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【前職給与を保証】スモールビジネスの世界で活躍する店長・SV

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株式会社SBIC Corporation <<130店舗を展開!スモールビジネスで独立開業を支援するFC本部☆前職給与完全保障!代表の元で経営を学べる>> 企業ページ

掲載期間:2019/6/14(金)〜 2019/6/27(木)

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独立願望のある飲食経験者に告ぐ。
成功するイメージは本当に掴めているか?

参入しやすい一方で、存続が難しいのが飲食業界。
通説では、1年未満で閉店する飲食店の割合は
全体の3割を超えると言われる反面、
10年続く飲食店はたった1割に満たないとの情報もあります。

それでも独立したい、自分の店を持ちたい、一旗あげたい。
経験者の方なら、夢を諦めきれない方も多いでしょう。
あふれ出る熱意を行動に移す前に、一度立ち返りたいのが
成功に至るまでのプロセスを明確にしているか、という点です。

「料理の味や腕さえ良ければ、お客様はやってくる」
「これまで自分の直感は外れたことがない」
今の時代、こうした主観のみで勝負するのは無謀でしかありません。

ではどうするか、その答えは簡単。
勝率の高いビジネスモデルを選べばいいのです。


―――「フードデリバリー」をご存知でしょうか。
実は毎年2%程度の伸びを見せる成長市場。
超高齢社会が進む中では、必然的にニーズも上昇しています。

そして、この中で大きくシェアを伸ばしているのが、
当社が展開する業態の一つ『かさねや』のとんかつ。

薄くスライスした豚ロースとイベリコ豚の脂を交互に重ね、
肉の旨みを最大限引き出した独特のとんかつは
「毎日食べたい」と熱狂的なファンがいるほど評判です。

さらに、とんかつは大手企業も手を出しにくい価格帯で
比較的競合も少ないフードビジネスとなります。
調理方法・管理方法もシンプルな故、
教育コストを抑えられるというメリットも見逃せません。

2015年、売上3億円から始まった事業は
2018年売上36億円、2019年売上56億円を見込み
7年後の目標売上300億円に向けて加速度的に成長。
今年はすでに30店舗の出店が決定するなど
一人でも多く成功できるチャンスを広げ続けています。



『かさねや』をはじめ、スモールビジネスの達人である代表の鬼頭は
「これだ」と思う人材には、惜しみなく支援を行う育成家。
自己資金は不要、最短4ヶ月で独立も可能です。

事実、これまでに約50名が独立を果たし
中には年収1000万円の大台を実現しているメンバーも。
最小限のリスクで人生を大逆転したい方、
一度、代表と腹を割って話をしてみませんか。

  • 目標は7年後の年商300億円。今年の出店予定は40店舗で既に30店舗が確定!

  • 出前専門のポータル運営会社との連携や焼肉店との協業などビジネスにソツなし。

  • 「重ねかつ」オリジナルの旨さ溢れる逸品と展開スピードで日本一を目指します。

募集要項

中期経営計画として『スモールビジネスFC事業』で
300億円の収益達成を目指す当社。
今年の出店予定は40店舗で、既に30店舗が確定しています。
さらに展開を加速するため複数店舗の「店長=社内経営者」、
事業のキーパーソン、或いは独立オーナーとして
活躍する人材を拡充することになりました。

仕事の内容

【スモールビジネスのカリスマに学ぶ☆独立も大歓迎!】宅配とんかつ「かさねや」の店長業務・SV業務

【具体的には】
宅配とんかつ「かさねや」の店長業務・SV業務

【当社のビジネスについて】

現在、提供しているFCプランのほとんどが、
宅配とんかつ「かさねや」を軸とした、宅配専門店になります。

一般的なFC本部と違い、直営の黒字店舗をそのまま加盟店オーナーに譲渡したり、
逆にうまくいっていない赤字店舗を加盟店から本部が買取り再生しますので
加盟店さんや弊社からの独立者にとって、極めてリスクの低いFCスキームとなっています。

