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居酒屋・レストラン(自社店舗)の【内外装設計・空間デザイン】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社オーイズミフーズ ◆東証一部上場メーカー「オーイズミ」関連会社で無借金経営 ◆転勤なし ◆月8日休み企業ページ

こちらは、 2018年8月29日〜2018年9月25日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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チェーン店を個店に変える、
アイデアとデザイン力。

【クライアントは、自社】

オーイズミフーズは、和風創作居酒屋
「わん」や本格イタリアン「LOGIC」など、
30業態・320店舗を展開している会社です。

大手チェーンでありながら、1店舗1店舗
メニューやサービス、内外装が異なるのが、
当社店舗の大きな特徴。

そして、そんな店舗の設計やデザインを
一手に手掛けているのが、私たち設計部です。

自社店舗の設計だから、忖度なんてなし!
自由な発想でアイデアを形にしていきます。

例えば、「わん」は“100年前の古民家”
という基本コンセプトで統一されていますが、
実は、内装から照明、調度品に至るまで、
1つ1つの店舗に設計者の細かなこだわりと
センスが詰まっているんです!
 
【トータルに携わるから面白い】

視覚的な美しさやオシャレさはもちろん、
お客様が居心地いいと感じられる空間や
従業員の導線なども考えながら
コンセプト立案から設計、内外装デザイン、
施工までトータルに担当。

入口を広くしてゴージャス感を演出したり、
店内に小川の流れる中庭を造ったり。
あなたも、みんながワクワクするような
アイデアをどんどん提案してくださいね。


【いい意味で“ゆるい”職場】

企画立案からオープンまでは、約6ヶ月。
自社案件なのでムリのないスケジュール
を組めるため、残業も少なめです。

無借金経営を続ける安定した経営基盤と、
とやかく言われない“ゆるさ”が同居する環境で、
自由な空間デザインを楽しみませんか。

募集要項

自社設計ならではのスピード感を武器に、
これまで着実に業態数と店舗数を増やしてきた当社。

昨年は世界的な著名人が通うNY発のステーキ専門店 
「BENJAMIN STEAK HOUSE」日本1号店をオープン。 
そして今年10月には、ブルックリンで誕生し
多くの食通・セレブに評価されるレストラン
「バターミルク チャネル」日本1号店オープンも決定。
さらに12店舗の新店オープンを計画中です。

店舗設計は、店舗の売上を支える重要要素のひとつ。
そのため今回は、さらなる業績拡大を視野に入れ、
設計職の新メンバーを増員募集します。

仕事の内容

当社オリジナル店舗の内外装設計・空間デザイン ◎企画からデザイン、設備、照明、家具まで!

【具体的には】
◆店舗コンセプトに合わせた設計(製図)の企画から…
内外装のデザイン、店内導線、配置する家具、雑貨選びまで
全てを設計者が担当します。もちろん制限範囲はありますが、
良いと思ったアイデアはどんどん提案してください。 
内装設計だけではなく厨房や空調などの設備設計も学べます。

◆協力会社との折衝から施工の指示出しまで…
図面が完成したら、いよいよ着工。工程・予算・人員・納期
の調整など、施工業者やビルオーナーと打ち合せをしながら、
オープンまでトータルにお任せします。

◆現在、設計部では設計2名、メンテナンス3名、事務1名の
計6名が活躍中。頼れるメンバーばかりなので安心ですよ。

※コンセプト立案から店舗オープンまでは約6ヶ月
※全国出店を進めているため、現地への出張もあり
※他、既存店のメンテナンスや改装などもお任せ

求めている人材

何かしらの設計や施工経験をお持ちの方 ★Vectorworksが使える方歓迎 ★実務未経験可

【具体的には】
※実務未経験の場合は、建築系・空間系の学校既卒で図面の読み書きができる方のみ

<こんなタイプの方が活躍中>
■色々なことにチャレンジして仕事の幅を広げたい
■他人の意見を素直に聞ける
■コミュニケーションは苦手じゃない

<以下経験・資格がある方は歓迎>
■施工監理などの建築現場経験
■店舗設計・内装工事の設計経験(特に飲食店)
■建築系の資格(1・2級建築士、インテリアコーディネーター等)
■意匠設計経験

