転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2017/10/20UP! 毎週水・金曜更新

未経験でも月23万円〜/出張BBQインストラクター

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株式会社やまむらや【創業40年 焼肉とBBQに特化したお肉専門のスーパーやまむらや ★出張BBQも大人気のエンターテイメントフードカンパニー!】 企業ページ

掲載期間:2017/10/20(金)〜 2017/11/2(木)

ただの肉屋じゃツマラナイ。遊び心全開に!
新サービスを拡大してくれる方、募集中!

◆時間シフト制ではなく、安定した勤務時間帯
◆週休2日、しっかり休み
◆未経験でも月給23万円〜

…そんな仕事で活躍しませんか?


お肉専門スーパー「やまむらや」は
社員数43名で6店舗を展開。

京都ではちょっと名の知れた存在です。
焼肉とBBQに特化していることが特徴で
創業当初からバーベキューコンロ等の
無料貸し出しを実施しています。

焼肉とBBQに最適な肉の加工方法や焼き方…など
あらゆるノウハウを蓄積してきたんですよ。


【お肉を通じて】

◆BBQ婚活!
◆チュー割/レジ前のキスで半額!
◆シルバー割/80歳なら80%割引!
◆超ド級ウルトラバーガー!

こんな遊び心満載のサービスで
メディアにもたびたび登場。

京都では知らない人がいない?!ほど人気の
焼肉・BBQ用のお肉専門スーパーやまむらや。

「面白い!」と思うアイデアがあれば
スグに企画・実行してしまいます。
当然、問題にぶつかることもあるけれど
結局みんなでワイワイ成功させてしまう。

また、自分達の事業を通じて誰かに喜んでもらいたい
そんな気持ちから、震災避難家族の皆様を
ご招待して、チャリティーBBQも開催。

他にも育食BBQなど、事業を通じて
様々なチャリティー活動を行っています。

これががやまむらやの社風!

社員一人ひとりの遊び心、誰かを喜ばせたい心が
今のやまむらやを作り上げています!


【あなたに任せたい仕事は】

あなたには、当社の大人気サービスである
「出張BBQ」で活躍いただきます。

お客様の目の前で火を起こして
肉を焼いてみせると
「おぉ〜っ!」と歓声があがりますよ!

そもそもこのサービスは
「お肉のプロがBBQを演出したらどうだろう…」
というアイデアから誕生。

それが、昨年初年度は年間50件の依頼で売上500万円、
2年目は3000万円を達成!
今後も拡大を計画中です!

また、4月〜11月のオンシーズン以外は
自社スーパー6店舗と自社運営飲食店向けに
肉を加工するセントラルキッチンでの
業務を行っていただきます。

全く知らない方でも、肉の種類や部位、
どんな味か…と徐々に知識がつきます。

未経験の方でも、じっくり育てていきます。
私たちと長くお肉のプロとして
活躍してくれることを期待しています!

  • この専用車でバーベキュー会場へ。登場からワーッと盛り上がります!

  • 「遊び心」「子ども心」ずーっと大切に!私たちはエンターテイナー。

  • 『お客様が喜ぶ顔を思い浮かべながら。一枚一枚ていねいに』

募集要項

出張BBQサービスが大好評!
さらに、今年10月には直営飲食店もオープン!

これからはセントラルキッチンを拡大し
出張BBQや直営飲食店のみならず、
新たな事業も展開する予定です。

ただの肉屋じゃなく、
エンターテイメントフードカンパニーとして新しいことに挑戦していくために、
あなたの力を貸してください!

仕事の内容

4月〜11月は出張BBQインストラクターとして活躍!オフシーズンはセントラルキッチン業務

【具体的には】
<出張BBQインストラクター業務>

◆4月〜11月のBBQシーズンがメインになります。
出張エリアは京都・滋賀の一部地域。遠出はありません。

専用車でBBQ開催地の近隣店舗に行き、
食材やコンロ、パラソル、ベンチ等を積み込んでお客様のもとへ。

現地でセッティング、火おこしを行い、
デモンストレーションとしてお肉の塊を豪快に焼きます。
その後はお客様同士で楽しんでいただき、
終了の時間に合わせて備品回収、店舗へ返却します。

◆会社の懇親会などでのご利用が多いです。
50名につき2名、100名につき3名など、
お客様の人数に合わせてインストラクターも増減。
最初はもちろん先輩のフォローがありますので、
未経験でも安心してください。


<セントラルキッチン業務>

◆直営の飲食店用の食肉を加工し(主にステーキ用)、真空パック。
各飲食店へ配送します。

◆小売店用の食肉を加工します。
20キロブロックを4〜5キロに分け、焼肉用、しゃぶしゃぶ用、
すき焼き用など用途ごとに加工。

牛肉がメインですが、豚や鶏なども扱います。
また、生ハムやローストビーフなどの加工品も
セントラルキッチンでイチから作ります。

求めている人材

学歴・経験不問 ◆要普通免許(AT限定可)※未経験でスタートした先輩ばかりです。

【具体的には】
◎以下のような方を歓迎いたします。
◆飲食は好きだけど、不規則なシフトがつらい
◆ずっと店舗ではなく商品開発などに携わりたい
◆成長が見込める企業で働きたい
◆同じ業務の繰り返しではなく、新しいことに挑戦したい

★キッチンにこもりきりではなく、外に出てたくさんの人と触れ合い、
直接お客様の喜ぶ顔が見られる仕事です。
「食を通じて人を笑顔にしたい」と考え、
飲食業やサービス業についた方にはピッタリの仕事だと思います。

