転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/10/17UP! 毎週水・金曜更新

サプライズ提案・パーティー運営…【ホールスタッフ・店長候補】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎
  • 募集人数:4人

X-SHOTS株式会社 ◆オープン10年のイタリアンレストラン「CARESS」・ベーカリー「THE OPEN BAKERY」お客様の「最高の瞬間」をつくります。 企業ページ

掲載期間:2018/9/28(金)〜 2018/10/25(木)

サプライズ提案、メニュー開発、海外研修
パーティー運営 ――仕事の幅が広がる職場

お客様の「最高の瞬間」のために、情報共有・チームワークを大切にしています。

【CARESS】は、お台場にあるイタリアンレストラン。
海、砂浜、東京の街並み――
抜群のロケーションのため、
お客様が訪れるのは多くの場合「特別な日」。

ウェディングパーティーや
サプライズ演出も多いですが
私たちは、
単に要望されたサービスを行うのではありません。
常に新しく喜んでもらえるモノを…と
スタッフがアイディアを出してサプライズを提案することも。

サーブ中にスタッフが
「お客様が結婚記念日でのご来店」と気づけば、
すぐに情報をスタッフ間で共有し、
ちょっとしたサプライズプレートを提供。
お客様の満足は、
お客様の想像や期待を超えていくことで生まれます。

「最高の瞬間」をつくるため
チームワークを発揮しています。

「美味しい」はもちろん「楽しかった!」と言ってもらえるよう、特別な日を演出!



スタッフが様々なことに挑戦できる【CARESS】。

ワインや料理に関して深い知識を得るため、
2年に1度、食材の産地や製造工場を訪れる研修を行っています。

イタリアやオーストラリアの
ワイナリーやチョコレート工場。
長野県にある食材の産地や
北海道のチーズ工場など。

産地の方と接し、製造過程を知ることで
自らの体験として語れるように。
お客様へ料理の説明をする際も、
説得力や情緒が生まれます。

その他にも
若い方向けのコースメニュー開発など、
「自分がやってみたいこと」「改善提案」など
スタッフの意見が通りやすい環境。
実際に客層は若い方へと広がってきました。

ぜひあなたも
アイディアや発想を活かして活躍してください!

募集要項

2008年にOPENしたイタリアンレストラン【CARESS(カレス)】。
お客様の層も幅広く、
様々なサプライズ演出やウェディングパーティー、
撮影での貸切利用など、お客様に多くの提案ができる当店。

スタッフが幅広い仕事にチャレンジでき、
スキルを磨いていくことができる環境です。

「お客様へ最高の瞬間」を提供するために
情報共有やチームプレイを大切に
スタッフ全員でお店を盛り上げていきましょう!

仕事の内容

調理、ホールスタッフ・店長補佐業務。記念日や特別な日のお祝いでのご利用が多い当店。素敵な演出提案も。

【具体的には】
◆飲食店マネジメントを学びたい、
イタリアン・フレンチを学びたい、
ワインを学びたい、調理技術を磨きたい…等
ホールスタッフ、店長補佐業務を通して
吸収できる環境が整っています。

◆最高に美味しい料理を、
最高に素敵な空間で味わって頂けるよう
スタッフ全員で
ひとつのチームとなって努めています。
多い日には、1日10件以上のサプライズの企画を
ご準備することも。
お客様から、「美味しかった」と言って頂けることは
もちろん嬉しいのですが、
「楽しかった」と言って頂ける時間を目指しています。

◆そのために、
産地や製造過程について学べる機会として
産地・工場見学や、海外研修もご用意。
料理の魅力や、サービスにも深みが出ます。


◆私たちは常に
進化していかなければならないと考えています。
カレスがオープンして10年。
お台場という場所は、
オフィス街でもあり、観光地でもあり、住宅街でもあります。
この場所でどんなサービスだったら喜んで頂けるか、
チームみんなで考え、変化してきました。

若い方々向けの料理コースを
新たにご用意したのも社員のひと声から。
1年前にラインナップに加わりました。

あなたのアイディアがどんどん形になります。
是非いっしょにお店を作っていきましょう。

求めている人材

「未経験からはじめたい」「独立したい」「スキルを磨きたい」という方も大歓迎!

