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料理ができなくても大丈夫!飲食店の運営★月8日休★賞与年2回

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社本久/長野・富山・群馬・埼玉県内で、村さ来・はなまるうどん・幸楽苑・焼肉きんぐ・万さく・天丼てんや・ゆず庵・がってん食堂大島屋・かつはな亭を展開中!企業ページ

こちらは、 2018年5月16日〜2018年5月29日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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飲食未経験でもOK!成長したい人を応援!
あなたの興味のあることや強みが活かせます

●料理が好きなら!商品開発や材料の買い付け
●料理が苦手なら!季節ごとの企画など、お客様に楽しんでもらえることを考えられればOK!

現在活躍中のスタッフも飲食経験がない人が多いです。
基本的なホール・キッチン業務から教えていくので
未経験でも1から飲食の仕事が学べます!

レストラン、カフェ、居酒屋などでバイトしていました!という方は大歓迎!!
バイト時代の楽しさを感じられるお店を一緒に作っていきましょう!

飲食経験がない方は、お客様の感性に近いので
お客様目線でアイディアを出してくれればOKです!!

決まったやり方があるわけではないので
店長をサポートしながら、スタッフと力を合わせて
お店を盛り上げていきましょう。
当社の目標は「食」を通じて、お客様に「笑顔」をお届けすること。
そのためには、働くスタッフが仕事を楽しめることが大切です。

休みは月8日あり、オンとオフをしっかり切り分けられるから
仕事にも集中して取り組めますよ!
ワークライフバランスも大切にできます。
まずはあなたが仕事を楽しめる環境を作っていきましょう。

地域特性を活かした店舗作りをしているため
短期間で異動になることはありません。
地元で活躍したいと方にもじっくり取り組んでもらえます。

店長・エリアマネージャー・幹部候補など
将来あなたが希望するポジションがあれば
会社全体でしっかりバックアップ!
飲食店の枠にとらわれず、新しい感性で取り組んでいってください。

募集要項

株式会社本久は土建業から始まり、300年近く続いている老舗企業。
現在は飲食事業が中心で、右肩上がりの成長を続けています。
新店のオープンが続々決まっているため、スタッフを増員します!

様々な飲食のFC店を経営しているため
他社の良いところを吸収できるのが強み。
FC元での業務研修や会議などにも参加できるので
「他ではこんな風にしているんだ」という発見もできます。

現場を変えていく楽しさ、店づくりの楽しさ、
運営の楽しさを感じられる仕事です。

仕事の内容

飲食店の運営/未経験でも「どうしたらお店を良くできるか」を柔軟に考えられればOK!

【具体的には】
未経験からでもしっかり店舗運営の仕方が学べます。

【ステップ1】
配属店舗でトレーナーについて
キッチンやホールの仕事を覚えることからスタート。

【ステップ2】
基本を覚えたら、ホール・キッチンどちらか
得意な部門を中心に仕事を進めながら
仕事の流れを一通り覚えていきます。

【ステップ3】
店長をサポートしながら、仕入・発注、売上集計や
報告業務、店舗の利益構造、シフトコントロールなど
少しずつ学んでいきます。
自分がお店を任された時のことを考えながら取り組んでください。

求めている人材

要普通免許、経験不問 ★飲食業未経験者や第二新卒も歓迎!

【具体的には】
どれか1つでも当てはまればOKです
□食べること、飲むことが大好き
□料理や食べ歩きが趣味
□人と話すのが好き
□学生時代にしていた飲食バイトが楽しかった
□チームで力を合わせて作業をするのが得意
□新しいことを始めるのってワクワクする

飲食の経験が全くなかった人も活躍中!

