転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/12/14UP! 毎週水・金曜更新

「料理・食」好き歓迎!未経験から育てる【バイヤー・商品企画】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社 ヨシケイ福岡企業ページ

こちらは、 2018年10月12日〜2018年11月8日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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経験では新しい食材や食べ方を探せない。
情報に敏感で「食」が好きな人が必要です!

本来はバイヤー、商品企画と言えば
経験がものを言う仕事なのですが、
SNSやネット動画などが普及した現在は、
経験だけではお客様の情報感度に追いついていけません。

この仕事は「新しい」食材・料理・食べ方を
いち早く仕入れてお客様に紹介してナンボ。
よそで見たり、食べたことがある
情報鮮度の落ちたものではお客様に飽きられてしまいます。
だから、今回はあえて未経験の方を募集!

食べることや料理が好き。
SNSやネット動画でいち早く新しい料理を見るのが好き。
そんな方なら大歓迎です!

あなたの手で新しい料理の食材や商品を仕入れ、
多くのお客様に紹介してみませんか?
私たちヨシケイは、夕食食材宅配サービスを提供。
調理済みのおかずの配達やメニュー開発などを通して
お客様の『ゆとりある生活』をサポートしています。

そんな私たちのもとには毎日のように
食材卸業者さんや生産者の方、
また食品輸入会社や食品メーカーの方々が来社します。
その中から、当社のメニューに取り入れられる食材や商品を選定し
仕入れるのが私たちの仕事。

営業さんの提案を聞いたり、
「こんなものはできないか」と要望を出したりしながら
新商品の開発や新食材でメニューを試作したりしています。

お客様の美味しい食卓づくりのお手伝いをするため、
時には日本全国の生産現場まで行って
新しい食材やご当地の味を探し求める仕事なんです。

募集要項

夕食の食材や材料の配達の他、
調理済みのおかずをお届けする『すまいるごはん』や
福祉施設向けのメニュー開発を行う『ヨシケイキッチン』など、
“食”に関する幅広いサービスを提供する当社。

福岡県下9ヶ所の営業所を拠点に、
地域にお住まいの皆さまの
快適で美味しい暮らしをサポートしています。

私たちが運んだ“食材や献立”が、
『楽しい食卓・明るい食卓』を囲むためのきっかけとなれば…
その想いで、スタッフ一同力を合わせて食の可能性を追求しています。

仕事の内容

トレンドを先取りし、美味しいを発信する【バイヤー・商品企画】あなたの感性を発揮してください

【具体的には】
●肉や魚介類、野菜といった食材の調達・仕入れ、
値段交渉などを行うバイヤー・商品企画のお仕事です。
既にお取引のある仕入先はもちろん、新規の仕入先とも直接やりとりをします。
値段交渉は、仕入先との信頼関係を保ちながら赤字にならないラインを攻めるのが鍵!

●季節の新商品を紹介するカタログの制作
例えばクリスマスケーキやおせち料理、バレンタインなど
イベント時には有名菓子メーカーや料亭と交渉を進めながら、
お客様向けのメニューを載せたカタログ・チラシを制作します。
(Word・Excel使用) 

●レシピの検証
配達スタッフは自分の言葉で商品の魅力をお客様に伝えます。
そのために社内のキッチンで試作を繰り返し、意見をヒアリング。

●アレルギーチェック
原材料を調べ、会社の基準値をクリアしているかチェックします。

●工場で製造工程のチェック
事務所の1Fにある工場でレシピの製造が正しく行われているかチェックします。

★それぞれの業務を丁寧にイチから指導するので未経験の方も安心してください。
その分あなたの情報感度を活かして、新しい食材やこれから注目される料理などを
あなたから発信してください。

求めている人材

★未経験者大歓迎/要普免(AT限定可)★料理が好き!食に興味がある!そんな方が活躍できるお仕事☆

【具体的には】
異業種からの転職者多数活躍中
(まずは先輩同行からスタート)

業界経験や実務経験は一切不問!
大切なのは、食への関心☆

◎以下にひとつでも該当する方と一緒に働きたいと思っています。
・アドバイスや指示を素直に聞ける方
・流行に敏感で「食」への探求心が強い方
・何事も前向きに楽しめる方
・色んな地域の食材を堪能したい方
・人と話すのが好きな方
・自分で考え行動するのが得意な方

勤務地

福岡県福岡市南区弥永5-11-15

→リクナビNEXT上の地域分類では……
福岡市

【交通手段】
JR博多南駅徒歩10分
*車通勤OK

給与

月給20万円〜33万円

※経験・能力を考慮し決定

勤務時間

9:00〜17:30

休日・休暇

週休2日制(日曜+隔週土曜)
GW・夏期・年末年始・有給休暇

待遇・福利厚生

社会保険完備
昇給
賞与年2回
マイカー通勤可
交通費規定支給(上限2万6000円/月)
出張手当
10%オフの従業員割引
定年60歳(継続雇用有)
※試用期間2ヶ月(月給18万円〜)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 以前は金融関係の会社に勤めていましたが、料理や食べることが好きで
    未経験から食材の買い付けや新メニューを開発できるこの仕事を
    求人で見つけ転職しました。
    SNSやネット等で世界中で今流行っている料理や
    これからくる料理などを見つけメニューに取り入れています。
    その評判がいいと「やった!」と嬉しくなりますね。

    元金融関係から転職
    バイヤー・企画スタッフ

  • 在籍しているスタッフのほとんどが未経験スタートです。
    当社ではチャレンジ精神と仕事に対する情熱を大切にしていますので、
    経験や能力は関係ありません。

    自分には何のスキルもない…なんて方も、よく考えてみてください。
    「食べることが好き」だったりしませんか?
    それこそが、今回求める唯一の応募条件です。

    人事担当

〜職場環境・風土について〜

幅広い年代のスタッフが、
和気あいあいとした雰囲気の中で力を合わせて働いています。

今回は、商品力を強化するための増員募集です。
毎日の食卓に関わる仕事なので
これから先もなくなることはなく、
将来を見据えて働きたい方には最適な環境です。

料理好き、美味しいものが好きなあなただからできる
バイヤー・商品企画の仕事にチャレンジしてみませんか?

採用企業情報

株式会社 ヨシケイ福岡

設立

昭和54年1月(創業)

事業所

◇本社/福岡市南区弥永5-11-15◇中央営業所/福岡市南区柏原4-30-1◇西部営業所/福岡市西区今宿青木784-1◇東部営業所/糟屋郡新宮町三代804-1 その他営業所・支店あり

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/その他業種

事業内容

一般のご家庭に食材をお届けする「夕食食材宅配サービス」

連絡先

株式会社 ヨシケイ福岡(ホームページ
〒811-1323 福岡県福岡市南区弥永5-11-15
092-502-3311/採用担当

「料理・食」好き歓迎!未経験から育てる【バイヤー・商品企画】

株式会社 ヨシケイ福岡