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169年続く江戸の味を継いでいく【お弁当調理・製造スタッフ】

  • 正社員
  • 未経験者歓迎

有限会社日本橋弁松総本店◆創業169年◆江戸文化の担い手としてお客様に感動を与えるこだわりのお弁当を作っています◆TV・新聞・雑誌などメディアへの掲載実績も多数 企業ページ

掲載期間:2019/4/12(金)〜 2019/5/16(木)

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もしもあなたが、
入社後に東京で部屋を借りたとしたら。

従業員の多くが
自転車で通える江東区(東陽町・森下)に住み、平均家賃は7万円。
あなたも同様の生活をするとしましょう。

家賃  7万円
光熱費 1万円
携帯代 1万円
食費  5万円
洋服代 3万円
日用品代2万円
雑費  3万円

基本支出は月22万円程度でしょうか。
月給30万円+深夜手当で
税金などを引いた手取り収入は約27万円。
貯金もできます。
 
敷・礼金などの出費が心配なら、
給与の日払いや前払い(稼働分)も相談可能。
ご安心ください。

なお東陽町・森下は、
・相撲の街「両国」
・サードウェーブコーヒーの聖地「清澄白河」
・ドラマ化した推理小説の舞台「人形町」
へ自転車ならスグです。



おや…!

新生活、なかなか充実しそうですね。

募集要項

東京で新生活を始めたい方には、不動産屋巡りや交渉を一緒に行います!
それに伴う交通費(一部)・宿泊費(全額)も支給します。



現存する折詰弁当店の中では日本最古と言われる日本橋弁松総本店。
甘くて濃ゆい味は、江戸時代からの伝統。
よそでは真似できない味に熱烈なファンも多く、
2代・3代に渡って買いに来てくださる方もいます。

その味を守る調理職人の半分が40〜60代。
今後5年で数名が定年を迎えます。

今回、気軽にご応募いただけるよう、選考や給与支払いなどの制度を整えました。
今後、労働環境の更なる改善をお約束します。
経験は不問です。長く働き、味を継承してくださる方を広く募集します。

仕事の内容

弁当詰め、仕込みの手伝い、洗い場、掃除、配送、調理補助など。深夜の時間帯は調理補助業務が中心。

【具体的には】
マニュアルを見ながら詰め作業を担当し、素材やメニューを覚えることからスタート。
同時に調理補助は焼方から覚えます。
また、デパートへの配送を行い、道順や取引先を覚えます。
※先輩もフォローします


【作業風景を公開中】 
http://benmatsu-rikunabi.seesaa.net/

求めている人材

東京で働きたい方歓迎■学歴不問■40歳迄(例外事由3号のイ)■要普通免許(AT限定可)■未経験歓迎!

【具体的には】
積極的に仕事を覚えられる方。

勤務地

永代工場/東京都江東区永代1-1-9

→リクナビNEXT上の地域分類では……
東京23区

【交通手段】
門前仲町駅〜徒歩10分
■バイク・自転車通勤OK
■従業員の大半は徒歩or自転車で20分程の地域から通っています。

給与

月給30万円以上
※別途深夜手当を加算

■年齢考慮
■試用期間1〜3ヶ月(短縮・延長有)は時給1000〜1250円。

勤務時間

1:00〜10:00(残業有)
※日により出勤時間は前後

休日・休暇

週休2日制
有給
慶弔
産休・育休
介護
年始
誕生日休暇(本人or配偶者)

待遇・福利厚生

交通費規定支給(試用期間中1日500円迄、終了後全額支給) 
ガソリン代支給
昇給年1
社保完備
制服貸与
家族手当
まかない(新人の練習を兼ねて朝食支給)

リクナビNEXTの取材から

〜同僚の皆さまに聞いてみました〜

  • ■継承してほしいのは169年に渡るベストセラー

    1日につくるお弁当は1000〜2000食。年間にすると数十万人の人に食べてもらっている計算になります。それほど人々に浸透しているからこそ、味を守ることを第一に。期間限定でアレンジを加えることはありますが、メニューはずっと変わらず20種類程度です。

    調理担当

  • 玉子焼はガス台ごとの炎の癖まで見極めて。職人の技が凝縮された料理です。

  • サポート体制が万全で風通しの良い社風。勤続30年以上や出戻りの社員もいます。

  • 著名人も口にしている伝統の味。誇らしさとやりがいを感じられる仕事です。

採用企業情報

有限会社日本橋弁松総本店

設立

1948年 ■創業/1850年

代表者

代表取締役社長 樋口純一

売上高

5億円(2018年3月)

従業員数

50名(2019年3月現在) ■平均年齢40歳

事業所

■本店/東京都中央区日本橋室町1-10-7 ■直営店舗/三越日本橋本店、三越銀座店、伊勢丹新宿店、大丸東京店 ■永代工場/東京都江東区永代1-1-9

業種

フードサービス・飲食/その他サービス

事業内容

江戸時代から続く、折詰弁当製造・販売。【味付け】甘辛で濃ゆい、創業から変わらぬ味を守っています。「この味は弁松でしか出せない」と評され、2代・3代に渡ってご購入くださるお客様もいます。【折箱】今では珍しい100%経木の折を使用。ふたを開けた瞬間に香る森の匂いはおいしさを一層引き立てます。【お惣菜】たこの桜煮、野菜の甘煮、玉子焼き…。ガス台ごとの炎の癖など仕込みから調理まで職人技が隠されています。

この求人への応募について

応募方法

下部にホームページのリンクがございます。
また、詳しい職場の風景やよくあるご質問については、下記で紹介しています。
http://benmatsu-rikunabi.seesaa.net/
リクナビNEXT掲載期間中は毎日更新しますので、この仕事にご興味ある方はチェックしてみてください!


「応募画面へ行く」より必要事項を記入の上、送信ください。
事前の質問は、「求人企業に直接質問する」よりご連絡ください。

採用までの流れ

応募

書類選考

一次面接
遠方の方は電話面接も対応しています。

二次面接(永代工場にて)
20分ほど社員と面接したのち、工場を見学、最後に社長面接を行う予定です。
関東エリアであれば、主要駅近辺にて社長面接を行うことも可能です。

体験勤務(永代工場にて)
1日or2日間、体験勤務をして頂きます(1:00〜10:00勤務、時給1000円※深夜は時給1250円)。
それに伴う宿泊費は全額補助、交通費は一部補助を出しますのでご相談ください。

内定


【内定から入社まで】
転居が必要な方で希望があれば、物件探しをお手伝いします。
遠方から転居される方の場合、物件探しの際の宿泊費(全額)・交通費(一部)を支給。
また入社後は給与の日払い・前払い(稼働分)の相談にも応じます。
安心して新生活を始められますよ。

連絡先

有限会社日本橋弁松総本店(ホームページ
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-10-7
03-3279-2361/採用担当

応募にあたってご不明な点がおありですか?

応募後のメッセージのやり取りや、応募にあたっての不明点などはヘルプページにも記載がございます。

応募・問い合わせに関するヘルプ・お問い合わせはこちら

この求人についての不明点などは、下記ボタンをクリックして問い合わせページから直接企業へ質問することもできます。

169年続く江戸の味を継いでいく【お弁当調理・製造スタッフ】

有限会社日本橋弁松総本店

応募画面へ行く
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