転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2018/9/21UP! 毎週水・金曜更新

【研修後に即店長・年収500万円も可能!】調理(店長候補)

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

ローカル・プロデュース株式会社【店舗見学会は随時受付中!】【ランチ営業なし!】【TEL応募:052-242-7735】 企業ページ

掲載期間:2018/9/14(金)〜 2018/9/27(木)

これまでの経験があれば最短研修後に店長。
全国の食文化を伝える当社で活躍できます!

「自分で収穫したお米を店舗でお客様に提供する」こんな体験もできちゃいます!

■村山 26歳/藁家88 東岡崎店 店長

芋んちゅでバイトを経験し就職。
安定を求めて工場勤務を経験しましたが、
ローカル・プロデュースの楽しさを
また味わいたいと思って戻りました。

入社2年目に店長にキャリアUP。
同じ日は1日もなく、毎日が新鮮。
お客様の顔ぶれも違います。
店舗のブランドや出店エリアで、
接客を重視したり、クーポンを工夫したり、
お店づくりを競争しながら楽しんでいます。

ランチ営業なし!出勤は15時。
営業は24時終了ですが、遅くても24時半に退勤!
帰りづらい残業の雰囲気はゼロ!

現場に立てば、調理・接客は覚えられますが
店舗運営については、教わって身に付くもの。
だから、研修は3ヶ月と長めに設定。

一次産業にも携わることで、「食文化を伝える伝道師」としての学びもあります。

その間、先輩が同じ店舗に滞在して、全て伝授します。 

数字づくりや管理の仕方など、 
必要な知識は前もって把握できるんです。 
店長同士の共有会は年6回ありますし、 
アドバイスが必要なら、先輩に電話やメールで随時相談できます。 
分からないことは聞く、が1番大切です! 

うちの一番の自慢は充実した研修旅行。 
業態に合わせた研修を通して、地域の食文化への理解を深められます。 
僕が店長を任されている藁屋88は四国料理の店。 
研修では、実際に四国へ行き、米とカツオについてガッツリ学んで、 
美味しく頂きました(笑) 
食文化をきちんと理解した上で、 
お店作りをできるので、 
自信を持って店長をやれています。

募集要項

更なる店舗拡大、社内体制の整備を目指して新たな幹部候補を募集!

■店舗見学会も随時受け付けています!お気軽にご相談下さい。
■検討中の方は「気になる」ボタンをクリック!
■リクナビNEXTに会員登録されていない方はTEL応募も大歓迎!
TEL:052-242-7735

仕事の内容

九州・沖縄エリアや四国エリアなどの郷土料理を東海に紹介する各種店舗での調理・ホール(店長候補)

【具体的には】
各店舗での調理・ホールを経験。
店舗業務に慣れてから、店長候補として運営に携わって頂きます。

★経験者は最短3ヵ月、未経験でも2年前後で店長へキャリアUP可能!
★将来は、店長、エリアマネージャーを目指せる他、本部で活躍する途もあります。

求めている人材

◎地域の食文化に触れ、広めたいと思う方◎業界・職種未経験者も大歓迎(人柄・意欲重視で採用)

【具体的には】
・第二新卒者も意欲のある方は大歓迎
・即戦力としてすぐに活躍したい
・将来、地域食材を活かしたお店の企画などにも携わりたい
・いつか独立してお店を持ちたい

勤務地

愛知・岐阜・三重の各店舗
※詳細はHPもご覧下さい!

■芋んちゅ…【九州・沖縄料理】
愛知県:東区、瑞穂区、天白区、中区、岡崎市
岐阜県:可児市、多治見市
三重県:四日市市

■藁家88…【四国料理】
愛知県:岡崎市
岐阜県:多治見市、岐阜市
三重県:四日市市 ※2018年3月24日オープン!

■ゆるり屋次郎…【東北料理】
三重県…四日市市

■伊勢志摩食堂…【伊勢志摩料理】
三重県:四日市市

■仲見世…【伊勢志摩料理】
三重県:四日市市

■貝ばか一代…【伊勢志摩料理】
三重県:四日市市

■銀ぶし…【九州料理】
三重県:四日市市

■でら餃子…【台湾餃子】
愛知県:岡崎市、尾張旭市

■BARLEY WHEAT…【ビアバル】
愛知県:中区

※寮あり(ご相談下さい)
※転勤あり/勤務の仕方について詳細はご相談下さい。
「熱意はあるが、都合で通勤できるエリアに制限がある」等、
できる限り考慮します。

→リクナビNEXT上の地域分類では……
岐阜県、名古屋市、その他愛知県、三重県

給与

月給22万〜40万円
※固定残業代(3万5869円〜6万5217円、30時間相当分)含む。30時間超過分は別途支給。

■店舗スタッフ/月給22万〜28万円
■店長/月給28万〜35万円
■マネージャー/月給34万〜40万円

★研修期間1〜3ヶ月/日給8000〜1万円

【年収例】
500万円/月給35万円+賞与+各種手当/27歳・入社3年・マネージャー
400万円/月給30万円+賞与+各種手当/31歳・入社1年・店長
300万円/月給23万円+賞与+各種手当/21歳・入社6ヵ月・店舗スタッフ

