転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/11/14UP! 毎週水・金曜更新

【店長・エリアマネージャー候補】☆上場も視野に入れ拡大中!

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社あさくま企業ページ

こちらは、 2018年9月21日〜2018年10月4日にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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店舗の裁量が大きく、やり応えたっぷり!
エリマネ・営業部長等への道も開けています

1948年創業。
長年にわたり東海エリアを中心に
美味しいステーキを提供し
多くのお客様から親しまれてきた「あさくま」。
じつは老舗のお堅い会社ではありません。

現在、東海だけでなく関東、西日本を含め
全国に66店舗を積極展開中。
今年の9月1日には岡崎店が新規オープン。
設立70年を迎えますます元気!
株式上場も視野に入れ拡大中です。

そんな時期に必要なのが「人の力」。
今後も続々と新店のオープンが控える中、
新しいポジションも誕生し続けています。

つまり
「せっかく飲食店に転職するのだから
早い段階で店長になりたい」
という方にとってあさくまは
大きなチャンスを与えるステージとなっている、
ということなのです。
もう少し、あさくまが
柔軟な会社であることをお話しましょう。

店舗の裁量は大きく
地域ごとの特性にあわせた工夫が可能。
例えばご家族連れの多い店では
サラダバーのデザートを増やしたり
サラリーマンの多い店では
ランチセットのメニューを増やしたりといった具合。

セントラルキッチン制をとっていないので
店舗での調理の手間は増えますが
その分自由な采配が切りやすいというわけです。

店長への昇格には社内試験がありますが
それも立候補で受験が可能。
入社数か月で店長のポジションを手にした仲間も。
店長の名札をつけるまで
お待たせすることはありません。

残業時間も短く
休日もきちんと取れる環境で
あなたの本領を遺憾なく発揮してください。

募集要項

あさくまの設立は1948年。
今では一般的となった郊外型ファミリーレストランの先駆けとして
大勢のお客様から愛されてきました。
現在株式上場を視野に入れ、全国に店舗を展開中。
今回は未来のあさくまを背負って立つメンバーの募集です。

店長とはいえ残業は少なく労働時間8時間を守り
連休を含めきちんと休暇も取れるのもあさくま流。
当社に入社してから家族との時間が増えたという
元飲食店経験者もいます。

自ら考え、動き、お客様を笑顔にする。
そんな飲食店で働く醍醐味をあさくまで味わいましょう。

仕事の内容

店長候補として店舗の運営全般をお任せ。将来はエリアマネージャー等としての道も開けます。

【具体的には】
入社後は2ヶ月間にわたる研修があります。
その後店長候補として売上管理や
人材の育成などの店舗運営業務全般をお任せしていきます。

【キャリアステップ】

◆店舗業務
ホール・キッチンで基礎を学ぶ期間。
新人の教育にも携わります。

◆リーダー
店舗全体を見る目を養います。

◆副店長
食材の発注など店舗運営の実務を学びます。

◆店長
店舗運営をおこないます。

◆エリアマネージャー or スペシャリスト
複数店舗を見るエリアマネージャー、
その先には商品開発や店舗開発、
販促企画や広報、人事、経理など
専門性の高い分野で活躍する
スペシャリストへの道もあります。

求めている人材

高卒以上 ◎未経験歓迎 ◎要普免(AT限定可) ◎店長・調理の経験者優遇

【具体的には】
-安定した飲食店で働きたい
-早く店長になりたい
-店舗マネジメントに興味がある
◎経験の有無問わず、30〜40代での転職者も大勢採用しています。

勤務地

■ステーキのあさくま
【名古屋市】
八熊店
千音寺店
東浦通り店
星崎店
鳴海店
桜山店
ドイツ館 藤ヶ丘店

【愛知県】
本店/日進市
トヨタ元町店
刈谷店
小牧店
瀬戸西店
富木島店
大府店
半田店
一宮店
一宮浅野店
稲沢店
蟹江店
シャオ西尾店
津島店
岡崎店★9/1オープン

