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月給28万円以上◆未経験歓迎〜老舗うなぎ屋の調理スタッフ

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

電話応募も可能(04-7158-0130)♪気さくな店長が営む、創業70年以上の老舗「江戸屋うなぎ店」【有限会社エドヤ】企業ページ

こちらは、 過去にリクナビNEXTに掲載されていた、募集が終了している求人情報です。

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鰻屋って昔気質?そんなことありません!
マンガ好きの気さくな店長が優しく指導◎

◆今、鰻業界がアツい!
コロナによる行動制限が解除され、
外出される方も多くなってきました。

さらに、インバウンドが再スタートし、
日本にも多くの外国人が訪れることが予想できます。

事実、当店には新規のお客様も増加しており、
すべてのお客様にうなぎを
ご提供することが困難な状況です。

◆昔気質な鰻屋ではありません!
店長はマンガ好きの気さくな人柄。

好きなマンガはドラゴンボール、ワンパンマン、
ベルセルク、スラムダンク、あなたがしてくれなくても、
ダン街、終末のワルキューレ、あだち充系、等。

最近は床が抜けそうなので、
webマンガで購入もしているのだとか。

仕事はもちろん、
趣味の話でも盛り上がれると思いますよ!
◆今のうちに確かな技術を身につけませんか?
夢を追い求めるのも大事ですが、
成長した産業に働くのも大事なこと。

気づいた方は鰻業界に入ってます。

今は分岐点にいます。
今後当店の味を広めるため精進します。
その手助けをしてほしいのです。

当店のタレと鰻でお店を出したいという
ビジネスパートナー(BtoB)がいらっしゃるかもしれません。
将来指導される側から指導する側になって頂ければと思っています。
ゆくゆくは独立してお店を出したい!という方も大歓迎です!

◆働きやすい環境
・月給28万円〜30万円
・週休2日制(水曜日定休日+シフト制)
・賞与あり!各種手当充実

もし少しでも、興味あられましたら応募して頂けると幸いです。

募集要項

当店は創業70年以上の老舗うなぎ店です。
ご近所の方から遠方の方まで多くのお客様に
愛されご来店頂いています。

外出制限が解除され、
さらにインバウンドの再スタートにより、
鰻業界は現在好調です!

今後30年『和』は盛況だと確信しております。

今後更に、お客様に選ばれ続ける当店になるべく、
新しい仲間を募集します!

仕事の内容

こだわりのうなぎ料理の仕込み・調理全般をお任せ♪また、温かみのあるサービスをお願いします!

【具体的には】
<接客・サービス 業務>
ご来店されたお客様のお迎えやお料理の提供をはじめ、
ゆったりとした時間を過ごしていただける接客全般をお願いします。

はじめはホールの業務から、徐々に教えていくので未経験の方でも問題なく安心して始められます!
オーダー取りや料理の提供をしながら、お店のメニューを覚えていただき、
業務に慣れてくればレジ〆などの会計業務もお任せします。

<鰻の仕込み・調理及び補助業務>
技術を学び、一生モノのスキルを身に付けてください。
◎未経験から“職人”のスキルを身に付けることが可能です。

初めは簡単な骨の除去や串刺しなど。
調理については、成長スピードに合わせて先輩が丁寧に教えます。

うなぎは「焼き一生」と言われるほど
学ぶほどに奥深い世界であり、飽きることがありません。


最初は特別な知識や経験がなくとも、 
・心配りや気遣いが得意
・笑顔で人と接することができる
そんな貴方の得意なことを活かしていただければ大丈夫です!
はじめは慣れないこともあるかもしれませんが、
先輩がしっかりフォローします。

【長年続く、江戸屋うなぎ店の秘伝のタレ】
創業以来、70年以上毎日継ぎ足して守ってきた、芳醇な味わいの秘伝タレ。
長年の研究の末、たどり着いた独自の調合で、 江戸屋にしかない味わいを作り出しています。
先代から預かったこの味を、 大切に守りながら、さらなる旨みを目指して 日々精進しております。

求めている人材

【職場見学も可能】未経験歓迎●学歴・年齢不問●食や鰻に興味がある方●普通自動車免許お持ちの方

【具体的には】
社会人・職種・業界未経験の方歓迎

◆◇求める人物像◇◆
・親切、丁寧な対応ができる方
・お客様から感謝される仕事が好きな方
・成長のためにコツコツと努力できる方
・チームワークを大切にできる方
・安心できる待遇の飲食店で、腰を据えて働きたい方
・仕事と休日のメリハリもつけたい方
・培った料理技術を活かし、新たな技術を身につけたい方

◆◇こんな方は尚歓迎◇◆
・接客経験をお持ちの方
・調理師免許をお持ちの方

勤務地

【転勤無し・マイカー/バイク通勤可】千葉県流山市加6−1329

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他千葉県

【交通手段】
「流山駅」徒歩7分

給与

月給:28万円〜30万円

※経験やスキルに応じて支給します
※3年間保証付き

【手当】
交通費支給(社内規定内) 
インセンティブ制度
夏季手当
技術手当
※繁忙期などは手当厚めとなっております!

【昇給】
随時
頑張りを正当に評価します!

【賞与】
随時
インセンティブ有♪

勤務時間

変形労働時間制
日実働 平均8時間

8:00-21:00(実働8時間)
※休憩時間:1時間〜2時間(時期によります)
営業時間:< 昼の部>11:00-14:30 <夜の部>16:30-20:00

休日・休暇

週休2日制(水曜日定休日+シフト制)
※会社カレンダーに準ずる

【休暇制度】
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・慶弔休暇

有給休暇有(会社規定に準ずる)

待遇・福利厚生

【試用期間】
3 ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 店長が気さくで、優しく業務を教えてくれました。
    コロナで業績不振に陥っている飲食店が多くなっていると聞きます。
    当店は地元からも愛され、またインバウンド需要も高く、多くのお客様で賑わっています。
    そんな中、楽しくお客様とコミュニケーションを取りながら仕事ができる喜びがココにはあります。

    調理スタッフ 1年目

  • 趣味は読書(マンガ)です。
    好きなのはドラゴンボール、ワンパンマン、ベルセルク、スラムダンク、あなたがしてくれなくても、ダン街、終末のワルキューレ、あだち充系、等。
    最近は床が抜けそうなので、webマンガで購入もしています。

    少しでも興味がある方はご応募お待ちしております。
    趣味の話で盛り上がりましょう♪

    採用担当 店長 秋谷

〜職場環境・風土について〜

当店は年齢や経験に関係なくアットホームな職場で、お互いに協力し合い心地よい雰囲気の中で働くことができます。
お客様は男性のグループから女性のお客様、シニアのご夫婦そして子連れの家族まで幅広く来店していただいています。特に、シニア層のご夫婦の来店が多いのが特徴です。

採用企業情報

江戸屋うなぎ店<有限会社エドヤ>

事業所

千葉県流山市加6−1329

業種

フードサービス・飲食

事業内容

創業70年以上の老舗「江戸屋うなぎ店」の運営

連絡先

江戸屋うなぎ店<有限会社エドヤ>(ホームページ
千葉県流山市加6−1329
採用担当

月給28万円以上◆未経験歓迎〜老舗うなぎ屋の調理スタッフ

江戸屋うなぎ店<有限会社エドヤ>