世界が認めるウイスキー蒸溜所での製造・生産管理

★2025年春、本稼働予定！苫小牧蒸溜所
★オープニングスタッフ募集！
★UIJターン歓迎！

現在「グレーンウイスキー」を自社生産するため、
北海道苫小牧市に新たな蒸溜所を建設中です。

「グレーンウイスキー」とは、
とうもろこし、ライ麦、小麦などの穀類を主原料とし、
そこに大麦麦芽を糖化酵素として加え、
「連続式蒸溜機」で蒸留して造られたウイスキーのこと。
クセが少なく、繊細で滑らかな味わいが特徴であり、
ブレンデッドウイスキーの土台となるものです。

現在、当社では「グレーンウイスキー」を
海外からの輸入に頼っている状態にあるため、
物流面でのリスク回避も踏まえて
自社での製造は今後必要不可欠です。

引き続き高品質なウイスキーを安定的に供給していくためにも、
この新しい蒸溜所の誕生が
会社の未来を握っているといっても過言ではありません。

今回新たな蒸溜所の建設地となった苫小牧市は
苫小牧港を有し、千歳空港からも近く、利便性の良い場所です。

日本二百名山の樽前山やウトナイ湖といった豊かな自然があり、
ウイスキー造りに欠かせない
豊富で高品質な水を大量に確保することが可能。

また、北海道はトウモロコシの一大生産地のため、
原材料の一部を日本国内で賄うことを将来的に見込んでいます。
ウイスキー造りの好条件が揃った場所、それが苫小牧だったのです。

何十年もの年月を費やして、
さらに味わい深く美しい琥珀色のウイスキーへ。

そんなロマン溢れるウイスキー造りを、
仕事にしてみませんか。

今回はオープニングスタッフとして
一緒に会社を盛り上げていくメンバーを募集します。
「お酒が好き」「苫小牧で働きたい」など
理由は何でもOKです！
ぜひご応募ください！