【岐阜県】
羽島店
柳津店
可児店
長良店

【三重県】
津店
四日市店
津高茶屋店
松阪店

【静岡県】
富士店
鹿谷ガーデン店
三方原店
袋井店
浜松インター店
浜松本郷店


■ビフテキのあさくま
【愛知県】
栄店

→リクナビNEXT上の地域分類では……
岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県

給与

未経験/月給28万円〜
店長・マネージャー経験者/月給30万円〜
※月45h分の固定残業代(月6万3000〜6万8000円)を給与に含む/超過分別途手当支給
◆店長昇格後/月給31〜40万円

【年収例】
461万円/月給33万円/入社3年目、30歳、店長
539万円/月給38万円/入社3年目、40歳、エリアマネージャー

勤務時間

10:00〜23:00(実働8h)
※残業は少なめです

休日・休暇

月6日(シフト制)

夏季(3日)
冬季(3日)
有給
慶弔
産前産後休暇
育児休暇
介護休暇

待遇・福利厚生

給与改定年4回(3・6・9・12月)
賞与年2回(8・12月)
社会保険完備
交通費支給(上限月3万円)
住宅手当(家賃の80%会社負担/社内規程有)
役職手当
制服貸与
まかない制度有
健康診断
従業員割引
慶弔見舞金
試用期間2ヵ月(同条件)
車通勤可(P有)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 前職も飲食でしたが独立を含めた将来のビジョンが見えるあさくまの社風に魅力を感じ転職しました。多店舗展開しているのでエリア外との協力体制もあり経営側として数字や運営の勉強をすることができるのがいいですね。今は上場という目標に向けて皆で成長している時期。入社するならチャンスの多い今をおすすめします!

    3店舗を管轄するエリアマネージャー
    服部(52歳/5年目)

  • 1年で店長、3年でエリアマネージャーになりました。あさくまはお客様との距離も近く、異動で他店に行っても常連のお客様がわざわざ食べに来てくれたことも!任される部分が大きいので「自分の店」としての意識が自然と高くなり愛着が湧きますね。店長研修などで他店舗の良いところを吸収して活かせるのも大きな収穫です。

    5店舗を管轄するエリアマネージャー
    香川(33歳/4年目)

〜職場環境・風土について〜

店舗ごとの裁量は大きい一方、人材をきちんと育てる風土もあります。「店長育成制度」では通常業務と平行して東京での接客研修や店舗運営のノウハウを学ぶことができ、着実に店長としてのスキルを身につけられます。また月1回の店長研修やエリア会議を通して他店舗の運営や売上改善の情報共有もでき、孤独感もありません。時には臨機応変な対応も求められますが、一国一城の主としての店づくりは飲食人として実に楽しいものです。

採用企業情報

株式会社あさくま

設立

1948年

代表者

代表取締役社長 横田 優

資本金

5億1500万円

売上高

71億100万円(2017年3月実績)、60億1100万円(2016年3月実績)、46億8800万円(2015年3月実績)、41億1400万円(2014年3月実績)

事業所

〒468-0058 名古屋市天白区植田西2-1410

業種

フードサービス・飲食/食料品【メーカー】/食料品【商社】

事業内容

飲食事業・フランチャイズ事業 ◆現在、インターネット通販やマーケットでもソース・スープ・ドレッシングを販売中 ◆東海圏では誰もが知るレストランチェーン。1962年に名古屋の郊外型レストランの先駆けとして「ドライバーズコーナーキッチンあさくま」をオープン、本格ステーキを堪能できる数少ないお店として一世を風靡しました。

連絡先

株式会社あさくま(ホームページ
〒468-0058 愛知県名古屋市天白区植田西2-1410
052-800-7781/採用担当:東野(ヒガシノ)

【店長・エリアマネージャー候補】☆上場も視野に入れ拡大中!

株式会社あさくま