転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2023/5/31UP! 毎週水・金曜更新

東京駅前最大級のカフェ&ダイニングで働く店舗運営・バー・調理

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

★月8休み確約★サービス残業一切なし★著名人多数来店★全国35ブランド・50店舗以上展開|ソルト・コンソーシアム株式会社 企業ページ

仕事の概要

【急募】料理長候補は月給45.5万円〜!夕方迄の時短勤務もOK★店舗運営・調理・バーカウンター業務

勤務地

■MY Shokudo Dining & Sakaba  千代田区大手町2-6-4 常盤橋タワー3F  「大手町駅」直結  「三越前駅」1分  「東京駅」日本橋口1分  ■全国35ブランド・50店舗以上を国内外に展開  都内・神奈川・千葉・愛知・大阪・兵庫勤務もご相談ください!  →リクナビNEXT上の地域分類では……  千葉市、東京23区、横浜市、川崎市、名古屋市、大阪市、その他兵庫県

年収例

620万円/料理長候補(月給45.5万円+業績賞与)

休日・休暇

★年間休日105日&月8休みを約束!サービス残業一切なし★  年間休日105日、月休み8日の他、実働8時間、残業手当100%支給、年末年始や夏季休暇の長期のお休みなど、働くスタッフの環境改善に取り組んでいます。社員全員がプライベートも充実できることで、モチベーション高く仕事に取り組んでいただけると考えているからです。  【休日・休暇】  月8休み  年末年始休暇/夏季休暇/慶弔休暇/有給休暇  【年間休日】  105日  【あなたの個性を、ここで発揮しよう。】  店長、料理長、統括、新業態開発、商業施設プロデュース、新規事業開発、海外など、様々なキャリアを選択できます。  多種多様な業態・ブランドを国内外に所有するソルトグループだからこそ、チャレンジできる領域に限界はありません。  接客を極めるもよし。料理を極めるもよし。マネジメントのプロになるもよし。商業施設のエキスパートになるもよし。海外展開のリーダーになるもよし。  新業態のプロデュースも、オリジナルメニューの開発も、人気アーティストや誰もが知るブランドとのコラボレーションも、今までにないコンセプトのビアガーデン運営も、新たなブランドを創り、社長なることだって、ソルトグループでなら叶います。  ▼ソルトグループの各ブランド  http://salt-group.jp/works/brands/

締切まであと 7

掲載期間:2023/5/10(水)〜 2023/6/6(火)

東京駅前最大級の大型店舗で、
チームワークを活かして働こう!

大手町駅直結
TOKYO TORCH 常盤橋タワー3階

「MY Shokudo Dining & Sakaba」

約900平米の大空間があなたの活躍の舞台。

平日日中はビル内で働く、
1万人のオフィスワーカーに向けて
就業者専用のカフェテリアラウンジ。

一般開放する夜は、
「Dining」と「Sakaba」の
2つの空間に分けた和・洋・中が楽しめる
都心部ならではのアーバンレストラン。

席数は約360席、20〜30名の
スタッフで運営する大きなお店ですが、
働き甲斐はひとしおだと思います。

「たくさんのお客さま」
「チームで働く楽しさ」
「和洋折衷の様々な料理」etc…

――胸を張って飲食をやりたい!
そんな想いが叶うお店です。

募集要項

★料理長候補は月給45.5万円スタート
★月8休・実働8時間・サービス残業一切なし
★夕方迄の時短勤務もOK

常時20〜30名のチームで働く東京駅前最大級の
大型店舗で働くメンバーを募ります。

仕事内容

【急募】料理長候補は月給45.5万円〜!夕方迄の時短勤務もOK★店舗運営・調理・バーカウンター業務

【具体的には】
昼は旬の食材にこだわり、繊細で素朴でからだに優しいおばんざいをメインで提供。
キャッシュレス食券機を採用し、配膳や食器の返却もセルフサービスを採用しています。夜は厳選したお酒と本格的な和洋中様々なメニューを提供します。

常時20〜30名のスタッフと働くため、各セクション毎にチームワークを活かして働きましょう。お客さまにご満足いただくのはもちろん、一緒に働くスタッフがいきいきと働けるような環境づくりも仕事の1つです。

店舗運営、マネジメント、サービス、調理、バーカウンターなど業務は多岐にわたりますが、まずはできることから始めていきましょう。

求めている人材

★チームワークを活かして働くのが好き! ★飲食店の仕事が大好き!そんな方大歓迎!

【具体的には】
社会人・職種・業界未経験の方歓迎

●人物重視!社会人未経験も歓迎
●接客やマネジメントの経験をお持ちの方
●業態問わず調理経験をお持ちの方(和・洋・中問わず活かせます)
●SVや統括、新業態開発など店長・料理長以上で活躍したい方

勤務地

■MY Shokudo Dining & Sakaba
千代田区大手町2-6-4 常盤橋タワー3F

「大手町駅」直結
「三越前駅」1分
「東京駅」日本橋口1分

■全国35ブランド・50店舗以上を国内外に展開
都内・神奈川・千葉・愛知・大阪・兵庫勤務もご相談ください!

