ひつまぶし名古屋 備長（株式会社備長）◎1992年創業。名古屋自慢の味「ひつまぶし」をテーマに愛知・東京・大阪・福岡で11店舗を展開。東京駅前に新規出店予定！の採用・転職情報。
事業所 |
●本店●ラシック店●エスカ店●大名古屋ビルヂング店●金シャチ横丁店●中洲川端店●池袋パルコ店●銀座店●東京スカイツリータウン ソラマチ店●グランフロント大阪店●三越銀座店★今冬、東京に新規出店予定！ |
|---|---|
設立 |
1992年11月 |
代表者 |
代表取締役 鈴木博 |
資本金 |
1000万円 |
売上高 |
22億8000万円（2016年2月期実績）、20億2000万円（2015年2月期実績）、19億1000万円（2014年2月期実績） |
従業員数 |
280名 |
事業内容 |
ひつまぶし専門店●代表商品であるひつまぶしに特化し、愛知・東京・大阪・福岡で現在11店舗を運営する「ひつまぶし備長」。銀座店ではシャンパンやワインでうなぎを楽しむ新しいスタイルが好評でグルメ番組に出演し、うなぎ部門で1位に輝いたことも。味とサービスに厳しい銀座での成功を受け、福岡、池袋、東京スカイツリー、グランフロント大阪、三越銀座店へも出店。日本を代表する食として海外進出も視野に入れています。 |
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