転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2017/11/17UP! 毎週水・金曜更新

キッコーマングループ新事業のオープニングスタッフ【店長候補】

  • 契約社員
  • 募集人数:2人

キッコーマンこころダイニング株式会社 ★2017年5月設立/「キッコーマン株式会社(東証一部上場)」の新グループ会社 企業ページ

掲載期間:2017/11/10(金)〜 2017/12/7(木)

キッコーマングループが、
「新しい食卓」を提案します。

キッコーマングループの新たな挑戦。その最前線に立ってみませんか。

「毎日の食事にはこだわりたい」
「食材は本当に良いものを選びたい」
そう考える方が、年々増えています。

もちろん、一流レストランに行けば
おいしい料理を味わうことができます。

しかし、もし最高の食材を使ったこだわりの料理を、
自宅で気軽に楽しめたら。

外出が難しいご高齢者の方や、
仕事に追われ、なかなか料理ができない方にも、
もっと毎日の食事を楽しんでいただけるはず。

そんな想いから、キッコーマンは
新しい事業・会社を立ち上げました。

それが私たち、
「キッコーマンこころダイニング」です。

全国から新鮮かつこだわりの食材を集め、
そこにキッコーマンが得意とする
「発酵のおいしさ」を加えた
半調理加工の冷凍食材を開発しました。

キッコーマンこころダイニングのメンバー。一緒に良いお店を創っていきましょう。

商品は通信販売がメインとなりますが、
専門のアンテナショップを来年の春にオープンします。

今回は、その店長候補の募集です。

場所は吉祥寺。
1階が物販フロア、
2階はオープンキッチン型の飲食店となる予定です。

商品の多くは3000円〜5000円。
食材の品質、料理としての完成度に
かなりこだわっているため、
価格は少し高めに設定しています。

ここまでの大まかなことは決まっていますが、
細かな部分はあなたと一緒に考えていきます。

売れるお店の仕組みづくり、プロモーション、ブランディング。
アルバイトスタッフの教育プログラムやマニュアル作成。

ゼロベースで店舗を開発し、
世の中に「新しい食卓」を提案していきませんか。

募集要項

新しいお客様層に、「新しいおいしいをつくりたい」。
そんな想いで2017年に立ち上がったのがキッコーマンこころダイニング。

アンテナショップとしての一号店が来春オープン予定のため、
その立ち上げメンバーを募集することとなりました。

仕事の内容

新店舗の売上管理、人材育成、ブランディング、広報など裁量の大きな仕事をお任せします。

【具体的には】
▼こんなお店です
飲食店を併設したアンテナショップ。
2階はオープンキッチン型のレストランです。
席数は10席と多くはありません。
リピーター獲得に向けて、お客様一人ひとりに向けた丁寧な接客が、
このお店のブランドをつくり上げていきます。

1階は物販用のフロア。
2階で実際に食べていただいた料理を、
家庭でも再現していただくための商品販売を行います。
商品知識は大前提ですが、お客様のニーズを的確に捉え、
ご提案する能力が問われます。

▼こんな仕事をお任せします
・売上、コストの管理
・調理(実演)
・メニューの考案、開発
・プロモーションの企画
・店頭での接客、アドバイス
・スタッフのマネジメント、教育
・働きやすい職場づくり
・集客イベント企画
・DMや新聞広告などの企画
・店舗の売上管理
・競合調査、マーケット調査
・本部と現場の情報のすり合わせ

上記のような店舗運営全般をお任せします。
売上管理や販促活動をはじめ、
人材教育など業務は多岐に渡りますが、
「一からつくっていく」というやりがいを感じられるはずです。

求めている人材

小売、飲食業界での店舗マネジメント(店長・副店長)の経験者を即戦力としてお迎えします。

【具体的には】
・食品の販売店や飲食店での店舗運営経験者
・パートアルバイトのマネジメント経験者
・店舗開発経験者
・飲食業界のトレンドに興味がある方
・裁量の大きな環境でチャレンジしてみたい方
・経営に近いポジションで仕事がしたい方
・独立志向のある方

勤務地

転勤なし/吉祥寺駅

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他東京都

【交通手段】
吉祥寺駅より徒歩5分

給与

月給21万円〜32万円
※経験・能力を考慮のうえ決定します。

勤務時間

8:00-23:05(実働7時間35分)

休日・休暇

週休2日制(シフト制)
夏季・冬季

待遇・福利厚生

交通費支給
社会保険完備
正社員登用あり※キッコーマンこころダイニング正社員
昇給
賞与

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■本部と協力してお店をつくっていきましょう

    入社後は、私たち本部と協力しながら、一緒に良いお店をつくっていきましょう。スタッフの採用・育成など、アイデアがあれば積極的に発信していただきたいと思います。自分のアイデアを実現できるのは、オープニングならではの魅力です。

    店舗開発・運営
    商品企画担当

  • ■「販売」に力を入れます

    レストランも併設する店舗ですが、あくまでメインは商品の販売。実際に試食もしながら、あなた自身の言葉で商品の魅力をお客様に伝えていってください。デパートやアンテナショップなどで食品販売の経験がある方は、即戦力としてお迎えしたいと思います。

    店舗開発・運営
    商品企画担当

〜将来あなたに期待したいこと〜

■ゆくゆくは多店舗展開も

あなたには、店舗運営だけでなく現場でお客様から上がってきた声をもとに商品開発にも携わっていただきます。今回の一号店が軌道に乗れば、将来的には二号店、三号店も出店していく計画。より良いお店、より良い商品づくりのために、あなたのご活躍が欠かせません。まだなにもないからこそ、自分たちでつくっていくおもしろさがある。そんな仕事に、私たちと挑んでみませんか。

  • 数々のヒット商品を生み出してきたキッコーマン。その次なる挑戦です。

  • 今年5月にできたばかりの会社なので、これから仲間も続々と増えていきます。

採用企業情報

キッコーマンこころダイニング株式会社

設立

2017年5月

事業所

東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル

業種

食料品【メーカー】/フードサービス・飲食/その他流通・小売/その他サービス/その他業種

事業内容

加工食品の企画開発・販売/アンテナショップの運営

この求人への応募について

応募方法

最後までお読みいただき、ありがとうございます。 
まずは「応募画面へ行く」から必要事項を記入し、エントリーください。 
エントリー後、追って詳細をご連絡いたします。 

※応募書類は返却致しかねますのでご了承ください。 
※お送りいただいた個人情報は、 
 今回の選考以外の用途に使用することはございません。  
※ご不明な点については、下記の「求人企業に直接質問する」ボタンよりお気軽にご連絡ください。

採用までの流れ

■書類選考
 ↓
■一次面接
 ↓
■筆記試験
 ↓
■最終選考
 ↓
■内定

※入社日・面接日などは相談に応じます。
※ご不明な点はお気軽にお問合わせください。
※応募の秘密は厳守いたします。

連絡先

キッコーマンこころダイニング株式会社(ホームページ
東京都港区西新橋2-1-1 興和西新橋ビル

応募にあたってご不明な点がおありですか?

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応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

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キッコーマンこころダイニング株式会社

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