失敗のリスクが限定的である一方で、取組んで1店舗成功すれば、
短期的に複数店舗のオーナーになれるという点が、当事業の成功のヒミツです。


【あなたのミッション】

◆あなたにはまず既存店で接客・調理・計数管理・
スタッフ育成&マネジメント・販売促進ほか一通りの業務を身に付けて頂いた後、
1店舗をお任せし、2店舗目、3店舗目と手を広げて頂きます。
SVがしっかりとサポートするので心配はありません。

◆また同時に当事業に関しても学んで頂けるはず。
特にSV、更には店舗開発・加盟店開拓・マーケティングなど
本部の様々な面々と接する機会があるので、
いまは気付けない仕事の魅力や興味、自分自身の可能性に出会うこともあるでしょう。

◆将来的には自身が店舗オーナーとなって独立する、或いはSVとして活躍する
そのほか本部業務にチャレンジして事業のキーパーソンになる
いずれもあなたの選択次第になります。


【スモールビジネスの先駆者に学ぶチャンス】

直営店ですからSVだけではなく、代表自らが指導する機会もありますし、
事業を推進していく本部業務となればなおさら。
いずれにしても、『スモールビジネス』の領域では先駆けであり、
多数の著書者で年間を通じてたくさんの講演やセミナー講師として引っ張りだこの
代表の元で成長していくことができるとお考えください。

求めている人材

高卒以上/飲食業界未経験の方、大歓迎!経験ある方は早く独り立ちできます。※要普通免許

【具体的には】
◇基本的なPCスキル必須
ビジネス志向と強い意欲があり、
物怖じせずに代表とも積極的に話せるような方なら
どんどん成長できると思います。

●稼ぎたい、独立したい、またはビジネスパーソンとして活躍したい方
●新しいことを素直に積極的に勉強できる方
●コミュニケーション力がありお客様商売が好きな方
●リーダーシップがあり仲間と一つの目標をコツコツ目指したい方
●誠実かつ自立した考えと行動ができる方

勤務地

東京本社/東京都渋谷区松濤1-29-24 シティコート松濤301
名古屋本社/名古屋市東区泉1-21-29 IZUMI桜鈴館102
全国の「かさねや」直営店/希望考慮

★2019年オープン予定:用賀、品川、蒲田、九段下、
目黒、赤坂、豊洲、幕張、横浜、静岡、新潟、
ほか東京・神奈川・千葉・埼玉が中心

→リクナビNEXT上の地域分類では……
札幌市、その他北海道、青森県、岩手県、仙台市、その他宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉市、その他千葉県、東京23区、その他東京都、横浜市、川崎市、その他神奈川県、山梨県、新潟県、長野県、富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、名古屋市、その他愛知県、三重県、滋賀県、京都市、その他京都府、大阪市、その他大阪府、神戸市、その他兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島市、その他広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡市、北九州市、その他福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

給与

月給30万円以上+業績給
※必ず前給保証

【年収例】
600万円/月給50万円 26歳・店長
900万円/月給60万円 30歳・本部長
1200万円/年俸1200万円 33歳・独立開業

勤務時間

実働8時間

休日・休暇

4週6休/シフト制
有休
慶弔

待遇・福利厚生

昇給あり
社会保険完備
交通費全額支給
※試用期間3ヶ月(同条件)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■最初は社員でありながら独立しているようなもの。任された店舗での自分の裁量がモノを言います。もちろん直営店なので店舗もノウハウも全て用意されていてリスクはゼロ。自信がついたら本当に独立すればいいので、なんと条件の良いことか。飲食なので店の経営だけではなく、手に職がつくのも一石二鳥ですね。

