転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/5/25UP! 毎週水・金曜更新

自分らしい未来を描ける【店長候補】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社コズミックダイナー「ゆずの小町」「知床漁場」「S dining」「M PRIME」「九州魂」「鶏っく」「肉割烹 吟」「どんがめ」のブランドで全国展開中! 企業ページ

掲載期間:2018/4/27(金)〜 2018/5/31(木)

やりたいことに挑戦できるからおもしろい。
外食の仕事が好きな人にはうれしい環境!

コズミックダイナーは、お客様においしさだけでなく、まごころもお届けしています

<安定感のあるスケールで、全国で約450店舗を展開>
コズミックホールディングスは飲食事業を中心に、貿易、ITなど多彩な事業を展開。私たちコズミックダイナーは飲食事業を一手に担う企業。スケール感のある経営を誇っています。
<景気に一喜一憂しない店舗展開>
魚料理、ゆず料理、地鶏、イタリアン、肉割烹など多彩な業態の店舗展開が自慢。いっときのブームや流行に左右されないから、常連のお客様もしっかり獲得でき、落ち着いて店を切り盛りできます。繁盛店をつくるための接客や料理も店舗目線で考えられ、「自分のお店」感覚を味わえます。

夢も目標もコズミックダイナーで見つけ、それに近づいている米澤マネージャー

<やりたことができるから、この仕事は楽しい>
接客が好き、料理が好き。そんな人がのびのび活躍できます。任されること、人を動かすことを年齢に関係なく経験できるのもコズミックダイナーの良さ。やりたいことに遠慮なく挑戦できます。
★マネージャー 米澤俊哉の成功ストーリー★
とにかく早く料理や接客の勉強をしたくて、大手ホテル内の高級中華料理店を経て当社へ。苦手なマネジメントも自ら申し出て挑戦しました。少しずつスキルが上がっていくのを実感しています。ここは「こんな自分になりたい」という思いに正直になれる会社。悩みも受け止めてくれ、応援してくれる。もちろん、堂々と上をめざすこともできますよ。

募集要項

飲食、貿易、不動産など多彩な業態のビジネスを展開しているコズミックホールディングスの中でも飲食事業を担っているのが当社。現在全国450店舗を展開、昨年は20店舗の新店をオープンさせました。既存店強化と新店出店を背景に、正社員の増員を図ります。

仕事の内容

「身近なHAPPYから大きなHAPPYへ」を理念にする当社が運営する居酒屋・レストランの店長候補です

【具体的には】
個室創作居酒屋、イタリアン、地鶏料理など個性ある飲食店舗で店長・SV候補として活躍して下さい。「料理が好き」な人もどんどん活躍できます。
〈店づくりの醍醐味を味わえる〉さまざまな業態の店舗があるため、料理も店舗のつくりも顧客層も多彩。得意な業態や経験を積みたい業態を見つけられるのも多店舗展開をしている当社だからこそ。ワクワク感や充実感を味わえる新店の立ち上げも経験しながら、店づくりの醍醐味を味わって下さい。
〈進みたい道を見つけられる〉人と店を動かす店長、お客様に美味しい料理を提供し、店の個性をつくる料理長。どの道を選びたいか、じっくりお話ししましょう。
〈入社後は〉店舗スタッフとして接客や調理など店舗全体の流れを経験した後、主任→店長または料理長→複数店舗を統括するマネージャーまたは調理専任マネージャー→業態別のSVなど段階を追ってステップアップします。
〈プライベートも充実〉月間休日8日間、連休取得も可能。賞与の他、店長になれば売上高に応じて毎月インセンティブも支給されます。

求めている人材

学歴不問 ※未経験者歓迎、経験者優遇

【具体的には】
◎店舗運営、接客経験がある方
◎店長を目指したい方はもちろん、調理の道を究めたい方
◎チームワークの取れる方
◎外食業界で活躍したい方

勤務地

東京、大阪、兵庫、京都、滋賀、奈良、和歌山(7月オープン)、広島、富山、石川、新潟
上記の直営店舗

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区、新潟県、富山県、石川県、滋賀県、京都市、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、広島市

給与

◎月6日休みの場合
未経験者:月給23万円〜
経験者:月給26万円〜
店長経験者:月給30万円〜

◎月8日休みの場合
未経験者:月給21万円〜
経験者:月給24万円〜
店長経験者:月給28万円〜

※経験・能力・年齢を考慮した上で決定します。
※試用期間は最長2ヶ月(期間中は日給8000円〜1万円)

【年収例】
350万円/主任・25歳/月給27万円+賞与
420万円/店長・29歳/月給32万円+賞与
480万円/マネージャー・35歳/月給38万円+賞与

勤務時間

14:00〜25:00
※上記時間内で実働8時間、休憩あり
※一部ランチ営業の店舗もあり。店舗の業態によって異なります。

休日・休暇

シフト制度(月6日or8日選択制)
夏季・冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇

待遇・福利厚生

昇給
賞与
交通費規定支給(月15,000円まで)
各種社会保険完備
役職手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度
独立支援制度(調理師免許、衛生管理士、ソムリエなど)

社会貢献活動について

当社が取り組んでいる「ハッピーごはんプロジェクト」
の動画が会社HPからご覧いただけます!
https://cosmicdiner.jp/

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 店舗でのアルバイトを経て入社しました。正社員になったのは当時の店長がとても一生懸命で、本気でこの仕事をしていることが伝わってきたから。こんな店長のもとで働きたいと思えた会社です。当社は経験年数や年齢に関わらず、挑戦させてくれる。目指しているのは店長就任。上司も応援してくれているので、頑張ります!

    店舗スタッフ 山本磨弥 2017年12月入社

  • 当社は出店スピードを緩めることなく成長しています。私は入社10年になりますが、常に変化している会社ですので、この変化を楽しめる人にぜひ入社して欲しいですね。社員のキャリアについても丁寧に相談に乗り、休日休暇の充実にも積極的に取り組んでいます。どんどん、良い会社になっていることを実感しています。

    営業部本部長 吾郷 勝

〜職場環境・風土について〜

異なる個性や価値を持った社員が集まり、新しい価値をつくっている会社です。画一的なキャリアプランを押しつける風土はなく、一人ひとりの社員の幸せや将来描いていることをじっくり聞く方針。転勤・店舗の異動などは話し合い、互いに納得感のある決定をします。

  • 20代が多数活躍中!活気あふれる職場で働きがい充分!

  • 愛される店づくりをめざし、接客や料理についてスタッフ同士で話し合うことも多い

  • 創作ダイニングから郷土料理が楽しめる本格居酒屋まで、様々なブランドを展開中

採用企業情報

株式会社コズミックダイナー

代表者

代表取締役 平松 明洋

資本金

1000万円

従業員数

正社員486名 アルバイト2640名

事業所

大阪市北区野崎町9-13 梅田扇町通ビル6階

業種

フードサービス・飲食/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/その他サービス

事業内容

個室創作ゆず料理「ゆずの小町」農家と料理の台所「知床漁場」夜景創作イタリアン「S dining」などの居酒屋、レストラン&バーなどの外食店舗の運営

この求人への応募について

応募方法

当社に興味を持っていただき、ありがとうございます。
「応募ページ」よりご応募下さい。

採用までの流れ

エントリー

書類選考

面接(1回)

内定

※面接は、本社もしくは各店舗で行います。

連絡先

株式会社コズミックダイナー(ホームページ
大阪市北区野崎町9-13 梅田扇町通ビル6階

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応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

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