【具体的には】
・人を喜ばせたり感動させたりすることが好きな方
・基本的なコミュニケーションスキル(挨拶・基本的マナー・報連相など)が出来る方
・料理にこだわって提供したい方
・主体的に動ける実行力がある方
・成長意欲や目的意識を持って働ける方
・店舗(現場)での気づきをアウトプットできる方

勤務地

港区台場1-3-5 シーリア台場3番街5-102「CARESS」
ゆりかもめ線「お台場海浜公園駅」より徒歩2分

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

給与

月給26万円以上
*イタリアンまたはフレンチ経験3年以上
月給20万円
*飲食未経験の方
※経験・能力等考慮し、給与を決定します

【年収例】
416万円/調理経験3年目/月給26万円+賞与

勤務時間

10:00〜26:00
シフト制(実働8h)
※残業あり

休日・休暇

週休2日制(月6日)
夏季・冬季休暇 他

待遇・福利厚生

・賞与(年2回)
・交通費全額支給
・昇給随時
・社会保険完備
・食事手当
・制服貸与
・資格手当
・残業手当
・海外研修(規定在籍年数以上でイタリア、他国研修可)
・試用期間有(条件変更無)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 「大切な人と過ごす大事な時間と空間」をコンセプトにした【CARESS】。
    恋人同士のお客様が多く、ふたりの時間を楽しんでもらうため
    日頃からお客様との距離感も大切にしています。

    ウェディングパーティーでは「新郎新婦を祝福する幹事の一員」といった意識。
    最高の瞬間を届けるためスタッフ全員で奔走します!

    店長/坂口

  • 研修で料理への知見を深められる環境です。

    たとえば、メインで使われる食材――豚肉だったときの話ですが、
    その豚がどんなモノを食べ、どんな場所でどのように育てられているか…。
    研修で現地に行き、大自然を感じ、大事に育てられている環境を自分の見て、
    お客様に語ることができるようになりました。

    ホールスタッフ

〜職場環境・風土について〜

◆好きなことを諦めなくてイイ!

学生時代にバスケットボールに夢中だった私は、
大学卒業後もプロバスケットボール選手を目指しながら
西麻布のイタリアンレストランで働いていました。
そして、バスケの本場アメリカへ。
帰国後も、飲食業を続けながらプロの世界に。

レストランのオーナーとなった今、
働くスタッフにも、夢はあきらめて欲しくない。
「好きなこと」がある人の、両立を応援していきます!

(代表取締役 出羽和明)

  • 1日に10件のサプライズ演出を行う日も!楽しんでもらえるのが嬉しいです!

  • まずはやってみよう!という考え方で接してくれるので、日々成長を感じています♪

  • ウェディングパーティーでは貸切ならではの「おもてなし」が学べます!

採用企業情報

X-SHOTS株式会社

代表者

代表取締役 出羽和明

業種

フードサービス・飲食/その他業種/ホテル・旅行/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/冠婚葬祭業

事業内容

◆飲食店の運営――イタリアンレストラン「CARESS」・ベーカリー「THE OPEN BAKERY」お客様の「最高の瞬間」をつくるために、チームワークを大切にしています。

この求人への応募について

応募方法

最後までお読みいただき、ありがとうございました。 

下記「応募画面へ行く」をクリック後、必要事項をご入力の上、送信してください。 
書類選考後、追って詳細をご連絡いたします。

採用までの流れ

【STEP1】書類選考 *通過者のみご連絡致します。
▼ 
【STEP2】面接
▼ 
【STEP3】内定 


※応募から採用までは2〜3週間を予定しています
※面接日・勤務開始日に関してはご相談に応じます

連絡先

X-SHOTS株式会社(ホームページ
面接地/東京都港区台場1-3-5 シーリア台場3番街5-102

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

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