    かさねや店長

  • ■3年半で130店舗にまで増えた「かさねや」。ブランドとして立派に成長し、全国規模のデリバリープロバイダーからも出店を依頼されるほど。宅配ですが味も質も一級品なんです。何せ評判のとんかつ屋さんの技術と味を導入しています。ロードサイド店の展開も始まり、宅配との両輪で評判は一段と高まっていくはずです。

    かさねや店長

  • ■飲食店経営者としての成功事例には事欠かかない環境なので、勉強になりますし、刺激もたくさんある環境です。独立後に1店舗で月収100万円を超えたかつての同僚も。もちろん私をはじめとするSVのサポート体制が万全ですからね(笑)。新しい仲間にも、どんどん学んでぜひ成功してもらいたいと思います。

    SV

〜職場環境・風土について〜

■代表の鬼頭には数々の著作があります。「小さな飲食店 成功のバイブルー赤字会社から年商20億円事業までの軌跡」(インデックス・コミュニケーションズ)はベストセラーとなりロジカルな思考力と型にはまらない発想力による成功が注目されました。そのほか「飲食店開業・経営の成功メソッド」(かんき出版)など経営者やビジネスパーソンを目指す方々に気づきとパワーを提供させて頂いています。

  • 品質もコストも満足できる食材の調達は重要。もちろん調理して味わってみます。

  • 事務から印刷物の手配まで何だってサポートしてくれる心強いスタッフ。

  • ビジネスの面白さ、醍醐味、あなたも一緒に体験してください。(代表・鬼頭)

採用企業情報

株式会社SBIC Corporation

設立

2006年6月

代表者

代表取締役 鬼頭宏昌

資本金

990万円

売上高

36億円(2018年)

事業所

[東京本社]東京都渋谷区松濤1-29-24 シティコート松濤301 [名古屋本社]名古屋市東区泉1-21-29 IZUMI桜鈴館102

業種

フードサービス・飲食/その他専門コンサル/冠婚葬祭業/医療・福祉関連/ビジネスコンサルタント・シンクタンク・コンサルティングファーム

事業内容

◎飲食店のフランチャイズ本部/宅配とんかつ「かさねや」出店確定済み含む)ほか、「神宮軒」「日の出ラーメン」「大国ホルモン」など合計してFC店・直営店を130店舗以上展開中 ◎結婚相談所事業 ◎障碍者就労支援事業 ★飲食の宅配をメインとするスモールビジネスで注目を集め、近年は路面店の展開にもゆっくり取り組んでいます。

この求人への応募について

応募方法

最後までご覧頂き、誠にありがとうございました。
興味をお持ち頂けましたら応募フォームにてエントリーをお願いします。
不明な点や質問などがございましたら問い合わせフォームをご利用ください。
●書類選考の上、面接日時などをご連絡差し上げます。
●全国どこにでも代表の鬼頭がお伺いして面接させて頂きます。
●面接日時や入社日はご相談頂けますので在職中の方もふるってご応募ください。

採用までの流れ

エントリー

書類選考
※通過された方に面接日などのご連絡をいたします。
◎これまでやってこられた仕事内容やポジション、
そこで得られた経験など、ぜひアピールしてください。

面接
★面談は代表自ら全国に伺います。
※面接日時はご希望を考慮いたします。
あなたのご都合に合わせます。
◎仕事のこと、会社のこと、何でも遠慮なく聞いてください。
面接はお見合いの場だと思っています。
あなたも当社を面接するつもりでお越しください。

内定(※入社日は相談に応じます)
ここまでをスピーディーに行います。

※お電話でのお問い合わせ・ご応募も歓迎しております。
※在職中の方もお気軽にご応募ください。

連絡先

株式会社SBIC Corporation(ホームページ
<<東京本社>>東京都渋谷区松濤1-29-24 シティコート松濤301 <<名古屋本社>>名古屋市東区泉1-21-29 IZUMI桜鈴館102
052-253-5512(名古屋本社)

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

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【前職給与を保証】スモールビジネスの世界で活躍する店長・SV

株式会社SBIC Corporation

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