→リクナビNEXT上の地域分類では……
千葉市、東京23区、横浜市、川崎市、名古屋市、大阪市、その他兵庫県

給与

◇料理長候補
月給45万5488円〜50万円+賞与
※固定残業代45時間/11万488円分以上含む
※超過分は1分あたりで100%支給

◇店舗スタッフ
月給28万738円〜50万円+賞与
★店舗責任者候補は月給37万〜60万円スタートもOK
※固定残業代45時間/6万8738円分以上含む

※超過分はいずれも100%支給
※経験・スキル考慮の上、決定

◇夕方迄の時短スタッフ
月給24万2000円以上
※残業ほとんどなし

【手当】
残業手当・深夜手当・子ども手当・勤続年数手当・等級手当

【その他】
交通費全額支給
結婚出産祝い金・慶弔見舞金
資格支援制度(要相談)
研修旅行有(国内・海外/不定期)
社員割引(20%)
賄い・制服貸与
定期健康診断
接客研修
社内イベント多数有

【昇給】
年に2回※査定あり

【賞与】
予算達成に応じてインセンティブ有り(店舗により異なる)

【年収例】
620万円/料理長候補(月給45.5万円+業績賞与)
500万円/店長(月給37万円+業績賞与)
800万円/統括(月給60万円+業績賞与)

勤務時間

シフト制・休憩あり

◇店舗スタッフ・料理長候補
10:30〜23:00の間で実働8時間
※終電などを考慮してシフトを決定

◇夕方までの時短スタッフ
09:00〜18:00又は08:00〜17:00 
※実働8h
※残業殆どなし

休日・休暇

★年間休日105日&月8休みを約束!サービス残業一切なし★
年間休日105日、月休み8日の他、実働8時間、残業手当100%支給、年末年始や夏季休暇の長期のお休みなど、働くスタッフの環境改善に取り組んでいます。社員全員がプライベートも充実できることで、モチベーション高く仕事に取り組んでいただけると考えているからです。

【休日・休暇】
月8休み
年末年始休暇/夏季休暇/慶弔休暇/有給休暇

【年間休日】
105日

【あなたの個性を、ここで発揮しよう。】
店長、料理長、統括、新業態開発、商業施設プロデュース、新規事業開発、海外など、様々なキャリアを選択できます。

多種多様な業態・ブランドを国内外に所有するソルトグループだからこそ、チャレンジできる領域に限界はありません。

接客を極めるもよし。料理を極めるもよし。マネジメントのプロになるもよし。商業施設のエキスパートになるもよし。海外展開のリーダーになるもよし。

新業態のプロデュースも、オリジナルメニューの開発も、人気アーティストや誰もが知るブランドとのコラボレーションも、今までにないコンセプトのビアガーデン運営も、新たなブランドを創り、社長なることだって、ソルトグループでなら叶います。

▼ソルトグループの各ブランド
http://salt-group.jp/works/brands/

待遇・福利厚生

【研修期間】
3ヶ月
労働条件は本採用と同じです。

【保険制度】
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険

リクナビNEXTの取材から

社員インタビュー

  • 異業種とのコラボをはじめ、普通の会社では経験できないことをたくさん味わえています。新しい企画を立ち上げる度にメニューやオペレーション、検証方法が変わるので、働いていて飽きません。今後は、個人的なキャリアアップを実現させるだけでなく、さらに会社を拡大させていくために全力を尽くしたいと思っています。 店舗スタッフ
  • 約900平米の大空間があなたの活躍の舞台。20〜40代が活躍中の職場です。

  • 全360席の大箱の中には、コンセプトの異なる2エリアを展開しています。

  • 音響完備の大型個室、半個室も備え、ビジネスユースに対応することもあります。

企業概要

設立

2002年2月22日

代表者

代表取締役:井上 盛夫

資本金

17,500千円

従業員数

1014名(男性475名/女性539名)

事業所

東京都港区西麻布1丁目10番2号

業種

フードサービス・飲食/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/ファッション・アパレル・アクセサリー【小売】/その他専門コンサル/その他サービス

事業内容

◆商業施設及び店舗の総合プロデュース・運営 ◆宿泊施設及び住宅の総合プロデュース・運営 ◆商品開発及び営業企画などの総合プロデュース・運営 ◆エンターテインメント施設の総合プロデュース・運営 ◆経営コンサルティング ◆PR・SP・マーケティング ◆イベント・パーティー、ブライダルなどの総合プロデュース・運営 ◆その他上記に関する一切の業務

応募について

応募方法

今回の募集では、できるだけ多くの方にお会いしたいと思っています。

直接お電話でのご応募も受け付けています。
また下記「応募画面へ行く」をクリック後、必要事項をご入力の上、送信してください。
書類選考後、追って詳細をご連絡いたします。

※応募の秘密は厳守いたします。
※ご質問など、お問合せフォームからお気軽にご連絡ください。

選考の流れ

【新型コロナウイルスに対応した採用活動を実施中】

◎ご応募 
店舗URL:http://salt-group.jp/shop/myshokudo/
 ▼ 
◎面接  
まずは、お互いを知ることからはじめましょう。 
 ▼  
◎内定  
共に働ける日を心からお待ちしています。

※面接日・入社日はご相談ください

【採用担当からひとこと】
できるだけ、多くの方にお会いしたいと思います。 
何か面白そうだなあ、やっぱり飲食店の仕事が好きな方は大歓迎です。
Web面接も相談ください。

チームワークを大切にできる方、
声かけや明るいコミュニケーションができる方を優遇します!

【応募後の連絡】
書類選考を通過した方にのみ、7営業日以内にご連絡いたします。

連絡先

ソルト・コンソーシアム株式会社(ホームページ
東京都港区西麻布1-10-2
採用担当
応募にあたってご不明点がある場合

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

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