勤務時間

15:00〜24:00(実働8h)
※遅くても24:30には全員退社するようにしています。

休日・休暇

月7日/シフト制 
★連休可能

夏季
年末年始
年間特別休暇(6日)
有給
慶弔
※年間休日95日

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回
社会保険完備
交通費月2万円迄支給
車通勤可
売上インセンティブ(1〜3万円)
役職手当
社員寮
(遠方の方、配属地域の勝手が分からない方にはできる限りサポート)
研修制度
社員旅行/沖縄、香川、京都等

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • いつまでも需要の高い仕事をしたいと思って飲食業業界に転職。ランチ営業のない所を探していてココに決めました。人に恵まれた会社だなと思うので選んでよかったです。うちは、できないことを否定するのではなく、やりきることに重きを置いて、できたら褒める…そんなやり方で成長できる環境を作っています!

    伊是名 芋んちゅ母屋
    /入社3年・29歳

  • 当社の今期のスローガンは「challenge and keep evolving(挑戦し進化し続ける)」。意欲がある方のチャレンジを歓迎し、サポートします!そんな方針に魅力を感じて頂ける方、「食事」という身近な”Happy”を大きなHappyに変換していく。そのうねりを一緒におこしていきませんか?

    取締役社長
    /小川より

〜職場環境・風土について〜

東海3エリアでの店舗展開をする当社ですが、県外出身者が多いのも特徴。提供する料理に愛着のある地域の出身者の方などは、楽しんでこの仕事に取り組んで頂けるかもしれません。中途であろうと、どの地域出身であろうと、関わりなく活躍できるのも当社のいいところ。社員寮もありますし、働きやすい環境をサポートしたいと考えていますので、興味のある方は思い切って飛び込んできて下さいね。

  • キャリアプランも豊富ですよ!川尻(本部SV/2年目・29歳)

  • 現場のやりがいも大きい職場です!村山(藁家88東岡崎店店長/3年目・26歳)

  • 環境を変えたい方にお勧め!伊是名(芋んちゅ母屋店長/4年目・29歳)※写真左

採用企業情報

ローカル・プロデュース株式会社

設立

2003年4月 ※創業2001年

代表者

代表取締役 東條 亮

資本金

2900万円

売上高

10億5000万円(2018年2月末)

従業員数

330名(2017年3月現在)/社員30名、AP300名

事業所

【本社】愛知県名古屋市中区千代田2丁目7-1 遠藤ビル4F ■株式会社コズミックホールディングス:グループ企業22社・400店舗を展開する企業のグループ会社です。

業種

フードサービス・飲食/その他サービス/その他専門コンサル/食料品【メーカー】

事業内容

◎食文化を伝える店舗の経営 ◎F.C.コンサルタント業務 ※株式会社コズミックホールディングスグループ企業 ★東海3県をフィールドに、食を通じての地方の隆盛をめざし、地元の方々に愛される店舗づくりに取り組んでいます。 ■運営店舗:九州沖縄 芋んちゅ/9店舗、四国郷土活性化 藁家88/4店舗 他、愛知・三重・岐阜の3エリアに合計22店舗を展開中!

この求人への応募について

応募方法

ここまでご覧頂き、ありがとうございます。
ご応募を希望される方はリクナビNEXT「応募画面へ行く」ボタンから所定の項目を入力の上、送信下さい。

■店舗見学会も随時受け付けています!お気軽にご相談下さい。
■リクナビNEXTに会員登録されていない方はTEL応募も大歓迎! TEL:052-242-7735
■お問い合わせも歓迎
ご不明な点は「求人企業に直接質問する」ボタンより、お気軽にお問い合わせ下さい。

採用までの流れ

エントリー(応募フォームにて)

▼面接/面接は1回です。応募〜内定まで最低5日間を予定しています。

▼内定/一緒に頑張りましょう!

■店舗見学会も随時受け付けています!お気軽にご相談下さい。
※応募の秘密は厳守致します。 
※面接日・入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせ下さい。

連絡先

ローカル・プロデュース株式会社(ホームページ
〒460-0012 愛知県名古屋市中区千代田2丁目7-1 遠藤ビル4F
052-242-7735/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

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【研修後に即店長・年収500万円も可能!】調理(店長候補)

ローカル・プロデュース株式会社

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