転職なら社会人のための転職サイト【リクナビNEXT】|求人、転職に関する情報満載!  2017/10/20UP! 毎週水・金曜更新

神戸北野ホテル/レストランスタッフ(キッチン、ホール)

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社 神戸北野ホテル 企業ページ

掲載期間:2017/9/27(水)〜 2017/10/24(火)

数々の有名レストランを経たシェフの下で
未経験からプロを目指すチャンスです。

ここで働けば、仕事に誇りが持てる。それが神戸北野ホテルの一番の魅力です。

神戸北野ホテルは、日本では珍しい
都市型オーベルジュ(宿泊施設付きレストラン)
として、ここ神戸に誕生しました。

客室はわずか30室で、
メインとなるのは厳選素材の味わいを
際限なく引き出したフランス料理。

ヨーロッパの邸宅のような当ホテルには、
美食を愛でる、心豊かなひとときを求めて
国内のみならず、海外のお客様も多数いらっしゃいます。

今回新たにお迎えしたいのは、レストランスタッフ。

ホールとキッチンの幅広い業務の中から
個々の希望や適性にあわせて、
できることからお任せするので
未経験の方も安心してチャレンジしてください。

本物の味と一流のサービスで、
お客様一人ひとりに
きめ細やかなおもてなしをお届けしませんか?

男女の垣根はありません。人の幸せに携わりたい人が多く働いています。

2011年、フランスのサルコジ大統領の後援のもと、
世界遺産であるベルサイユ宮殿にて晩餐会を開催。

世界中より集まった60人のグランシェフ。

日本から参加した2人のうち、
1人は当ホテルの総支配人・総料理長でした。

神戸北野ホテルは
世界レベルの人材が活躍する環境だからこそ、
年齢に関係なく、実力次第でステップアップできます。

キッチンでは、シェフの華麗な手捌きに驚き、
クリエイティブなメニューの数々に圧倒されることでしょう。

いずれは、あなたもその一人になります。

外部との交流も積極的に行っている当ホテルでは、
レストランスタッフとして視野を広げることも可能です。

確かなやりがいと成長を、日々実感してみませんか?

募集要項

2000年のリニューアルオープンより
ヨーロピアンスタイルを守りつつ、
お客様のご要望を取り入れながら進化してきました。

当ホテルはメディアでも取り上げられることが多く、
関西圏で知らない方はいないというくらい認知度は高いです。

世界レベルの環境でイチからキャリアを築きたい
という方は、ぜひ当ホテルにいらしてください。

仕事の内容

レストランでのキッチン、ホール ★できる業務からスタート!

【具体的には】
あなたの適性にあわせて、
少しずつ業務をお任せします。

■キッチン
◎材料のカット
◎料理の仕込み、盛り付け

入社後はカットなどの基本的な業務から覚え、
徐々にステップアップを目指します。
ゆくゆくはメニューの考案といった
重要な仕事もお任せします。

■ホール
◎サービス向上に向けての企画、立案
◎他部署(ブライダルなど)との連携
◎料理、ワインの説明など

お客様の希望(アレルギーや気分)に合わせ、
調理可能なメニューを判断できるようになれば一人前。
今までの経験・スキルに合わせて業務をお任せします。

【資格取得支援制度あり】
バリスタやソムリエ、バーテンダーなどの
資格取得費用は会社が全額負担します(合格後支給)。

求めている人材

◎学歴不問 ◎未経験歓迎 ◎キッチン、ホールに興味がある方

【具体的には】
■下記いずれかに当てはまる方歓迎
◎接客やサービスに関心がある方
◎フランス料理や調理に関心がある方
◎ワンランク上の環境で成長したい方
◎ブランド力がある安定企業で末永く働きたい方

ホテルや飲食店などでの勤務経験を活かし、
スキルアップをしたいという方も歓迎です。

★外国人のお客様への対応もあるため、
英語スキルがある方は活かせます。

勤務地

1.神戸北野ホテル
 【フレンチレストラン アッシュ】
   【ダイニングイグレック】
   神戸市中央区山本通3-3-20

2.【テアトル ル・ボア】(旧イグレックテアトル)
   西宮市高松町2番22号 兵庫県立芸術文化センター内

3.【エ・オ<ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール>】
   大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43

