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「食べる」を新しくするミツカンの【商品(食品)開発】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

株式会社Mizkan J plus Holdings(ミツカングループ) 企業ページ

掲載期間:2019/5/8(水)〜 2019/6/4(火)

募集要項

一人の消費者として、自分の家族に食べさせたいものを。そして、一人でも多くの人に、もっとおいしく食べてもらうために。現状に甘んじることなく、210年以上にわたってその想いをカタチにしてきたミツカングループ。

これから先、目まぐるしく変化する世界においても、このミツカンらしさを貫くために。2018年11月、私たちは「ミツカン未来ビジョン宣言」を制定。これは、おいしさと健康を一致させる「食べる」を新しくする挑戦です。私たちとともに歩みをともにしてくださる方を募集します。

仕事の内容

新しい食の未来を見据え「おいしさ」と「健康」を一致させる商品(食品)開発を手がけていってください。

【具体的には】
おいしさと健康を限りなく一致させることをめざして、ミツカンの強みである「発酵技術」を活かし、野菜や豆、穀物、果物に眠る栄養を引き出しながら、商品開発に取り組んでいただきます。

■部署の垣根を超えた商品(食品)開発
企画に合わせて開発をするのではなく、企画に参加したり営業へ同行したりと、垣根を超えて商品化に取り組んでいただくことができます。

■仕事内容
-企画との打ち合わせ
-コンセプト開発
-処方設計(社内外で試食評価→調整)
-社内プレゼン(製品化)
-テスト生産
-工場化
-食品表示チェック 等

求めている人材

大卒以上、要普免、商品開発経験者(業界不問)※飲料・調味料・菓子・レトルト食品での開発経験者、歓迎

【具体的には】
※下記にひとつでも当てはまる方を歓迎
□食に携わる責任と矜持を持っていたい
□おいしさも健康もあきらめたくない
□「食べる」を新しくする挑戦に連なりたい
□攻めの商品開発をしたい
□日本の食を世界へ発信したい

勤務地

愛知県半田市中村町2-6
※「名古屋」駅より電車で約40分/JR武豊線「半田」駅より徒歩5分、名古屋鉄道「知多半田」駅より徒歩12分

→リクナビNEXT上の地域分類では……
その他愛知県

給与

月給22万2000円〜33万3000円

※経験・能力を考慮のうえ決定します。
※試用期間6ヶ月あり(給与などの条件変更はありません)
※下記年収例は諸手当・残業代を除きます。

勤務時間

9:00〜17:30
※部署によってフレックスタイム制(標準労働時間7時間40分、休憩50分)あり
※残業あり(月平均20.8時間)

休日・休暇

週休2日制(土日)
※年1〜2回土曜出勤あり
祝日
夏期休暇
年末年始
有給休暇
慶弔休暇

●年間休日120日

待遇・福利厚生

昇給年1回
賞与年2回
社会保険
交通費支給(会社規定に基づく)
住宅手当
借上げ社宅
家族手当(配偶者1万4500円、第二扶養4000円、第三扶養3000円、第四扶養2000円)
退職金制度
財形貯蓄
確定拠出年金

「住むまち」としての名古屋

■リニア開業に向けて沸く名古屋。都会×自然で子育てにも◎

現在2027年のリニア中央新幹線開業に向けて名古屋駅前の再開発が進んでいます。平均収入が高く家賃や物価は安いと言われる名古屋。リニアが開業すれば名古屋-東京間を40分で移動できるため、「住むまち」としても注目されはじめています。

◎抜群のアクセスの良さ
現在も東京まで1時間半、大阪へは50分。弊社のある半田へも40分で通うことができます。また中部国際空港へも28分。海外へ行くにも便利です。

◎都会と自然が両立
名古屋駅前、栄にはハイブランドが入る百貨店やファッションビルが立ち並ぶほか、郊外には大型ショッピングモールや地域のスーパーマーケットなどもあり生活は快適。その一方で地域には大きな公園や緑が多く、中学3年生まではこどもの医療費が無料ということもあり子育てにも最適です。

