転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2019/3/15UP! 毎週水・金曜更新

【チーフマネージャー】店舗・メニュー開発も行う店舗指導

  • 正社員

井上商事株式会社 ◎デザートバイキングのSWEETS PARADISE(スイパラ)、コーヒー専門店の青海珈琲などを手掛け、全国に事業を展開中!企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

井上商事株式会社が、現在募集中の求人

飲食の現場を知ってるあなたなら、
新しいビジネスを生み出せる。

皆様おなじみのスイーツパラダイスを運営する井上商事。

でも、私たちの事業はそれだけではありません。

有名なアニメキャラクターや
若者に人気のレコード会社とコラボした店舗を展開するなど、
常に世の中にアンテナを張り、
通常の飲食サービスでは考えられないビジネスを生み出してきました。

最近では香り良い挽きたてのコーヒーを手頃に楽しめる
「青海珈琲」を新たに出店。
テレビ局内のカフェの運営も計画しており、
スイーツパラダイス以外のビジネスも順調。

これから仲間になっていただくあなたにもアイデアを求めます。
店舗の管理に終始するような働き方はさせません。
飲食の現場を知っているあなただからこそ出せる企画が眠っているはずです。

募集要項

スイーツバイキングの代名詞として、順調に業績を伸ばしてきた当社。
さらなるビジネスモデルを生み出すために社員を増員します。

仕事の内容

スイパラやコラボカフェなどの店舗指導。新店舗開発やメニュー考案、ブランド開発などもお任せします。

【具体的には】
まずは店舗での実務や店舗巡回を行い、当社のビジネスを理解してください。
その後、チーフマネージャーとして様々な店舗を担当します(店舗指導)。

担当店舗の売上を管理しながら、
いかに顧客満足と店舗の業績向上を実現するかを考えます。
店長・従業員や本部との掛け橋となる役割もお願いします。

現在、スイーツパラダイス以外にも様々な店舗を運営しています。
新ブランド考案・新店舗とそのメニュー開発など経営にも積極的に参加。
経営企画やマーケティングといったスキルも身につくのがこの仕事の魅力です。

スイーツやケーキ以外のアイデアも大歓迎。
これまでの飲食店経営の中で培ってきたあなたならではの視点を思う存分発揮してください。

求めている人材

飲食店での業務経験(店長・エリアマネージャーなど)/年数不問

【具体的には】
・新店舗、新ブランド考案など企画性に富んだ仕事がしたい方
・マーケティングや経営を学びたい方
・マネジメントだけの仕事に行き詰まっている方
・新しいビジネスモデルを考えてみたい方

勤務地

全国の各店舗
※希望考慮

→リクナビNEXT上の地域分類では……
仙台市、埼玉県、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、名古屋市、京都市、大阪市、その他大阪府、神戸市、広島市、福岡市

給与

月給31万円以上+一律職務手当


※試用期間3ヶ月/月給30万〜35万円

【年収例】
700万円/チーフマネージャー入社2年目/月給44万円(一律職務手当含む)+賞与
600万円/チーフマネージャー/月給40万円(一律職務手当含む)+賞与

勤務時間

9:00〜23:00
実働8h:シフト制

月間変形労働時間制
月間総労働時間190〜200時間

※深夜営業店舗なし

休日・休暇

月6〜8日/シフト制
有給
慶弔
リフレッシュ休暇

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回
交通費全額支給
社会保険完備
制服貸与
表彰制度/売上達成インセン有
各種手当
残業手当

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 培ってきた飲食店経営のスキルを活かし各店舗の売上や運営管理を行いつつ、新店舗や新メニュー、新ブランドの立ち上げ参加できるなど幅広い業務を任せてもらえるのが魅力的に感じて当社に入社しました。店舗ごとの個性を活かし、その店の店長や従業員の個性が活きる店舗を生み出していきたいですね。

    チーフマネージャー
    前職:ファミリーレストラン店長

採用企業情報

井上商事株式会社

設立

1954年4月

代表者

代表取締役 井上敬策

資本金

4200万円

売上高

54億円(平成28年3月期)

従業員数

850名(社員250名、アルバイト・パート600名)

事業所

本社/大阪、営業所/東京、工場/兵庫■店舗:上野、原宿、横浜、川崎、町田、大宮、池袋、新宿、仙台、名古屋、天王寺、梅田、三宮、広島、福岡等

業種

食料品【メーカー】/食料品【商社】/フードサービス・飲食/広告・デザイン・イベント/その他流通・小売

事業内容

ケーキ製造・販売、デザートバイキング「SWEETS PARADISE」の経営。この他アニメやゲーム、タレント、アーティストなどとコラボしたカフェも大人気展開中!新店も毎年OPENしています。さらに2018年11月よりコーヒー専門店「青海珈琲」の運営もスタートしました。

連絡先

井上商事株式会社(ホームページ
〒135-0063 東京都江東区有明3-5-7 TOC有明ウエストタワー7F
採用係

【チーフマネージャー】店舗・メニュー開発も行う店舗指導

井上商事株式会社