勤務地

長野県・富山県・群馬県・埼玉県内の各店舗
*U・Iターンの方歓迎!
*ご自宅や希望を考慮して、配属を決定します。

【村さ来】
長野市(徳間、篠ノ井、長野駅前)、須坂市、中野市、
佐久市、松本市(松本芳川、松本筑摩)

【はなまるうどん】
長野市(大豆島、鶴賀、川中島)、佐久市、松本市、高崎市

【幸楽苑】
長野市、千曲市、松本市

【焼肉きんぐ】
佐久市、太田市、伊勢崎市、三郷市、春日部市、新座市

【万さく】
富山市(呉羽、新庄経堂)、高岡市、砺波市、魚津市

【天丼てんや】
佐久市、松本市、諏訪市、長野市(徳間、川中島)
富山市(2018年9月オープン予定)

【ゆず庵】
松本市

【がってん食堂大島屋】
高崎市

【かつはな亭】
松本市、長野市(2018年7月オープン予定)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
群馬県、埼玉県、長野県、富山県

給与

店長候補⇒月給28〜36万円
運営社員⇒月給21〜33万円
※年齢・前年の収入を考慮します

【年収例】
450万円/35歳・店長/月給30万円+賞与+手当
400万円/30歳・社員/月給28万円+賞与+手当

勤務時間

変形労働時間制
10:00〜25:00内で1日平均8h・シフト制

休日・休暇

月8日

待遇・福利厚生

□社保完備
□通勤手当規定支給
□昇給年1回(4月)
□賞与年2回(7月・12月)
□決算賞与
□有給休暇
□育児・介護休暇制度
□家族手当
□住宅補助手当
□グループ内宿泊・レジャー施設割引制度あり
□試用期間あり(3ヶ月、条件同じ)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 私の上司はフレンチシェフの経験があって
    現場の気持ちを十分理解してくれているから
    何でも相談にのってもらってます。

    新商品開発の案を集めた時も、受賞した人だけでなく
    落ちた人にも声をかけてくれました。
    現場のスタッフの気持ちに寄り添ったアドバイスが
    次も頑張ろうというモチベーションに繋がってます。

    焼肉きんぐ
    店長

  • 大学への進学をあきらめ、就職を真剣に考えた時
    店頭の社員募集の張り紙に出会いました。

    飲食経験はファミレスのバイトだけでしたが
    初対面でも気にせず話をできるくらい
    人と話すのが好きだったので
    飲食ならきっと楽しいだろうなと思い応募。

    本久は名前を知っている位の老舗企業だったので
    入社してからすごく驚きました。

    焼肉きんぐ
    店長

〜将来あなたに期待したいこと〜

まずは店長をサポートしながら、どうしたらお店を
良くできるか柔軟に考えられれば大丈夫。

店づくりの楽しさや店舗運営の楽しさを
一緒に感じられるお仕事です。

店舗スタッフ⇒店長⇒エリアマネージャー⇒幹部候補など
ステップアップできるチャンスもたくさんあります!
また、店舗開発・人事などへのジョブチェンジもできます。

現状にとどまらず、その先を見据えながら
あなたが一番輝ける場所を一緒に考えていきましょう!

採用企業情報

株式会社本久

設立

昭和23年10月1日

資本金

9億3850万円(グループ計)

売上高

450億円(グループ計/平成28年度実績)

従業員数

1600名(グループ計) ※社員770名、パート900名

事業所

<外食事業部>長野県長野市栗田950-1 東峯プレイス4F

業種

フードサービス・飲食/建築・土木・設計/プラント・設備【メーカー】/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/その他業種

事業内容

飲食事業、土木・建設工事の設計・施工、道路舗装材料の生コンの製造・販売・加工、建設資材の販売、 鋼材・機械工具・工作機械・上下水道資材・住宅設備機器・資材等の販売、レジャー事業

連絡先

株式会社本久(ホームページ
〒380-0921 長野市栗田950-1 東峯プレイス4F
0120-417-870/外食事業部 キャリア採用担当 井上・宮入

料理ができなくても大丈夫!飲食店の運営★月8日休★賞与年2回

株式会社本久