◎ますます注目される名古屋
2019年9月には中部国際空港そばに国際展示場が開業。また、2022年には日本が誇る世界的アニメのテーマパークの開園を控えており、仕事においても遊びにおいてもますます注目されています。

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■「ミツカン未来ビジョン宣言」を聞いて自分は正しかったと確信
    幼い頃に食を見直したことでアトピーが改善したことから、食品業界に絞って就活。なかでも家族の食卓がイメージできるミツカンを選びました。おいしさと健康を一致させる試みはまさに私がしたかったこと。将来的には食を通じた予防を広げたいと考えています。

    開発技術部
    新規技術開発課
    掛田 実穂
    2016年入社

  • ■手がけた商品が出荷され、店頭やCMで目にするのが嬉しい
    ミツカンの商品開発は、商品企画と相談しながら中身の設計からボトルやキャップのサイズ、形状、パッケージやラベルまでを担当。幅広く携わることができるため、商品化し出荷する際はわが子を見送るような心境。だからこそヒットしたときの喜びもひとしおです。

    開発技術部
    新規技術開発課
    頼経 健一
    2013年入社

  • ■例えば、ミシュランの星付きの料亭が「おいしさ」を支援
    ミツカンでは一流料理人の協力を得て「おいしさ」を追求しています。料理人と開発部門の橋渡しをするのが2014年発足の「味確認室」。料理人の助言をかみ砕いて開発部門に伝え社内の意見を料理人に伝える、言わば「味言葉の翻訳家」としての役割を担っています。

    開発技術部
    開発技術1課
    兼 味確認室
    白石 旭
    2011年入社

〜職場環境・風土について〜

■ミツカングループが永遠に守るべき「2つの原点」

「買う身になって まごころこめて よい品を」
 …ミツカンの「お客様を第一に考えた品質向上」の精神を表したものです。

「脚下照顧に基づく現状否認の実行」
 …ミツカンの「限りない革新」の精神を表したものです。

この2つの原点を日々の業務のなかで社員一人ひとりが理解し実践することで、お客様の満足を高めた結果として、業績向上を果たしています。

  • 1商品を1人が担当しますが、気軽に相談できる風土が根付いています。/掛田

  • 社員全員が同じ志に立っているからこそ味も品質も追求できます。/頼経

  • 対企業となるとコスト重視のお客様が多いですが粘り強く取り組みます。/白石

採用企業情報

株式会社Mizkan J plus Holdings

設立

1804年(文化元年)※創業

代表者

ミツカングループ代表兼グループCEO 中埜 和英

資本金

3000万円

売上高

2432億円(2018年2月期)

従業員数

3800名

事業所

●国内:本社、東京ヘッドオフィス、8支店、2サテライト、7営業所、3事務所、8工場 ●海外:6拠点、19工場

業種

食料品【メーカー】/その他メーカー【その他】/食料品【商社】/その他商社【その他】/化学・石油・ガラス・セラミック・セメント【メーカー】

事業内容

ミツカングループ全体の経営統括、戦略策定、新規事業創出に向けた研究開発、製品の提案・拡販など ●愛知県半田市で産声を挙げたミツカン。今は国内外に事業を展開するグローバル企業になっています。「味ぽん」「金のつぶ」「おむすび山」をはじめ、食卓に欠かせない数々の製品をつくっており、多くの消費者から支持をいただいております。

この求人への応募について

応募方法

最後までお読み頂きありがとうございます。

●「応募ページへ」ボタンをクリックして、必要事項を入力して応募してください。
●応募の秘密は厳守いたします。

採用までの流れ

●基本的には説明選考会へ、ご参加をお願い致します。
●応募フォームの内容を拝見した後、書類選考を実施します。
●書類選考実施後、こちらから説明選考会の詳細をご連絡致します。
●採用まで、面接は2回を予定しております。

連絡先

株式会社Mizkan J plus Holdings(ホームページ
〒104-0033 東京都中央区新川1-22-15 茅場町中埜ビル
03-3555-2609/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

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「食べる」を新しくするミツカンの【商品(食品)開発】

株式会社Mizkan J plus Holdings

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