→リクナビNEXT上の地域分類では……
大阪市、神戸市、その他兵庫県

【交通手段】
1.◆各線「三ノ宮駅」より徒歩15分

2.◆阪急神戸線「西宮北口駅」より徒歩5分

3.◆地下鉄御堂筋線/近鉄南大阪線 大阪阿倍野橋駅 直結

給与

月給20万〜40万
※経験や能力、年齢を考慮の上、当社規定により加給・優遇します。

勤務時間

6:00〜22:00(実働8h/シフト制)
※店舗により開店・閉店時間は異なります。

<シフト例>
6:00〜15:00
11:00〜20:00など

休日・休暇

月8日休み(シフト制)
有給休暇

★休みの希望は出来る限り考慮致します。

★連休取得も可能!
また、お正月明けやお盆明けにまとめて
休暇を取ることもできます。

待遇・福利厚生

随時昇給
賞与年2回(業績による)
社会保険完備
交通費月額2万5千円迄支給
時間外手当
役職手当
家族手当(子ども手当)
制服貸与
社員割引
資格取得支援制度
まかない有

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■誇りをもって働ける環境
    メディアで取り上げられることも多く、家族や友人から「この前、職場の紹介を見たよ」とよく言われます。初めは恥ずかしかったりしたんですが、今ではとても誇らしく思えます。神戸北野ホテルは関西圏ではとても有名です。誰かに自慢できる名のある職場を、次の仕事先として選んでみませんか?

    レストランホールスタッフ

  • ■フレンチの巨匠から受け継いだ朝食
    スモール・ラグジュアリー・ホテルの協会より賞賛された、フランス料理界の重鎮、ベルナール・ロワゾー氏の朝食メニューを私たちはフランスの名店 「ルレ・ベルナール・ロワゾー」より受け継いでいます。朝食をはじめ、あらゆるメニューをイチから学んでみませんか?

    採用担当

〜将来あなたに期待したいこと〜

年齢に関係なく、実力を正当に評価する社風です。頑張り次第で人一倍早くステップアップでき、その分、活躍の場も広がります。もちろん、成長のスピードは人それぞれですので、あなたにあったムリのないペースでOK。周りの先輩もしっかりとサポートするので、未経験の方も安心してください。まずはできることからコツコツと。ゆくゆくは当ホテルの中核メンバーとしての活躍に期待しています。一緒に頑張りましょう!

  • レストランもブライダルも、たくさんの人々を幸せにしています。

  • 社員は京都や大阪から通勤する人も。アクセス良好な立地の良い環境です!

  • HPには写真もたくさん載せています。ぜひご覧ください!

採用企業情報

エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ(株) 神戸北野ホテル

設立

1999年11月

代表者

代表取締役/山口 浩

資本金

1000万円

従業員数

150名(アルバイト含む)

事業所

管理部:神戸市中央区山本通3-14-15 ■神戸北野ホテル:神戸市中央区山本通3-3-20

業種

ホテル・旅行/レジャー・アミューズメント・スポーツ施設/フードサービス・飲食/その他サービス/その他業種

事業内容

ホテル・レストラン事業経営・運営 ■フードサービス企画運営 ■フランス産ワイン輸入販売 ■ケータリング事業スクール&カルチャー事業 ■マーケティング・コンサルティング・ブランドライセンス

この求人への応募について

応募方法

★最後までお読みいただきありがとうございます。
このまま【応募画面へ行く】より必要事項を記入の上、送信下さい。

★ご不明な点は【求人企業に直接質問する】ボタンから
お気軽にお問い合わせください。

※応募書類は返却致しません。

※応募の秘密は厳守します。
※個人情報は採用業務にのみに利用し、
他の目的での利用や第三者へ譲渡・開示することはありません。

採用までの流れ

【応募】

【応募フォームにより選考】

【面接(1回)】
面接は神戸北野ホテル/神戸市中央区山本通3-3-20にて行います。

【内定】
※面接日・入社日はご相談に応じます。

※応募から内定までは1〜2週間となります。
※面接は応募者のスキルにより2次面接を
 追加する場合があります。
★在職中の方もお気軽にご応募ください。

連絡先

エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ(株) 神戸北野ホテル(ホームページ
管理部/神戸市中央区山本通3-14-15
078-272-1909/採用担当

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応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

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