勤務地

山科店/京都市山科区西野山階町11−18

→リクナビNEXT上の地域分類では……
京都市

【交通手段】
地下鉄東西線「東野駅」徒歩9分
◎マイカー・バイク通勤OK

給与

月給23万円以上
◎固定残業代50時間分/5万7000円含む。50時間を超えない場合でも一律支給。超過した場合は別途支給します。
◎経験などを考慮してスタート金額を決定いたします。

勤務時間

8:00〜18:00

◎「今月は稼ぎたい!」という方は自己申告で追加業務残業システムあり。
もちろん、やった分だけ時間外手当全額支給。
あくまでも「やりたい」人だけに向けたシステム。決して無理強いはしません。

休日・休暇

週休2日制(月6日/シフト制)
正月連休あり

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回
社員割引有
家族手当(配偶者:月1万円/子ども:何人でも1人5000円)
社会保険完備
交通費支給(社内規定有)
忘年会
同期食事会
各種懇親会イベント
社員旅行(昨年は沖縄)

<常務取締役 山村宙載より>

社員が仕事について聞かれたとき、
「やまむらやで働いています」と、誇りを持って言える会社にしたい。
社員とその家族が、物心共に豊かな人生を送ることができる会社にしたい。
そんな思いで取り組んできた結果が、今、どんどん出始めています。

今後5年で、やまむらやは、以下の成長を目指します。
◆売上19.4億円⇒30億円
◆社員数43名⇒60名
◆店舗数6店舗⇒10店舗
◆最高の社員満足度

私は、あなたと共に、新しい「やまむらや」の歴史を、作っていきたい。
人を愛する優しい心を持ったあなた。
人生で何かを成し遂げたいという、強い情熱を持ったあなた。
お待ちしています。一緒に、「歴史」を紡ぎましょう。

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ◎みんなの楽しそうな顔が見られるのが嬉しい。
    昨年から出張インストラクターをメインで担当。BBQでワーッと盛り上がって、最後に「ありがとうございました!」って笑顔で言われるのがやっぱり嬉しいですね。オンシーズンは、「今日はどんなお客さんに会えるかな?」って、毎日が楽しみなんです。

    セントラルキッチン
    吉井

  • ◎新しいことにスグにチャレンジする会社
    社歴32年のベテラン社員です。本店や長岡店に勤務した後、セントラルキッチンに異動。長年勤めていますが、「面白い!」って思うことにスグにチャレンジする社風は変わりませんね。新しいことには不安もつきまとうけど、結局みんなでワイワイ成功させてしまう。そんな社風です。

    セントラルキッチン

  • ◎自分らしさが活かせる。
    自分なりのやり方で仕事をさせてもらえる会社です。マニュアルで管理されているような感じは全くなく、アイデアを出しやすい土壌があります。それが成功すれば評価してもらえるし、失敗すればちゃんと指導してもらえる。自分の性格、特徴を素直に出して働けるから、毎日が楽しいです。

    宇治店 店長
    麻田

〜将来あなたに期待したいこと〜

入社時に必要な知識・技術はありません。入社後は研修はもちろん、店長や先輩社員が一から仕事をお教えします。大きな肉の塊を捌く仕事ですから、すぐにできるようになるとは期待していません。じっくり取り組んでいただき、肉の特徴、扱い方、調理の仕方など覚えていってください。大切なのは熱意と人を思いやる優しさ。私たちの一番の得意分野であるBBQを通じて、ご縁のある方々を楽しませるエンターテナーになってください。

  • 20キロの肉の塊!これを捌ける技術も身に付きますよ。

  • 私たちの自慢のお店へどうぞ!今や地域になくてはならない会社です。

  • BBQグッズも勢揃い。琵琶湖に出かけるファミリーもよく寄っていってくれます。

採用企業情報

株式会社やまむらや

設立

1978年2月

代表者

代表取締役 山村大輝

資本金

900万円

従業員数

250名(パート・アルバイト含む)

事業所

本社/京都市右京区太秦森ケ東町30-5 ◎天神川本店、長岡店、山科店、亀岡店、宇治店、草津店

業種

スーパー・CVS・生協/その他流通・小売

事業内容

◎お肉のスーパーやまむらやの経営 ◎飲食店の経営 <バーベキューセット無料貸し出しや出張バーベキューなどのサービスでみんなを笑顔にする「エンターテイメントフードカンパニー」です!

この求人への応募について

応募方法

最後までお読みいただき、ありがとうございます。 

下記「応募ページへ」をクリックし、ご応募ください。 
書類選考のうえ、詳細をご連絡いたします。 

◎わからないこと、気になることがあれば、お気軽にお問い合わせください。

採用までの流れ

▼応募
◎応募の秘密は厳守します。

▼書類選考 
◎応募フォームをもとに選考を行い、通過者には面接日等をお知らせいたします。
◎面接日は相談に応じます。

▼ 面接
◎一方的な選考ではなく、お互いのことを良く知るための場にしたいと思います。
あなたのこと、将来のことを本音でお聞かせください。
ざっくばらんにお話ししましょう。

▼ 内定〜入社
◎入社日は相談に応じます。

連絡先

株式会社やまむらや(ホームページ
京都府京都市南区吉祥院石原西町80(吉祥院本部事務所)
075-632-8929/採用担当:清水

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