ミシュラン掲載！完全予約制の高級焼肉懐石での調理・接客

独立支援制度有｜カウンターでの調理・接客を通じて、オーダーメイドのおもてなしを提供していただきます。

【具体的には】
一人ひとりのお客様にあわせたコース料理を通じて、
食の奥深さやお客様に喜んでいただく楽しさを感じてください。

まずは配膳や仕込みのお手伝いから。
田無羅のこだわりを学んでいただきながら
経験に応じて、調理や接客をお任せしていきます。

完全予約制、カウンター8席のみですから
全体に目が届き、1日の流れも覚えやすいです。

【高級焼肉懐石とは】
ふつうの焼肉とは違い、上質な肉や魚
それに合う辛みや香り、野菜などを掛け合わせ
宮廷料理から家庭料理を提供しています。

お任せコース（2万円）のみですが
お客様のお好みや想い、体調を踏まえた
オーダーメイドのコース料理です。

【田無羅で学べること】
肉の切り付けや食材を活かす包丁さばきや盛り付けなどはもちろん
ワインやお酒、食材の知識や目利きなども学べます。

また、接客サービス、コース料理のつくり方
店舗運営についても伝授していきます。

ゆくゆくは新メニューの開発やお店づくりにも
積極的に参加していただきたいと思っています。

【あなたの進みたい道を応援します】
調理としての腕を磨きたい
独立して、自分の店を持ちたい

みなさん、それぞれに夢があると思います。
その道を全力で応援します。
独立支援制度もご活用ください。

学歴・年齢不問｜独立を目指したい方には支援制度もあります

【具体的には】
・簡単な調理ができる方（包丁が握れて切れればＯＫ）歓迎
・飲食経験がなくても、当店の想いに共感しやる気がある方も歓迎

▼ひとつでも当てはまる方、歓迎します
・お客様の喜ぶ顔を見るのが嬉しい
・新しいことに挑戦するのが好き
・先入観を持たず自由な発想ができる
・目標に向かって突き進める
・持っている資格を活かしたい

予約の絶えない店をつくる秘訣、他では味わえないメニューの開発など
学んでみたいという方も大歓迎です。

福岡市中央区春吉3-22-29

→リクナビＮＥＸＴ上の地域分類では……
福岡市

【交通手段】
福岡市営地下鉄七隈線 天神南駅より徒歩5分

月給：23万1000円
※固定残業代を含む

＊時間外勤務手当別途支給
＊積極的にチャレンジしていただける環境です。

固定残業代：3万6000円/22時間
※固定残業代は残業がない場合も支給し、超過分は別途支給する

【手当】
・通勤交通費/規定

【昇給】
昇給あり

【賞与】
年1回
業績による

【年収例】
340万円／29歳　調理経験3年（月給25万円＋賞与年1回）

勤務時間：11:00〜23:30

上記時間内で8時間の交代制。※応相談可

週休2日制（シフト制）

【有給休暇】
10日
入社半年経過後付与

【休暇制度】
・年末年始休暇

【試用期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

【受動喫煙体制】
・屋内全面禁煙

・制服貸与　
・まかないあり　
・資格取得支援制度　
・独立支援制度制度　
・社員旅行(年1回/海外)

・ミシュランガイド福岡・佐賀2014特別版掲載
・THE TABELOG Award 2023,2021 BRONZE　他