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【店長候補・調理】話題のカレーうどん店 ★世界中に幸せを提供

  • 正社員

都内・横浜・海外に出店!株式会社古奈屋(こなや)★多くのメディアに取り上げられるカレーうどんの店★ 企業ページ

掲載期間:2018/9/5(水)〜 2018/10/2(火)

メディアでも注目される人気カレーうどん店
美味しさの“こだわり”が人気の秘密です

TVや雑誌でも紹介され、
海外の旅行本にも掲載されている私たち、
カレーうどんが名物のうどん屋「古奈屋」。

国内外の多くのファンに愛され
順調な成長を続けていますが、
これは、私たちの“こだわり”が
あるからこそだと考えています。

食材の質を追求したカレーうどん、
それを提供する、ホッとするような接客、
そしてその幸せなひとときを演出する、ガラス張りの店舗空間…。

こうしたこだわりを続けているのは
すべてお客様に喜んでいただきたいから。


「美味しかったです、また来ます!」


そんな、お客様からの何気ない一言が私たちの活力です。

多くの方に支持される店で充実した仕事をしたい方、
一緒にどこにもないお店をつくっていきましょう。

募集要項

創業35年、こだわりの美味しさを貫き
幅広い層のファンに愛され続けています。

お客様により幸せを届けるため今回、
店長または店長候補としてご活躍いただける方を募集します。

仕事の内容

◆“お客様第一”の店舗づくりを貫ける◆売上管理、スタッフ指導などの店長業務のほか、調理や接客

【具体的には】
調理や接客業務を担いながら
店長・店長候補として店舗運営全般に携わってください。


【大切な人に紹介したくなる店になりたい】
私たちはそんな想いを胸にお客様をお迎えしています。

≪例えば…≫
◎接客
カレーうどんを中心とした幸せなひとときを提供。
他愛のない会話なども大事にしています。

◎食材
カレーうどんは一杯1000円ほど。
それは食べる人の活力や健康を大切に、仕込みからこだわっているから。

◎店舗空間
老若男女あらゆる方が気軽に入れるよう、ガラス張りで透明性のある店舗。
昨年、本店の広さを3倍に拡張リニューアル。

★美味しさの空間を追求できる点はまだまだあります。一緒にアイデアを出し合っていきましょう。

★将来はエリアマネージャーや店舗統括などの道もあります。

求めている人材

◆飲食業界での経験をお持ちで、一店舗の運営を全て任されたい方

【具体的には】
≪求める人物像≫
◎お客様の喜びを自分事と捉えられる
◎柔軟な発想でアイデアを出せる
◎チームワークを大切にできる

勤務地

各店舗に配属★東京エリア(巣鴨・上野・丸の内)積極採用中★

巣鴨本店/アトレ上野店/丸の内オアゾ店/
ランドマークプラザ店/横浜ジョイナス店

※各店、最寄駅から徒歩5分以内(HPをご覧下さい)

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区、横浜市

給与

月給22万円以上(一律手当含む)

※経験・スキルを考慮の上、決定

【年収例】
360万円/月給27万5000円+諸手当/店長
405万円/月給32万2000円+諸手当/店長

勤務時間

9:00〜23:00/実働8h/シフト制

※店舗による

休日・休暇

月/6〜8日(シフト制、希望考慮)
夏季
冬季
有給
慶弔

待遇・福利厚生

昇給(随時)
交通費規定支給(月2万円迄)
社保完備
住宅手当
残業手当
食事手当

※試用期間3ヶ月(条件変更なし)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • 海外の旅行本にも紹介されているため、国内のお客様だけでなく海外の方も食べに来てくれます。日本生まれのカレーうどんを美味しそうに頬張りスープまで飲み干してくれる姿を見ると、私たちのこだわりは世界に届くんだと実感できます。ちょっとした会話で異文化に触れられる新鮮さもありますよ。

    久保田店長/
    入社14年目/

  • オシャレな店構えの古奈屋。巣鴨本店では毎日行列が絶えません。

  • 他では味わえない美味しさを追求しています。

  • 一緒に、お客様第一の店舗をつくっていきましょう。

採用企業情報

株式会社古奈屋

設立

平成8年11月20日 【創業】昭和58年2月7日

代表者

代表取締役社長 戸川 貞一

従業員数

80名

事業所

【本社】豊島区北大塚2-15-9ITY大塚ビル5F【店舗】巣鴨本店/豊島区巣鴨、ランドマークプラザ店/横浜市西区、アトレ上野店/台東区上野、丸の内オアゾ店/千代田区丸の内、横浜ジョイナス店/横浜市西区

業種

フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

うどんの店「古奈屋」の運営

この求人への応募について

応募方法

ここまでお読みいただきありがとうございます。

応募の際は、「応募ページへ」のボタンを押し、
必要事項を記入の上、エントリーください。

※在職中の方、面接日等相談に応じます。
※応募の秘密は厳守いたします。

採用までの流れ

★応募者全員の方とお会いします★

▼書類選考
ご応募いただいた全ての書類をじっくり拝見いたします。

▼面接
不安をなくすためにも、会社や仕事のことを正直にお話しします。何でも聞いてください。

▼内定
面接から内定までは、1週間程度です。

〜人事より〜
面接では入社後のこと、これまでのことを、楽しくお話できればと考えています。
気になること、不安なことがあれば何でも聞いてください。

連絡先

株式会社古奈屋(ホームページ
〒170-0004 東京都豊島区北大塚2-15-9 ITY大塚ビル5F
03-5394-8818/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

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