勤務地

【本社】神奈川県厚木市中町2-6-5 厚木オーイズミフーズビル
※小田急線「本厚木」駅より徒歩2分

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他神奈川県

給与

月給30万〜50万円

※経験・能力考慮(経験者は前職給与額保証)
※固定残業代30時間分(4万円〜)含む/超過分は別途支給

【年収例】
450万円/入社4年・35歳/月給35万円+各種手当+賞与
550万円/入社6年・45歳/月給40万円+各種手当+賞与

勤務時間

9:00〜18:00(実働8時間)
※残業は1〜2時間程度/日

休日・休暇

月8日(日曜、他当社カレンダー)
祝日
有給
慶弔
出産
育児
特別

待遇・福利厚生

昇給1回
賞与2回
社会保険完備
交通費全額
家族手当(配偶者1万2000円、子1人5000円/月)
皆勤手当
残業手当
確定拠出年金
試用期間3ヶ月(条件変更なし)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■チャンスと可能性の追求

    チェーン店の設計ですが、場所やニーズごとに内装の雰囲気を変えているため、環境を読み取る力とデザイン力が必要。また、次々と新業態を開発しているため多数のアイデアが求められ、店舗の骨格を創る重要な仕事になります。一筋縄ではいかないことが多いですが、その分、達成感は格別ですよ。

    【店舗開発部・設計チーム】高橋(33歳/入社7年6ヶ月)

  • ■店舗の業績の根底にあるのが店舗設計

    自社運営店舗の設計なので、お客様の入りや売上・評判などを的確に知ることができます。そのため、「設計したら終わり」ではなく、効果検証を行いながら次に活かせるので常に新鮮な気持ちで働けます。自分の設計した店舗の売り上げが伸びた時などは、この仕事に喜びを感じる瞬間です。

    同上

〜将来あなたに期待したいこと〜

■代表・大泉から一言

社員は一緒に会社を育てていく「同志」と考えています。やりたいことや提案があれば、どんどんぶつけてください。長年、築き上げたブランド力を活かしながら、既存の枠にとらわれない新しい考え方やデザインを生み出してください。また、レストランやカフェの事業展開も積極的に行っていきます。具体的なプランをいただければいつでも相談に乗ります。一緒に新しいチャレンジを実現していける方、大歓迎です。

採用企業情報

株式会社オーイズミフーズ

設立

1982年 ※居酒屋業態は90年から

代表者

代表取締役 大泉賢治

資本金

3047万円

売上高

263億9872万円(2017年3月)←261億9600万円(2016年3月)←252億円(2015年3月)←233億1500万円(2014年3月)

従業員数

850名※平均年齢33歳/パートアルバイト4000名

事業所

◎本社/神奈川県厚木市中町2-6-5厚木オーイズミフーズビル ◎店舗/神奈川エリア、東京エリア、埼玉エリア、千葉エリア、静岡エリア、仙台エリア、大阪エリアなどを中心に320店舗を展開

業種

フードサービス・飲食/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/その他サービス

事業内容

『くいもの屋わん』『炉ばた情緒かっこ』『はっぴ』『千の庭』『LOGIC』等、居酒屋・イタリアンレストラン・バーなど、全国に30業態・約320店舗を展開(全店直営で運営) ■グループ会社/株式会社オーイズミ (東証一部上場)、株式会社オーイズミラボ、株式会社TDM、株式会社インプレスデザイン、株式会社オーイー、株式会社オーイズミ都市開発、株式会社オーイズミダイニング、妙高酒造株式会社

連絡先

株式会社オーイズミフーズ(ホームページ
〒243-0018 神奈川県厚木市中町2-6-5厚木オーイズミフーズビル3F
0120-20-5420/採用担当

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