長となったスタッフも!

◆キャリアプラン

接客・商品提供・調理など
出来ることが増えるたび昇格&昇給する仕組みを
明確にしているため、
モチベーションが維持しやすいです。

◆社会貢献

“麦めしにとろろをかけて美味しく頂く”
そんな日本文化を守るべく
≪ねぎし≫は千葉県多古町の大和芋農家さんとパートナーとなり
とろろ文化を広めています。

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■研修で食材を見る目が変わる

    牛タンの名わき役「とろろ」。
    原料である「とろろ芋」って、
    ほんの少しでも傷がつくとお店で出せないんです。

    私も今年、農家さんのもとを訪れる「芋ほり研修」に参加。
    手やスプーンで、丁寧に丁寧にそっと掘りおこす経験をしたら、
    「あんなに大切につくられている!」と、意識が変わりました。

    入社1年目・23歳
    ホール・店長候補スタッフ

  • ■育てようとしてくれるのが、伝わってきます 

    ≪ねぎし≫では月に1度、店長との面談があります。 

    「君の良い所はココだから、ココをのばそう」 
    「今の課題はこれだね。これが出来るようになったらレベルアップできるよ!」と、 
    店長が一緒に成長について考えてくれます。 

    自分の成長を支えてくれる仕組みがあります。

    入社3年目・26歳 
    セカンド

〜職場環境・風土について〜

ねぎしへ入社すると言ったときは
「飲食業?腰も悪いんだし大丈夫?」と
姉から心配されたものです。

入社して数ヵ月。
最初の1ヵ月こそヘトヘトでしたが、慣れたら余裕も。

ヘトヘトの時期に
「転職考えたりします?」と先輩に聞いたこともありますが
「うーん、ここクリーンだしなぁ」と一言。

確かにシフト通りの勤務だし、
万が一、シフト以上に働いてしまうと周囲が改善に動くし。
人を大切にする社風だと思います。

入社1年目・23歳

採用企業情報

株式会社ねぎしフードサービス

設立

1981年6月

代表者

代表取締役/根岸榮治

資本金

5000万円

売上高

年商:71億円(18年4月実績)

従業員数

1620名(社員138名、アルバイト1482名)*平均30歳

事業所

【本社】東京都新宿区西新宿7-17-7 廣田ビル2F【店舗】「牛たん とろろ 麦めし ねぎし」は東京に34店舗、横浜に4店舗。「豚のごはんやさん ねぎポ」は有楽町に1店舗。今後も店舗拡大計画あり!

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/その他サービス/その他流通・小売/その他メーカー【その他】

事業内容

飲食店経営 ◆牛たんとろろ麦めし ねぎし(牛たんとろろ麦めしの専門店)…38店舗 ◆2017年12月、新業態オープン!豚肉専門の定食屋「ねぎポ」*今後も新規店舗を続々展開予定! ◎詳細や他会社情報については、当社ホームページもご覧ください。

連絡先

株式会社ねぎしフードサービス(ホームページ
東京都新宿区西新宿7-17-7 廣田ビル2F
採用担当

年収500万以上・月8日休、5連休可◆ホール店長候補スタッフ

株式会社ねぎしフードサービス